Huhn ist eine der am häufigsten verwendeten Lebensmittelzutaten. Hühnchen ist auch bei Fitnessbegeisterten sehr beliebt, da es eine hohe Proteinquelle ist. Hühnchen hat jedoch verschiedene Teile, es gibt Hähnchenbrust, es gibt Oberschenkel, Unterschenkel und auch Flügel. Jeder dieser Teile hat einen anderen Protein- und Fettgehalt, wissen Sie! Treffen Sie keine falsche Wahl, passen Sie es Ihren Bedürfnissen an.
Hühnerbrust
Hühnerbrust ist der fettärmste Teil des Huhns, aber reich an Proteinen. In 100 Gramm gekochter Hähnchenbrust ohne Haut sind 31 Gramm Protein enthalten.
In 100 Gramm Hähnchenbrust sind außerdem 165 Kalorien enthalten, 80 Prozent der Kalorien stammen aus Protein und die restlichen 20 Prozent der Kalorien stammen aus Fett.
Brustfleisch ist am beliebtesten für Sportaktivisten, die einen muskulöseren Körper aufbauen möchten, und für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten. Der Grund dafür ist, dass dieses Fleisch reich an Protein ist, aber die Kalorien sind im Vergleich zu anderen Teilen des Huhns nicht zu groß.
Hühnerschenkel
Hähnchenschenkel sind in der Regel relativ billiger als Hähnchenbrust. In 100 Gramm Oberschenkel ohne Haut und Knochen stecken bis zu 26 Gramm Protein.
Dieser Oberschenkel enthält auch 209 Kalorien in 100 Gramm. Von diesen Kalorien stammen 53 Prozent aus Protein und die restlichen 47 Prozent aus Fett.
Die Farbe des Oberschenkels ist normalerweise etwas dunkler als die der Brust, da dieser Teil der Teil ist, der sich aktiv bewegt und mehr Myoglobin enthält.
Auch wenn es dunkler ist, ist dieser Abschnitt im Allgemeinen einer, den viele Leute mögen, wissen Sie!
Hühnerschenkel (Trommelstock)
Wieder hinunter zum Po des Huhns, unter dem Oberschenkel befindet sich ein Unterschenkel, der oft als Trommelstock bezeichnet wird. Die Form dieses Hähnchenstücks ähnelt einem leicht fetten Trommelschlag.
In 100 Gramm Hähnchenschenkel ohne Haut und ohne Knochen enthält es 28,3 Gramm Protein und 172 Kalorien.
Basierend auf den Kalorien stammen 70 % dieser Kalorien aus Protein und 30 % aus Fett. Vielleicht fragen Sie sich, ob Protein bei diesen Kalorien dominanter aussieht als Fett, obwohl Hähnchenschenkelfleisch für sein Fett berühmt ist. Dies liegt daran, dass der Inhalt tatsächlich vom Muskel oder Fleisch aus gesehen wird, ohne die Haut zu sehen.
Nun, tatsächlich Leute, die Oberschenkelfleisch essen Trommelstock Essen Sie nicht nur das Fleisch. Oft wird auch die Haut, die den gesamten Oberschenkel bedeckt, gefressen.
Wenn dies der Fall ist, können die Kalorien höher sein. Ein ganzer Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut kann 112 Kalorien enthalten, von denen 53% aus Protein und 47% aus Fett stammen. Fett und Protein unterscheiden sich nicht viel, oder?
Hühnerflügel
In 100 Gramm Hähnchenflügeln ohne Haut und Knochen enthält es 30,5 Gramm Protein und 203 Kalorien. Von diesen 203 Kalorien stammen 64 % aus Protein und die restlichen 36 % stammen mehr oder weniger aus Fett.
Die meisten Menschen essen das Fleisch jedoch nicht nur in diesem Teil des Flügels, da in einem Flügel selbst nur sehr wenig Fleisch vorhanden ist.
Wenn Menschen die Unterschenkel essen, werden normalerweise die Hähnchenflügel sowie die Haut, die sie bedeckt, gegessen.
Ein mittelgroßer Hühnerflügel enthält 99 Kalorien, wobei 39% der Kalorien aus Protein und 61% aus Fett stammen. In den Flügeln sind die Haut und die Knochen dominanter als das Fleisch oder der Muskel, daher sind die Kalorien aus Hühnerflügelfett höher, da viel Haut vorhanden ist.
