Gesundheit des Verdauungssystems

7 Lebensmittel, die für Gallensteinpatienten sicher sind

Menschen mit Gallensteinen müssen auf ihren Lebensstil achten, insbesondere auf die Lebensmittelauswahl. Welche Lebensmittel gibt es für Menschen mit Gallensteinen? Komm schon, sieh dir die folgende Rezension an.

Verschiedene Arten von Lebensmitteln für Gallensteinpatienten

Die Gallenblase leitet die von der Leber produzierte Galle in den Dünndarm ab, um die Verdauung von Nahrungsmitteln, insbesondere fetthaltigen Nahrungsmitteln, zu unterstützen. Normalerweise treten Symptome auf, wenn sich Cholesterin angesammelt hat und die Gallengänge verstopft.

Die Symptome von Gallensteinen sind sehr unterschiedlich und verursachen im Allgemeinen Schmerzen im Oberbauch oder Rücken, Übelkeit, Erbrechen und andere Verdauungsprobleme.

Dieser Zustand ist sehr störend und behindert sogar Ihre täglichen Aktivitäten. Wenn Sie Gallensteine ​​​​haben, ist es neben der Einnahme von Medikamenten wichtig, auf die Nahrung zu achten und diese auszuwählen.

Da nicht alle Lebensmittel die Gesundheit der Gallenblase unterstützen, können einige Lebensmittel den Zustand verschlimmern. Außerdem sollte die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, nicht zu einer Gewichtszunahme führen.

Hier ist eine Liste einiger Lebensmittel für Gallensteinpatienten, die sicher und gesund zu genießen sind.

1. Gemüse und Obst

Gemüse und Obst sind fettfreie Lebensmittel, mit Ausnahme von Avocados, die gute Fette haben. Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralstoffen, die für den Körper wichtig sind.

Nun, für Sie Gallensteinpatienten können Obst und Gemüse die beste Wahl für Sie sein. Besonders solche mit einem hohen Gehalt an Vitamin C, Kalzium oder B-Vitaminen, wie Zitrusfrüchte, Pilze, Erdbeeren oder Papaya.

Auch wenn es gesund ist, achten Sie darauf, wie es gewaschen und verarbeitet wird. Wir empfehlen, die Früchte unter sauberem fließendem Wasser zu waschen und auszuwählen, wie sie durch Dämpfen, Kochen oder Braten zubereitet werden.

2. Verarbeitetes Getreide und Nüsse

Brot und Vollkornprodukte sind Lebensmittel mit hohem Ballaststoff-, Vitamin- und Mineralstoffgehalt, die gut für den Körper sind. Wählen Sie Brot oder Getreide aus Weizenkeimen.

Die meisten Vollkornprodukte sind auch fettarm, sodass sie ein gesundes und sicheres Lebensmittel für Menschen mit Gallensteinen sein können.

Neben Getreide sind auch verschiedene Nussarten als Nahrung für Menschen mit Gallensteinen unbedenklich. Es gibt Tempe und Tofu, einfache Lebensmittel aus Sojabohnen und ganz einfach zuzubereiten.

3. Fettfreie Milch

Normalerweise wird Menschen, die eine strenge Diät einhalten, empfohlen, nur bis zu 30 Prozent ihrer Gesamtkalorien zu sich zu nehmen. Nun, Menschen mit Gallensteinen sollten tatsächlich weniger Fett essen als diese Zahl.

Daher ist die Fettaufnahme für Menschen mit Gallensteinen in der Tat sehr begrenzt. Aus diesem Grund müssen Patienten auf Milch und ihre Art achten, um den Fettgehalt in ihr vorherzusehen.

Solange Sie sich für Milchprodukte wie Käse oder fettarme Milch entscheiden, können Sie den Genuss von Milch genießen.

4. Mageres Fleisch

Neben Milch ist Fleisch ein Lebensmittel, das tendenziell viel Fett enthält. Aber keine Sorge, Sie können immer noch Hühnchen oder Rindfleisch genießen. Wählen Sie Rindfleisch, bei dem das Fett entfernt wurde. Wählen Sie beim Hühnchenfleisch nur Fleisch ohne Haut.

5. Süßes für Gallensteinpatienten

Wenn Sie eine Person sind, die süße Speisen mag, können Sie trotzdem Süßigkeiten essen. Zum Beispiel Fruchteis, Fruchteis oder Joghurt.

Darüber hinaus sind Süßigkeiten oder Marshmallows auch fettfreie Lebensmittel, die noch unbedenklich verzehrt werden können. Allerdings sollte die Portion trotzdem begrenzt werden, um eine übermäßige Kalorienaufnahme zu vermeiden.

6. Fisch

Fisch gehört zu den gesunden Lebensmitteln, die Menschen mit Gallensteinen empfohlen werden. Der Verzehr von Fisch ist vorteilhaft, da er Omega-3-Fettsäuren enthält, die dazu beitragen können, das Risiko von Gallensteinen zu verringern.

Sie können eine Fischart mit einem geringeren Fettgehalt wie Kabeljau oder Seelachs wählen. Sie können auch Fisch mit höherem Fettgehalt wie Lachs und Thunfisch essen.

Wenn Gallensteine ​​jedoch Schmerzen verursacht haben, sollten Sie deren Verzehr reduzieren oder ganz vermeiden. Halten Sie sich auch vom Verzehr von Fischkonserven fern, insbesondere solchen, die Öl erhalten.

7. Nüsse

Nüsse haben nicht nur einen hohen Ballaststoffgehalt und gesunde Fette, sondern enthalten auch Pflanzensterine.

Sterole sind Verbindungen, die den Körper daran hindern können, mehr Cholesterin zu absorbieren, so dass der Verzehr den Körper vor der Bildung von Gallensteinen schützt.

Seine Wirksamkeit wurde in einer 2004 von Forschern der Harvard University durchgeführten Studie nachgewiesen. Es scheint, dass der Verzehr von Nüssen bis zu 5 Unzen oder mehr pro Woche das Risiko von Gallensteinen um 30 Prozent senken kann.

Sie können auch andere Nüsse genießen, wie zum Beispiel Mandeln oder Walnüsse für einen Gemüsesalat, Haferflocken oder Joghurt für einen Snack. Allerdings muss man auch auf die Portion achten, übertreibe es nicht.

Dies sind verschiedene Arten von Lebensmitteln, die für Menschen mit Gallensteinen sicher sind. Denken Sie daran, dass auch die Art und Weise, wie Lebensmittel verarbeitet werden, sehr wichtig ist. Es ist am besten, Lebensmittel durch Grillen oder Kochen zuzubereiten.

Wenn Sie noch Fragen zu sicheren Lebensmitteln haben oder Ratschläge zu Ihrer täglichen Ernährung benötigen, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um die beste Lösung zu finden.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found