Der menschliche Körper besteht aus vielen komplexen Komponenten, die miteinander verbunden sind. Einer der wichtigen Bestandteile, die den Stoffwechsel in Ihrem Körper reibungslos ablaufen lassen, ist das Enzym Katalase. Obwohl es weniger beliebt ist, hat dieses eine Enzym eine sehr wichtige Rolle für Ihren Körper. Komm schon , erfahren Sie hier die Funktion und Rolle des Enzyms Katalase.
Was ist Katalase-Enzym?
Das Katalase-Enzym ist ein aus Protein gebildetes Molekül, dessen Hauptfunktion die eines Katalysators ist. Ein Katalysator ist ein Prozess zur Beschleunigung von Reaktionen bei verschiedenen chemischen Prozessen im Körper.
Dieses Enzym kommt in fast allen Lebewesen auf der Erde vor, seien es Tiere, Pflanzen und Menschen. Beim Menschen kommt dieses Enzym in der Leber vor.
Das Enzym Katalase spaltet Wasserstoffperoxid in Wasser und Sauerstoff auf. Dieses Enzym verhindert die Ansammlung von Wasserstoffperoxid im Körper und schützt Organellen und Zellgewebe vor freien Radikalen.
Wasserstoffperoxid ist eine chemische Verbindung, die durch verschiedene Stoffwechselreaktionen im Körper kontinuierlich produziert wird. Die Ansammlung von Wasserstoffperoxid kann den Körper schädigen, da diese Chemikalie wichtige Biochemikalien wie Proteine und DNA angreifen kann.
Welche Funktionen hat das Katalase-Enzym?
1. Bekämpft freie Radikale
Ihr Körper kann freien Radikalen aus der Umgebung wie Sonnenlicht, Strahlung, Ozon, Zigarettenrauch, Fahrzeugdämpfen, Luftverschmutzung, Industriechemikalien und sogar der Nahrung, die Sie essen und trinken, ausgesetzt sein. Darüber hinaus produziert Ihr Körper auch freie Radikale aus Stoffwechselvorgängen im Körper, zum Beispiel beim Atmen, Sport und bei der Nahrungsverdauung.
Freie Radikale sind chemische Moleküle, die instabil und hochreaktiv sind. Dieses Molekül ist in der Lage, verschiedene andere Moleküle im Körper anzugreifen, wie Lipide, Nukleinsäuren und Proteine als Hauptziel. Freie Radikale können, wenn sie nicht kontrolliert werden, irreversible Schäden an Zellen, Proteinen und DNA verursachen und zu Störungen des Gleichgewichts im Körper führen. Die Ansammlung freier Radikale macht Sie anfälliger für Infektionen, Gelenkerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und psychische Störungen. Freie Radikale tragen auch zur vorzeitigen Alterung bei.
Nun, hier wird die Rolle des Enzyms Katalase benötigt. Das Enzym Katalase spielt eine Rolle bei der Bekämpfung der Auswirkungen freier Radikale im Körper. Dieses Enzym wandelt schädliche Superoxid-Radikale in Wasserstoffperoxid um, das sich dann in Sauerstoff und Wasser zersetzt, die für den Körper von Vorteil sind.
2. Lebensmittelzutaten untermischen
Synthetische oder künstliche Katalase-Enzyme sind nicht nur vorteilhaft für den Körper, sondern werden auch in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet. Die Kombination des Katalase-Enzyms mit anderen chemischen Verbindungen kann die von der Milch produzierte Wasserstoffperoxidverbindung entfernen, sodass sie zur Herstellung verschiedener Milchprodukte wie Käse verwendet werden kann.
Darüber hinaus kann Katalase auch in Lebensmittelverpackungen verwendet werden, um den Oxidationsprozess in den verpackten Lebensmitteln zu verhindern.
3. Reinigungsflüssigkeit für Kontaktlinsen
Katalase wird manchmal auch in Kontaktlinsenreinigungsprodukten verwendet. Mehrere Arten von Kontaktlinsen, die frei auf dem Markt erhältlich sind, wurden mit einer Wasserstoffperoxidlösung gereinigt.
Nach der Reinigung wird die Kontaktlinse unter Verwendung einer Lösung gespült, die das Enzym Katalase enthält, so dass die an der Kontaktlinse anhaftende Wasserstoffperoxidverbindung zersetzt (zersetzt) werden kann, bevor sie wiederverwendet wird.
4. Mischen Sie Gesichtsmaskenprodukte ein
Katalase-Enzyme werden nicht nur als Reinigungsmittel in Kontaktlinsen verwendet, sondern auch in der Schönheitswelt. Diese chemische Verbindung wird oft als Mischung von Inhaltsstoffen in mehreren Gesichtsmaskenprodukten verwendet.
Die Verwendung von Katalase-Enzymen in einigen Gesichtsmaskenprodukten trägt dazu bei, die Sauerstoffversorgung der Zellen in der obersten Schicht der Gesichtshaut (Epidermis) zu erhöhen. Die Sauerstoffversorgung beschleunigt die Regeneration der Gesichtshautzellen, sodass die Gesichtshaut heller und nicht stumpf wird.
Gesundheitszustände, die durch das Enzym Katalase beeinflusst werden
1. Akatalasämie
Akatalasämie ist eine Erkrankung, die durch einen zu niedrigen Spiegel des Enzyms Katalase im Körper verursacht wird. Das CAT-Gen ist dafür verantwortlich, Anweisungen für die Bildung des Katalase-Enzyms bereitzustellen, wenn eine Mutation im CAT-Gen auftritt, nimmt die Bildung des Enzyms ab und seine Spiegel im Körper werden niedrig. Dadurch reichert sich Wasserstoffperoxid im Körper an und löst verschiedene Gewebe- oder Zellschäden aus.
Einige Menschen mit dieser Krankheit haben offene Wunden (Geschwüre) im Mund, die zum Absterben der Weichteile (Gangrän) führen. Leider wissen die meisten Menschen nicht, dass sie eine Akatalasämie haben, da sie im Allgemeinen keine signifikanten Symptome verursacht. Manchmal ähneln die auftretenden Symptome anderen Krankheiten.
Studien zeigen, dass Menschen mit Akatalasämie ein höheres Risiko haben, Typ-2-Diabetes zu entwickeln als Menschen ohne diese Erkrankung. Forscher vermuten, dass dieser Zustand auch ein Risikofaktor für andere chronische Krankheiten sein kann.
Komplikationen durch Akatalasämie sind jedoch selten, da die Erkrankung in den meisten Fällen durch Aufrechterhaltung einer guten Mundgesundheit behandelt werden kann.
2. Erscheinendes graues Haar
Graues Haar oder weißes Haar erscheint nicht nur aufgrund des Alterungsprozesses, wissen Sie. Tatsächlich kann graues Haarwachstum durch eine geringe Zufuhr des Enzyms Katalase im Körper ausgelöst werden.
Forschungen zeigen, dass graues Haar durch eine biochemische Reaktion in den Haarzellen verursacht wird. Dieser Prozess der grauen Haare kann ausgelöst werden, wenn der Spiegel des Enzyms Katalase im Körper abnimmt. Ein Mangel an diesem Enzym Katalase führt dazu, dass Wasserstoffperoxidverbindungen im Haar nicht abgebaut werden können.
Wasserstoffperoxid wird natürlich im menschlichen Körper produziert und ist ein starkes Oxidations- und Bleichmittel. Nun, die Ansammlung von Wasserstoffperoxid im Körper führt dazu, dass das Haar von innen nach außen weiß wird.
Graues Haar gehört also nicht nur älteren Menschen. Erwachsene, Jugendliche oder auch Kinder können graue Haare haben, wenn die Zufuhr des Enzyms Katalase im Körper eingeschränkt ist. Darüber hinaus haben Teenager und Kinder auch häufiger graue Haare, wenn sie genetische oder erbliche Faktoren haben. Diese Faktoren sind irreversibel, sodass Sie bereits in jungen Jahren graue Haare haben können.
3. Chronische neurologische Erkrankung
Die Ansammlung freier Radikale im Körper aufgrund einer Abnahme des Enzyms Katalase und anderer antioxidativer Enzyme kann Zellstrukturen einschließlich der Bestandteile von Lipiden (Fetten), Proteinen und DNA schädigen. Dieser Zustand betrifft die Mitochondrien der Zelle, die die energiebildenden Teile der Zelle sind.
Infolgedessen durchlaufen die biochemischen Komponenten in Mitochondrien wie Proteine, Lipide und DNA einen Oxidationsprozess. Nun, dieser Zustand wird als oxidativer Stress bezeichnet.
Experten vermuten, dass das Auftreten von oxidativem Stress im Körper verschiedene chronische neurologische Erkrankungen wie Parkinson, Alzheimer, Huntington und Schlaganfall auslösen kann.
