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Gemüsesalat für Ihre Ernährung |

Gemüsesalat ist immer noch eine tragende Säule für Menschen, die eine Diät zum Abnehmen machen. Salate aus Gemüse sind nicht nur kalorienarm, sondern enthalten auch viele Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl verlängern.

Salat zuzubereiten erweist sich jedoch als einfach und schwierig. Die richtige Kombination von Zutaten kann zwar beim Abnehmen helfen, aber die falschen Zutaten können das Erreichen des Idealgewichts sogar verhindern.

Welche Materialien sollten Sie also verwenden?

Auswahl der Zutaten für den Salat

Salat besteht aus Grundzutaten, Gemüse sowie Nahrungsquellen für Protein und Fett. Zusätzlich zu diesen Hauptzutaten fügen manche Leute auch gerne Gewürze hinzu und Verbände um den Geschmack dieses Lebensmittels zu bereichern.

Für den Anfang können Sie die folgenden Zutaten verwenden, um einen Gemüsesalat für Ihre Ernährung zuzubereiten.

1. Spinat und Salat

Die Grundzutaten von Salaten sind in der Regel grünes Blattgemüse, Nudeln, Bohnen oder Kartoffeln. Wenn Ihr Ziel darin besteht, Gewicht zu verlieren, ist grünes Blattgemüse, das reich an Ballaststoffen und wenig Kalorien ist, die beste Wahl.

Zu den nährstoffreichsten grünen Gemüsesorten gehören Spinat, Römersalat, Grünkohl und Brunnenkresse. Für einen knusprigeren, dichteren Salat kannst du ballaststoffarmes Gemüse wie Salat oder Kohl hinzufügen. Je nach Geschmack in Größen schneiden.

2. Paprika und anderes buntes Gemüse

Ein gesunder Gemüsesalat für eine Diät hat eine Vielzahl von Farben. Jede Art von buntem Gemüse enthält ihre eigenen Vitamine, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffe, sodass die Vorteile unterschiedlich sind.

Versuchen Sie, eine Vielzahl von Salaten aus jeder Art von buntem Gemüse zuzubereiten. Fügen Sie Ihrem Salat gehackte, gehackte oder geriebene einer der folgenden Zutaten hinzu.

  • Rotes Gemüse: rote Paprika, Tomaten, Radieschen, Zwiebeln und Rüben.
  • Gelb und Weiß: Mais, gelbe Tomaten, gelbe Paprika und Pilze.
  • Orange: Karotten, orange Paprika, orange Tomaten und rote Süßkartoffeln.
  • Grüns: Schalotten, grüne Tomaten, Brokkoli, Gurken und Sellerie.
  • Blau und Lila: Lila Kohl, Auberginen und lila Paprika.

3. Erdnüsse

Salate für die Ernährung sollten nicht nur aus Gemüse, sondern auch aus Proteinquellen und gesunden Fetten bestehen. Der Grund dafür ist, dass die Nahrungsaufnahme, die nur aus Gemüse besteht, möglicherweise nicht ausreicht, um Ihren täglichen Energiebedarf zu decken.

Es gibt viele verschiedene Arten von Nüssen, die Sie verwenden können, wie zum Beispiel Mandeln, Cashewnüsse oder Erdnüsse. Zur Veranschaulichung kann eine Handvoll Erdnüsse (5 Gramm) Ihrem Salat 28 Kalorien, 1,3 Gramm Protein und 2,5 Gramm Fett hinzufügen.

4. Waschen

Viele Restaurants verwenden Chiasamen, Leinsamen oder Kürbiskerne als Beläge Der Salat. Wenn Sie eine billigere, leichter zu findende Zutat verwenden möchten, probieren Sie Sonnenblumenkerne, auch bekannt als Kuaci.

Ein Esslöffel mit 5 Gramm Kuaci enthält 8 Kalorien, 0,7 Gramm Fett und geringe Mengen an Protein. Durch die Zugabe von Kuaci zu Gemüsesalaten können Sie den täglichen Nährstoffbedarf für die Ernährung decken.

5. Olivenöl oder Zitronensaft

Die meisten von den Salatsoße Die auf dem Markt erhältlichen enthalten viele Kalorien, Fett und Zucker. Wenn du benutzt Verbände So sind Salate ungesund und können sogar Ihr Diätprogramm entgleisen.

Streuen Sie einfach ein wenig Salz und Pfeffer und fügen Sie dann einen Löffel Olivenöl zu Ihrem Salat hinzu. Wenn Sie kein Olivenöl haben, fügen Sie einfach ein wenig Essig oder einen Spritzer Zitrone hinzu, um dem Salat Geschmack zu verleihen.

Gemüsesalat Rezept für Diät

Hier sind einige Beispiele für Salatrezepte, die Sie ausprobieren können.

1. Grüner Salat mit Cashewkernen

Dieser Salat enthält die Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fettnährstoffe, die Sie während Ihrer Diät benötigen. Sie müssen sich auch keine Sorgen um eine Gewichtszunahme machen, denn eine Portion dieses Salats enthält nur 250 Kalorien.

Zutaten für den Salat:

  • 1 mittelgroße Schüssel Brunnenkresse oder dein Lieblingsgemüse
  • mittelgroße Tomate, grob gehackt
  • 15 Gramm gekochte Cashewkerne, grob gehackt
  • rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für Verbände :

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Essig
  • 1 Teelöffel gekochte Cashewnüsse, fein gehackt
  • 1 Esslöffel Honig
  • Teelöffel Senf
  • rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • Salz nach Geschmack

Wie man ... macht:

  1. Alle Zutaten pürieren Verbände im Mixer oder Küchenmaschine . speichern Verbände in den Kühlschrank, bis es Zeit ist, es zu verwenden.
  2. Gemüse, Cashewkerne, Tomaten und Zwiebeln in eine Schüssel geben. Gießen Verbände , dann alles glatt rühren.
  3. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und servieren.

2. Avocado-Zucchini-Salat

Sie können Ihrem Gemüsesalat auch Obst für die Ernährung hinzufügen. Avocados sind eine der richtigen Früchte, weil sie gesunde Fette enthalten, die helfen können, das Gewicht zu halten.

Verwendete Materialien:

  • Brunnenkresse Kopf
  • 1 Esslöffel Kuaci
  • Avocado, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Balsamico-Essig
  • Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Teelöffel Mayonnaise
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie man ... macht:

  1. Olivenöl, Balsamico-Essig, Knoblauch und Mayonnaise glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Das Gemüse dazugeben und in einer Schüssel waschen. Gießen Verbände , dann alles glatt rühren.
  3. Geschnittene Avocado hinzufügen, dann servieren.

Die Zutaten in den Salaten, die Sie zubereiten, können den Erfolg Ihrer Diät beeinflussen. Schauen Sie sich also die Gemüsesorten, das Protein und die Auswahl der Salatdressings an, die Sie verwenden.

Sobald Sie sich daran gewöhnt haben, wird es eine einfache Sache sein, einen gesunden Gemüsesalat für Ihre Ernährung zuzubereiten.

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