Ernährung

7 Vorteile von Katuk-Blättern, auch für stillende Mütter •

In Indonesien werden Katuk-Blätter häufig von stillenden Müttern konsumiert. Tatsächlich können Katuk-Blätter jedoch eine Gemüsewahl für eine Vielzahl von Mahlzeiten Ihrer Familie zu Hause sein. Sie können es verarbeiten, indem Sie es sautieren, mit einem Omelett mischen oder klares Gemüse mit Suppe zubereiten. Katuk-Blätter sind nicht nur köstlich, sondern haben auch viele gesundheitliche Vorteile. In der Tat, was sind der Nährwert und die Vorteile von Katuk-Blättern? Komm schon, sieh dir die vollständige Rezension unten an.

Der Nährwert von Katuk-Blättern

Katuk-Blatt, das einen wissenschaftlichen Namen hat Sauropus androgynus ist eine Pflanze, die eine ovale Blattform mit einem silbernen Muster in der Mitte hat. Normalerweise verarbeiten die Leute dieses grüne Gemüse als klares Gemüse mit Stücken von Zuckermais und Karotten.

Wie die meisten grünen Gemüse haben auch Katuk-Blätter viele gesundheitliche Vorteile. Dies liegt daran, dass Katuk-Blätter reich an Nährstoffen sind, die für Ihren Körper von Vorteil sind. In 100 Gramm frischen Katuk-Blättern sind eine Vielzahl von Nährstoffen enthalten, darunter:

  • Eiweiß: 6,4 Gramm.
  • Fett: 1 Gramm.
  • Kohlenhydrate: 9,9 Gramm.
  • Ballaststoffe: 1,5 Gramm.
  • Kalzium: 233 mg.
  • Phosphor: 9,8 mg.
  • Eisen: 3,5 mg.
  • Natrium: 21 mg.
  • Kalium: 477,8 Gramm.
  • Kupfer: 0,30 mg.
  • Zink: 1,3 mg.
  • Beta-Carotin: 9,152 µg.
  • Gesamt-Carotinoide: 10.020 mcg.
  • Riboflavin (Vitamin B2): 0,31 mg.
  • Niacin (Vitamin B3): 2,3 mg.
  • Vitamin C: 164 mg.

Vorteile von Katuk-Blättern für die Gesundheit

Basierend auf dem Nährstoffgehalt kann der Verzehr von Katuk-Blättern gesundheitliche Vorteile für Ihren Körper bieten, einschließlich:

1. Straffung der Muttermilch (ASI)

Katuk-Blatt ist ein beliebtes Nahrungsmittel für stillende Mütter, da es Vorteile hat, die Muttermilch (ASI) zu fördern. Es ist bekannt, dass der Inhalt von Katuk-Blättern Hormone erhöhen kann, die die Muttermilchproduktion beeinflussen, nämlich die Hormone Prolaktin und Oxytocin.

Diese beiden Hormone stimulieren die Alveolen der Brust, mehr Protein, Zucker und Fett im Blut aufzunehmen. Alle diese Nährstoffe werden später zur Produktion von Muttermilch verwendet. Dann drückt das Zellnetzwerk, das die Alveolen umgibt, auf die Drüsen und drückt die Milch in Kanäle, die Kanäle genannt werden.

2011 Studie über Zeitschrift für Nutrigenetik und Nutrigenomik beweisen die Nützlichkeit dieses Katuk-Blattes. Die Ergebnisse zeigten, dass stillende Ratten, denen Katuk-Blattextrakt verabreicht wurde, eine Zunahme der Milchmenge aufwiesen.

2. Entzündungen überwinden und verhindern

Katuk-Blätter enthalten Vitamin C und Carotinoide, die Antioxidantien sind. Darüber hinaus sind die Antioxidantien in diesen Blättern durch das Vorhandensein von Flavonoidverbindungen wie Apigenin, Quercetin und Luteolin vollständiger.

Nun, Antioxidantien sind dafür bekannt, die Zellen Ihres Körpers vor Schäden und Entzündungen durch freie Radikale zu schützen. Die Exposition gegenüber freien Radikalen im Körper kann durch Strahlung, Zigarettenrauch, Fahrzeugdämpfe oder aus dem eigenen Körper beim Abbau von Nahrung entstehen.

Eine Entzündung ist die natürliche Reaktion des Körpers auf eine Infektion oder Verletzung. Im Allgemeinen heilt eine tiefe Entzündung von selbst ab. Langfristig können Entzündungen jedoch das Risiko für Herzerkrankungen und Krebs erhöhen.

Durch den Verzehr von Katuk-Blättern können Sie die Vorteile von Antioxidantien für den Körper nutzen. Das heißt, diese Lebensmittel können helfen, Entzündungen zu bekämpfen und zu verhindern, dass sie sich verschlimmern.

Eine tierbasierte Studie aus dem Jahr 2015, veröffentlicht in Das Naturprodukt-Journal sagte, dass die entzündungshemmende Substanz in Katuk-Blättern Schwellungen schneller reduzieren kann als das Medikament Papaverin. Schwellungen (Ödeme) treten häufig auf, wenn eine Entzündung auftritt.

3. Beschleunigen Sie den Wundheilungsprozess

Quelle: Medizinische Gruppe der Kinder-Primärversorgung

Katuk-Blätter wirken nicht nur freien Radikalen entgegen, sondern haben auch Vorteile, um die Wundheilung zu beschleunigen. Warum ist das so? Vitamin C in Katuk-Blättern hilft bei der Bildung von Kollagen, das ein wichtiges Protein für den Hautaufbau ist.

Bei einer Verletzung ist am häufigsten der äußerste Teil der Haut geschädigt. Wenn Sie Katuk-Blätter konsumieren, wird Vitamin C aus diesen Blättern vom Körper abgebaut und mit dem Blutkreislauf zu den Zellen transportiert, die es benötigen, einschließlich verletzter Haut.

Dann hilft Vitamin C in der Haut, Wunden zu reparieren, damit Wunden schneller heilen.

4. Verhindern Sie bestimmte bakterielle Infektionen

Einer der Vorteile von Katuk-Blättern, die Sie nicht vergessen sollten, ist, dass sie das Potenzial haben, Infektionen zu verhindern. In derselben Studie wurde berichtet, dass der ethanolische Extrakt von Katuk-Blättern das Bakterienwachstum hemmen kann Klebsiella-Pneumonie und Staphylococcus aureus, die Lungenentzündung und Bakteriämie verursachen können.

Diese beiden Bakterien leben tatsächlich im Darm und in der Nase. Die Menge ist jedoch nicht viel, so dass es dem Körper nicht schadet. Unter bestimmten Bedingungen kann das Wachstum von Bakterien jedoch unkontrolliert sein, so dass es zu Infektionen kommen kann. Der Verzehr von Katuk-Blättern kann dem Körper Vorteile bieten, um eine Infektion durch diese Bakterien zu verhindern.

5. Stärken Sie das Immunsystem

Sie möchten nicht so schnell krank werden? Die Antwort ist einfach, Sie müssen Ihr Immunsystem stark halten. Nun, Sie können dies erreichen, indem Sie grünes Gemüse wie Katuk-Blätter essen.

Die Nützlichkeit von Katuk-Blättern für das Immunsystem ist auf das Vorhandensein von Vitamin C zurückzuführen. Der Körper produziert dieses Vitamin nicht auf natürliche Weise, daher müssen Sie seine Aufnahme durch Essen und Trinken decken.

Einer der Vorteile von Vitamin C ist, dass es das Immunsystem des Körpers unterstützt. Wird die Vitamin-C-Zufuhr eingehalten, kann das Immunsystem natürlich stärker gegen Infektionen durch Viren, Bakterien und störende Parasiten sein.

6. Übergewicht vermeiden

Übergewicht (Adipositas) kann das Risiko für verschiedene chronische Erkrankungen erhöhen. Wenn Sie nicht fettleibig sein möchten, muss die Lebensmittelauswahl berücksichtigt werden. Sie können grünes Gemüse wie Katuk-Blätter vermehren.

Wenn Sie auf den Gehalt an Katuk-Blättern achten, gibt es pro 100 Gramm 1 Gramm Fett. Das bedeutet, dass dieses Gemüse kalorienarm ist. Darüber hinaus enthalten Katuk-Blätter auch Flavonoide, Ballaststoffe und Wasser, die helfen können, Ihren Magen länger voll zu halten. Dies wird automatisch Ihren Wunsch unterdrücken, ungesunde Lebensmittel zu naschen.

7. Senkung des Blutzuckers

Einer der Vorteile von Katuk-Blättern, die derzeit noch von Wissenschaftlern untersucht werden, ist der Gehalt an antidiabetischen Substanzen. Experimente an Menschen zeigen, dass der Verzehr von Katuk-Blättern den Blutzuckerspiegel senken kann. Sie müssen wissen, dass ein hoher Blutzuckerspiegel langfristig Diabetes verursachen kann.

Darüber hinaus ermöglicht der Verzehr von Katuk-Blättern einer Person auch, ihr Gewicht zu kontrollieren, so dass auch das Diabetesrisiko sinkt.

Tipps für den sicheren Verzehr von Katuk-Blättern

Quelle: Nakita

Obwohl die Vorteile von Katuk-Blättern sehr vielfältig sind, bedeutet dies nicht, dass Sie diese Blätter nach Belieben konsumieren können. Denken Sie daran, dass der übermäßige Verzehr von Nebenwirkungen Nebenwirkungen haben kann, einschließlich Katuk-Blätter.

Übermäßiger Verzehr von Katuk-Blättern kann Schläfrigkeit und Verstopfung verursachen. In schweren Fällen kann dieses Blatt aufgrund von Bronchiolitis obliterans (Lungenentzündung) zu Atemstillstand führen, insbesondere wenn es roh verzehrt wird. Darüber hinaus können Katuk-Blätter eine Schwermetallvergiftung verursachen. wenn in kontaminiertem Boden angebaut.

Wenn Sie Katuk-Blätter sicher genießen möchten, stellen Sie sicher, dass die Pflanze in einem kontaminationsfreien Bodenbereich wächst. Waschen Sie dann die Blätter vor der Verarbeitung und essen Sie sie in reifem Zustand. Fügen Sie anderes buntes Gemüse hinzu, um es interessanter und nährstoffreicher zu machen.

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