Diese eine Lebensmittelzutat ist Ihnen sicherlich bekannt. Hühnerfleisch wird oft zu verschiedenen Menüs verarbeitet, von gebraten, gegrillt bis gedünstet. Was sind eigentlich die Vorteile oder die Wirksamkeit von Hühnerfleisch? Kann es wirklich zur Herzgesundheit beitragen? Das Folgende ist eine vollständige Erklärung des Nährwertgehalts von Hühnerfleisch und seiner Vorteile.
Nährstoffgehalt in Hühnerfleisch
Huhn kann zu einer Vielzahl von Lebensmittelmenüs verarbeitet werden. Schon jetzt bekam das in Mehl gebratene Hähnchen in gewisser Weise ein leichtes Krümelgefühl zerquetscht .
Welche Nährwerte hat frisches Hühnerfleisch? Basierend auf indonesischen Daten zur Lebensmittelzusammensetzung haben 100 Gramm Hühnerfleisch den folgenden Nährwert:
- Wasser: 55,9 ml
- Energie: 298 Kalorien
- Eiweiß: 18,2 g
- Fett: 25,0 g
- Kalzium: 14 mg
- Phosphor: 200 mg
- Eisen: 1,5 mg
- Natrium: 109 mg
- Kalium: 385,9 mg
- Zink: 0,6 mg
- Niacin: 10,4 mg
Der Nährwert des oben genannten Hühnerfleisches ist, wenn es noch frisch und roh ist. Bei der Verarbeitung ändert sich die Zusammensetzung der Nährstoffe.
Der Nutzen und die Wirksamkeit von Hühnerfleisch hängen davon ab, wie es gekocht wird. Sie müssen also verstehen, wie Hühnerfleisch verarbeitet wird, damit seine Ernährung erhalten bleibt.
Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie rohes Hühnchen essen, da dies die Gesundheit beeinträchtigen kann.
Die Vorteile und Wirksamkeit von Hühnerfleisch
Hühnerfleisch ist sowohl auf traditionellen als auch auf modernen Märkten sehr leicht zu bekommen. Auch der Preis für Hühnerfleisch ist tendenziell günstiger als für Rindfleisch.
Hier sind die Vorteile und die Wirksamkeit von Hühnerfleisch für die Gesundheit des Körpers, die in der Lage ist, den Bedarf an tierischem Protein zu decken.
1. Hilft Herzgesundheit
Tierisches Protein kann aus verschiedenen Fleischsorten gewonnen werden, darunter Hühnchen. Hühnerfleischprotein ist jedoch besser als andere.
Die offizielle Website der American Heart Association (AHA) erklärt, dass rotes Fleisch wie Rind, Schwein und Lamm mehr gesättigte Fette enthält als Hühnchen.
Gesättigte Fettsäuren und Transfettsäuren können den Cholesterinspiegel und das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.
Hühnerfleischprotein, das reich an ungesättigten Fettsäuren ist, hat Vorteile bei der Verringerung des Risikos von Herzinsuffizienz, koronaren Herzkrankheiten und ischämischen Schlaganfällen.
Das Protein in Hühnchen ist so gut wie Nüsse und Fisch.
Auf die Verarbeitung muss jedoch noch geachtet werden. Das Frittieren mit viel Öl erhöht sicherlich den Gehalt an gesättigten Fettsäuren im Hühnerfleisch.
Es ist besser, Hühnerfleisch durch Dämpfen oder Kochen zu verarbeiten, damit die Vorteile und die Wirksamkeit erhalten bleiben.
2. Helfen Sie beim Abnehmen
Hühnerfleisch ist eine gesunde Lebensmittelzutat, die helfen kann, Gewicht zu halten oder zu verlieren.
Der Grund dafür ist, dass Hühnerfleisch wenig Kalorien enthält, aber viel Protein, insbesondere die Brust. Geeignet für diejenigen unter Ihnen, die eine Diät machen oder ihr Gewicht halten.
Basierend auf Forschungen der National Library of Medicine macht Protein den Magen schneller voll, so dass es beim Abnehmen helfen kann.
Das Protein in Hühnerfleisch hat auch Vorteile für die Steigerung der Muskelmasse.
3. Erhöhen Sie die Knochenstärke
Der Proteingehalt in Hühnerfleisch hat Vorteile und Eigenschaften für die Knochenfestigkeit.
Dies wird in der Zeitschrift mit dem Titel Dietary Protein and Skeletal Health: A Review of Recent Human Research erklärt.
Protein in Hühnerfleisch beeinflusst die Knochendichte und die Kalziumaufnahme.
Das Essen von Nahrungsmitteln mit hohem Proteingehalt kann auch die Körpermasse erhöhen, ohne Fett hinzuzufügen.
4. Erhöhen Sie das Testosteron-Hormon
Hühnerfleisch hat auch Vorteile bei der Erhöhung des Hormons Testosteron.
Eine vom Journal of Ayub Medical College (JAMC) durchgeführte Studie wurde durchgeführt, um einen Anstieg des Testosterons bei der Gabe von Hühnerfleisch zu beobachten.
Infolgedessen kam es beim Verzehr von Hühnerfleisch zu einem Anstieg des Hormons Testosteron. Trotzdem wurde diese Studie an Mäusen durchgeführt.
Weitere Forschungen am Menschen müssen durchgeführt werden, um die Vorteile von Hühnerfleisch auf das Hormon Testosteron zu erkennen.
5. Stärken Sie das Immunsystem
Hühnersuppe wird oft als eines der Hauptnahrungsmittel verwendet, um Husten, Erkältungen und andere Atemwegsprobleme zu lindern.
Vom UCLA Center for East-West Medicine zitiert, hat Hühnersuppe eine entzündungshemmende (entzündungshemmende) Wirkung, die die Symptome leichter Atemwegsinfektionen reduzieren kann.
Wenn jemand eine Grippe hat, weiß der Körper normalerweise, dass eine Entzündung in den oberen Atemwegen vorliegt.
Diese Entzündungsreaktion signalisiert weißen Blutkörperchen, in die Atemwege zu gelangen. Der Umzug verursacht Grippesymptome wie eine verstopfte Nase.
Hühnerfleischsuppe hat Vorteile und Eigenschaften, um die Geschwindigkeit der Übertragung von weißen Blutkörperchen in die oberen Atemwege zu hemmen.
Hühnerfleisch hat viele gesundheitliche Vorteile. Achten Sie jedoch darauf, wie man kocht, damit die Vorteile von Hühnerfleisch nicht verloren gehen.
