In Indonesien wird Gurke oft als frisches Gemüse, Lebensmittelzutaten und sogar als Getränke verwendet. Darüber hinaus ist diese Fruchtsorte auch erfrischend, da sie einen ziemlich hohen Wassergehalt hat. Gibt es andere Vorteile oder Eigenschaften des Nährstoffgehalts von Gurken? Dies ist die vollständige Erklärung.
Nährwert der Gurke
Gurken, Gurken oder Gurken werden oft als Gemüse angesehen. Da es jedoch Samen, Gurken oder . enthält Cucumis sativus gehört zur Obstgruppe.
Sie können zu denen gehören, die oft Gurken essen. Aber wissen Sie, was der Nährwert in Gurken ist?
Zitat von Panganku, hier sind Nährwertangaben und die Zusammensetzung der Gurke pro 100 Gramm berechnet.
- Kalorien: 8
- Wasser: 97,9 gr
- Kohlenhydrate: 1,4 g
- Ballaststoffe: 0,3 gr
- Kalzium: 29 mg
- Phosphor: 95 gr
- Kalium: 57,1 mg
- Beta-Carotin: 314 mcg
- Folat: 7 mcg
- Vitamin C: 1 mg
- Vitamin K: 16,4 µg
Gurken Vorteile für die Gesundheit
Beim Verzehr merkt man zumindest, dass in der Gurke recht viel Wasser enthalten ist.
Nicht nur das, es gibt auch Vitamine und Mineralstoffe, die der Gesundheit des Körpers helfen können.
Hier sind einige der Vorteile und Wirksamkeit von Gurken für Ihren Körper.
1. Erhöhen Sie die Flüssigkeitszufuhr oder Flüssigkeitsaufnahme
Mehrfach wird erwähnt, dass Gurken Wasser enthalten. Der Wassergehalt in Gurken hilft, die Flüssigkeitszufuhr oder Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen, da Wasser eine wichtige Rolle im Körper spielt.
Darüber hinaus hat der Wassergehalt in Gurken auch Vorteile, damit der Stoffwechsel richtig funktioniert, die Körpertemperatur gehalten und Nierenerkrankungen vorgebeugt wird.
2. Blutzuckerspiegel senken
Von der American Diabetes Association zitiert, gehört Gurke zu den Gemüsesorten, die kein Mehl enthalten und daher zur Senkung des Blutzuckerspiegels nützlich sind.
Dies liegt daran, dass der Ballaststoff- und Wassergehalt in Gurken auch dazu beitragen kann, Ihren Appetit zu stillen und gleichzeitig den Zuckerspiegel zu kontrollieren, was sie gut für Diabetiker macht.
Dann wurde in einer in BioImpacts veröffentlichten Studie auch festgestellt, dass die Vorteile von Gurken wirksam sind, um oxidativen Stress zu reduzieren und Diabetes-Komplikationen vorzubeugen.
Es besteht jedoch noch weiterer Forschungsbedarf, da die Experimente immer noch an Tieren durchgeführt werden.
3. Reibungslose Verdauung
Gurke enthält Ballaststoffe und Wasser, die Vorteile haben, um Verstopfung vorzubeugen und den Verdauungstrakt zu glätten.
Auch der Ballaststoffgehalt in Form von Pektin in Gurken kann helfen, den Stuhlgang zu regulieren und die Stuhlfrequenz zu erhöhen.
Darüber hinaus ist das Pektin in Gurken auch nützlich, um die Bewegung der Darmmuskulatur zu beschleunigen und gute Bakterien zu füttern, so dass es die Verdauungsgesundheit verbessert.
4. Erhalten Sie die Gesundheit des Herzens
Der Ballaststoffgehalt in Gurken hat auch andere Vorteile und Eigenschaften wie die Aufrechterhaltung der Herzgesundheit. Dies liegt daran, dass Ballaststoffe auch dazu dienen, den Cholesterinspiegel zu senken.
In der Zwischenzeit ist der Kaliumgehalt in Gurken auch nützlich, um den Natriumspiegel zu senken, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen verringert wird.
Es gibt auch Vorteile von Vitamin K in Gurken, das helfen kann, den Blutdruck zu senken und die Ansammlung von Mineralien im Arterienbereich zu verhindern.
Darüber hinaus ermöglicht eine ausreichende Zufuhr von Vitamin K dem Herzen, Blut durch den Körper zu pumpen.
5. Erhalten Sie die Knochendichte
Neben Kalzium enthält Gurken auch Vitamin K, was sich positiv auf die Knochengesundheit und -dichte auswirkt.
Denken Sie daran, dass Vitamin K ein fettlösliches Vitamin ist, das die Knochengesundheit erhält und den Kalziumspiegel im Blut reguliert.
Daher hat Vitamin K Vorteile und Eigenschaften, um den Erhalt starker Knochen zu unterstützen, die Knochendichte zu erhöhen und das Risiko von Frakturen zu reduzieren.
Es sind jedoch weitere Studien zur Funktion von Vitamin K in Gurken erforderlich, die Osteoporose vorbeugen können.
6. Verbesserung der kognitiven Funktion
Wussten Sie, dass Gurken auch Beta-Carotin enthalten? Dieser Inhalt hat Vorteile, um die kognitive Funktion zu verbessern.
Beta-Carotin ist auch als antioxidative Verbindung enthalten, die auch zur Verbesserung des Gedächtnisses dient. Beachten Sie jedoch, dass diese Vorteile langfristige Auswirkungen haben.
Wenn Sie regelmäßig Gemüse, Obst und Beta-Carotin-haltige Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen, ist dies auch wirksam, um das Demenzrisiko zu reduzieren.
7. Verbessern Sie den Zustand der Gesichtshaut
Einige Frauen müssen Gurken als natürlichen Inhaltsstoff zur Behandlung der Gesichtshaut verwendet haben. Dies liegt daran, dass der Wassergehalt zum Kühlen, Beruhigen und Lindern von Rötungen nützlich ist.
