Kohlenhydrate sind wichtige Nährstoffe für den Körper, die die Hauptfunktion als Hauptenergiebestandteil des Körpers haben. Diese Nährstoffe werden in zwei Formen unterteilt, nämlich einfache Kohlenhydrate wie Zucker und komplexe Kohlenhydrate, die in verschiedenen Grundnahrungsmitteln enthalten sind. Obwohl viele Menschen heute dazu neigen, ihre Kohlenhydrataufnahme zu begrenzen, damit ihre Diät erfolgreich ist, gibt es immer noch viele Vorteile von Kohlenhydraten für den Körper, von denen viele Menschen vielleicht nichts wissen. Was sind also die Vorteile von Kohlenhydraten für die Gesundheit?
Verschiedene Vorteile von Kohlenhydraten für den Körper, abgesehen davon, dass sie eine Energiequelle sind
1. Liefert gespeicherte Energie
Kohlenhydrate sind nicht nur die Hauptquelle, sondern werden auch als Energiereserven gespeichert. Wenn Sie Kohlenhydrate zu sich nehmen, der Körper aber das Gefühl hat, dass die benötigte Energie ausreicht, wird die überschüssige Glukose in Form von Glykogen in der Leber gespeichert.
Die Leber enthält etwa 100 Gramm Glykogen, das ins Blut abgegeben werden kann, um den ganzen Körper mit Energie zu versorgen und den normalen Blutzuckerspiegel zwischen den Mahlzeiten aufrechtzuerhalten.
Glukosereserven befinden sich auch in den Muskeln, die als Muskelglykogen bezeichnet werden. Aber im Gegensatz zu Glykogen in der Leber kann das Glykogen in Ihren Muskeln nur von Muskelzellen verwendet werden. Dieses Glykogen wird während längerer hochintensiver Übungen verwendet. Jeder Muskelglykogen variiert, beträgt aber etwa 500 Gramm.
Wenn Sie die benötigte Glukose haben und Ihre Glykogenspeicher voll sind, kann Ihr Körper überschüssige Kohlenhydrate in Triglyceride umwandeln und als Fett speichern.
2. Hilft, Muskelmasse zu erhalten
Die Speicherung von Glukosereserven in den Muskeln ist für die Muskelgesundheit sehr wichtig. Wenn dem Körper eines Tages Glukose fehlt, müssen die Muskeln weiter arbeiten, da Ihre täglichen Aktivitäten die Muskeln des Körpers beanspruchen. Nun, zu diesem Zeitpunkt werden Muskelglukosereserven benötigt und den Muskeln wird es zu diesem Zeitpunkt nicht an Energie mangeln.
Wenn die Glukosereserven in den Muskeln aufgebraucht sind, nehmen die Muskeln Proteine auf, die als Energie verwendet werden. Der Prozess der Umwandlung von Protein in Energie beeinflusst die Muskelmasse des Körpers. Protein ist ein sehr wichtiger Baustein der Muskelmasse, wenn Sie weiterhin Protein verwenden, nimmt auch die Muskelmasse ab.
Das ist natürlich kein guter Körperprozess, denn Muskelzellen sind für die Körperbewegung sehr wichtig. Der Verlust von Muskelmasse ist mit einer schlechten Gesundheit und einem höheren Sterberisiko verbunden.
Der Verzehr von zumindest einigen Kohlenhydraten in der Nahrung ist eine Möglichkeit, diesen hungerbedingten Verlust an Muskelmasse zu verhindern. Diese Kohlenhydrate reduzieren den Muskelabbau und liefern Glukose als Energie für das Gehirn.
3. Verbessern Sie die Gesundheit des Verdauungssystems
Nicht viele Menschen wissen, dass Ballaststoffe zur Gruppe der Kohlenhydrate gehören. Ja, die Ballaststoffe, die Sie aus Gemüse und Obst zu sich nehmen, sind in der Tat gut für Ihr Verdauungssystem.
Ballaststoffe werden in zwei unterteilt, nämlich lösliche und unlösliche Ballaststoffe in Wasser. Lösliche Ballaststoffe sind in Nüssen und in einigen Obst- und Gemüsesorten enthalten. Beim Durchdringen des Körpers nimmt die Faser Wasser auf und verwandelt sich in ein Gel.
Lösliche Ballaststoffe können die Stuhlkonsistenz verbessern und die Häufigkeit des Stuhlgangs bei Menschen mit Verstopfung oder Verstopfung erhöhen. Darüber hinaus reduzieren lösliche Ballaststoffe auch Spannungen und Schmerzen beim Stuhlgang.
In der Zwischenzeit passieren wasserunlösliche Ballaststoffe direkt das Verdauungssystem und vermischen sich nicht mit Wasser. Daher können die meisten der unlöslichen Ballaststoffe die Bewegung von Fäkalien im Darm unterstützen. Diese Art von Ballaststoffen findet sich in Vollkornprodukten und Gemüse. Der Verzehr von ausreichend unlöslichen Ballaststoffen kann auch vor Erkrankungen des Verdauungstrakts schützen.
4. Verbessern Sie die Herzgesundheit und behandeln Sie Diabetes
Vielleicht denken die meisten Menschen, dass Kohlenhydrate der Feind von Diabetes und anderen chronischen Krankheiten sind. Tatsächlich besteht einer der Vorteile komplexer Kohlenhydrate darin, die Herzgesundheit zu verbessern und Diabetes zu behandeln.
Der Verzehr vieler raffinierter Kohlenhydrate ist sehr schädlich für Ihre Lebergesundheit und kann Ihr Diabetesrisiko erhöhen. Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln kann jedoch die Herzgesundheit und den Blutzuckerspiegel verbessern.
Da lösliche Ballaststoffe den Dünndarm passieren, binden sie an Gallensäuren und verhindern deren Resorption. Um mehr Gallensäuren herzustellen, verwendet die Leber Cholesterin, das im Blut vorhanden sein sollte.
Eine Studie zeigte, dass die tägliche Einnahme von 10,2 Gramm eines löslichen Ballaststoffpräparats namens Psyllium das LDL-Cholesterin um bis zu sieben Prozent senken kann.
Die Ergebnisse einer anderen Studie, die aus 22 Studien zusammengefasst wurde, berechneten, dass das Risiko für Herzerkrankungen um etwa neun Prozent für jede weitere sieben Gramm Ballaststoffe, die pro Tag konsumiert werden, abnahm.
Darüber hinaus erhöhen Ballaststoffe den Blutzucker nicht wie einfache Kohlenhydrate. Tatsächlich helfen lösliche Ballaststoffe, die Aufnahme von Kohlenhydraten in Ihrem Verdauungstrakt zu verzögern. Dies kann den Blutzuckerspiegel nach dem Essen senken.
Ballaststoffreiche Lebensmittel senken den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Prädiabetes sowie Menschen mit Typ-2-Diabetes.
5. Kontrolliere dein Gewicht
Kohlenhydrate werden oft für die Gewichtszunahme verantwortlich gemacht, aber die Wahrheit ist, dass sie für eine gesunde Gewichtskontrolle unerlässlich sind.
Ballaststoffreiche Lebensmittel verleihen Ihrer Mahlzeit mehr Volumen, damit Sie sich schneller satt fühlen und Ihren Appetit länger stillen. Ballaststoffreiche Lebensmittel sind im Allgemeinen auch kalorienarm, daher kann eine ausreichende Ballaststoffzufuhr beim Abnehmen helfen.
Es ist wichtig, dass Sie wissen, welche Arten von Kohlenhydraten Sie zu sich nehmen. Um einen optimalen Nutzen zu erzielen, ist es notwendig, die Arten der komplexen Kohlenhydrate zu erhöhen und die Arten der einfachen Kohlenhydrate zu reduzieren.
