Neben dem Kochen soll Kokosöl eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Schauen Sie sich unten an, was die Inhaltsstoffe und Vorteile von Kokosöl als Superfood sind.
Kokosölgehalt
Kokosöl ist eine Art Pflanzenöl, das für verschiedene Zwecke verwendet werden kann, vom Kochen über die Zusammensetzung von Kaffee bis hin zu den Inhaltsstoffen von Shampoo.
In den letzten Jahren ist Kokosöl sehr beliebt, da es als nahrhaft für die Gesundheit des Körpers gilt.
Dank seines Inhalts soll dieses Pflanzenöl in der Lage sein, Bauchfett zu eliminieren, um das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
Gesättigte Fettsäuren
Grundsätzlich enthält Kokosöl 100 % Fett, davon 80-90 % gesättigte Fettsäuren. Dadurch hat Kokosöl bei Kälte oder Raumtemperatur eine stärkere Textur.
Es gibt eine Reihe verschiedener Arten von gesättigten Fettsäuren in Kokosöl, darunter:
- Laurische Säure,
- Myristinsäure und
- Palmitat.
Diese drei Fettsäuren erhöhen nachweislich den schädlichen LDL-Spiegel. Allerdings ist die Menge dieser Fettsäure in Kokosöl recht gering.
Ungesättigten Fettsäuren
Neben gesättigten Fettsäuren enthält Kokosöl ungesättigte Fettsäuren, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten.
Obwohl in geringen Mengen vorhanden, machen diese Inhaltsstoffe Kokosöl sehr beliebt.
Inzwischen enthält Kokosöl kein Cholesterin, keine Ballaststoffe und nur wenige Vitamine, Mineralstoffe und Pflanzensterine.
Pflanzensterine haben eine ähnliche chemische Struktur wie das Blutcholesterin. Dies kann helfen, die Aufnahme von Cholesterin zu hemmen.
Der Steringehalt einiger Esslöffel Kokosöl ist jedoch gering genug, um einen übermäßigen Cholesterinspiegel zu senken.
Vorteile von Kokosöl
Die Verwendung von Kokosöl ist mittlerweile weltweit. Nicht nur in tropischen Ländern, auch Länder wie die USA, Kanada und Australien nutzen die Vorteile von Kokosöl.
Hier sind die verschiedenen Vorteile von Kokosöl, die es auf der ganzen Welt sehr beliebt machen.
1. Erhöhung des guten Cholesterinspiegels (HDL)
Einer der Vorteile von Kokosöl ist, dass es den Spiegel des guten Cholesterins (HDL) erhöhen kann. Dies wird durch den Gehalt an mittelkettigen Triglyceriden (MCT) im Kokosöl erreicht.
Es wurde gezeigt, dass Verbindungen in Kokosöl dazu beitragen, den guten Cholesterinspiegel zu erhöhen. Diese Wirksamkeit wurde jedoch nur in kleinen Studien entdeckt.
Trotzdem sehen einige Experten auch, dass die Wirkung von Kokosöl extra vergine gegen Cholesterin wahrscheinlich das gleiche wie Olivenöl.
Experten benötigen jedoch noch weitere Untersuchungen, um festzustellen, ob Kokosöl bei der Erhöhung von HDL Vorteile bietet.
2. Stress managen
Neben der Erhöhung des HDL-Cholesterins bestehen weitere Vorteile von Kokosöl darin, Stress zu bewältigen.
Der hier erwähnte Stress steht jedoch im Zusammenhang mit Stress aufgrund von Bewegung. Dies liegt daran, dass natives Kokosöl antioxidative Eigenschaften hat.
In der Zwischenzeit kann dem Stress, der durch freie Radikale entsteht, mit Antioxidantien in Kokosöl begegnet werden.
Diese Ergebnisse wurden in einer Nagetierstudie von Experimentelle und therapeutische Medizin .
Diese vorläufige Studie legt nahe, dass natives Kokosöl bei der Behandlung bestimmter Arten von Depressionen wirksam ist.
3. Hilft, den Hunger zu reduzieren
Für diejenigen unter Ihnen, die durch Reduzierung der Nahrungsportionen abnehmen möchten, könnte Kokosöl die Lösung sein.
Die Vorteile von Kokosöl in diesem Fall werden dank des darin enthaltenen MCT-Gehalts erzielt. Es wird angenommen, dass die Funktionsweise von MCT mit der Art und Weise zusammenhängt, wie der Körper Fettstoffwechselprozesse durchläuft.
Der Grund dafür, dass Ketone den Appetit einer Person reduzieren können.
Es besteht jedoch noch weiterer Forschungsbedarf, da einige der berichteten Studien von geringem Umfang sind und in kurzer Zeit durchgeführt werden.
Wenn diese Vorteile anhalten, besteht die Möglichkeit, dass sie Ihnen beim Abnehmen helfen können.
4. Pflegen Sie eine gesunde Haut
Nicht nur als Kochzutat verwenden einige Schönheitsprodukte Kokosöl als Hauptbestandteil.
Einige Hersteller glauben, dass die Anwendung von Kokosölextrakt die Schutzfunktion der Haut verbessern kann.
Darüber hinaus bietet Kokosöl eine entzündungshemmende Wirkung, die sicherlich dazu beitragen kann, eine gesunde Haut zu erhalten.
Beachten Sie jedoch, dass diese Eigenschaft nur für topische Produkte gilt, auch bekannt als auf die Haut aufgetragen.
Die Verwendung von Kokosöl beim Kochen hat sich nicht als vorteilhaft für die Verbesserung der Hautgesundheit erwiesen.
5. Verhindern Sie Lebererkrankungen
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um eine gesunde Leber zu erhalten, und eine davon ist die Verwendung von Kokosöl.
Dies wurde sogar in einer in veröffentlichten Studie berichtet Zeitschrift der Wissenschaft Ernährung und Landwirtschaft .
In dieser Studie wurden Mäuse mit Lebererkrankungen auf eine glukosereiche Ernährung getestet. Diäten werden in zwei Kategorien mit und ohne Kokosöl unterteilt.
Als Ergebnis hatten Mäuse, die Kokosöl konsumierten, nach 4 Wochen eine bessere Lebergesundheit als diejenigen, die dies nicht taten.
Dies zeigt die potenziellen Vorteile von Kokosöl beim Schutz der Lebergesundheit.
6. Gut für die Zahngesundheit
Wussten Sie, dass Kokosöl schon immer als natürliches Mundwasser verwendet wurde, um gesunde Zähne zu erhalten?
Nun, es gibt so etwas wie die Ölziehtechnik ( Ölziehen ). Diese Technik kann Karies vorbeugen und Mundbakterien ausgleichen.
Die Wirkungsweise ähnelt der modernen Mundspülung. Sie können das Öl um die Mundhöhle herum auftragen und einige Sekunden gurgeln, um die Vorteile zu erzielen.
Dieser Vorteil ergibt sich aus der Verwendung von Kokosöl als zusätzlicher Schutz für krankheitsanfälliges Zahnfleisch und Zähne.
7. Verbesserung der kognitiven Funktion
Ein weiterer nicht weniger nützlicher Vorteil von Kokosöl ist die Verbesserung der kognitiven Funktion, sodass das Alzheimer-Risiko reduziert werden kann.
Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von Kokosöl die kognitiven Fähigkeiten von Alzheimer-Patienten verbessern kann, insbesondere in der Kategorie Sprache.
Tatsächlich berichten Experten auch, dass Kokosöl eine gute Quelle für Ketone für das Gedächtnis ist.
Leider müssen sie noch mehr Forschung betreiben, um festzustellen, ob diese Pflanzenöle tatsächlich die Gehirnfunktion verbessern.
Tipps zur Auswahl von Kokosöl
Der Fettgehalt in Kokosöl hat gesundheitliche Vorteile.
Sie müssen es jedoch weiterhin in Maßen verwenden. Wählen Sie wenn möglich Kokosöl mit der Kennzeichnung extra vergine .
Es gibt auch einige Tipps zur Auswahl, Lagerung und Verwendung von Kokosöl, darunter:
- Vermeiden Sie teilweise gehärtetes Kokosöl.
- Bewahren Sie Kokosöl an einem kühlen, dunklen Ort auf.
- Verwenden Sie zum Backen Kokosöl.
- Butter ersetzen und gut für vegane Rezepte.
Wenn Sie weitere Fragen haben, wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um die richtige Lösung zu verstehen.
