Viele Menschen betrachten das Essen von Snacks als eine Möglichkeit, Stress abzubauen, der sehr stark ist. Kein Wunder, dass sich viele Leute für ein Treffen in einem Restaurant entscheiden Fastfood oder trinken Sie einen Kaffee beim Naschen bei Café nach einem stressigen Tag im Büro.
Obwohl auf der Zunge köstlich, sind nicht alle Lebensmittel die beste Wahl, um einen müden Geist zu lindern. Der Stresshormonspiegel steigt stark an, wenn Sie vom Stress des Alltags gefesselt sind. Cortisol verursacht Heißhunger und Heißhunger macht dich hartnäckig wollen zucker- und kalorienreiche Lebensmittel essen. Mehr und mehr Junk-Food oder andere ungesunde Lebensmittel, die Sie essen, Stimmung Sie können tatsächlich noch schlimmer werden.
Es gibt eine Reihe gesunder Lebensmittel, die Sie nach Herzenslust essen können, während Sie Snacks essen, um Stress abzubauen.
Leckeres und gesundes Essen zum Stressabbau
Die folgenden gesunden und leckeren Lebensmittel enthalten gute Nährstoffe, die nachweislich einen Energieschub, einen niedrigeren Spiegel des Stresshormons Cortisol und einen Anstieg der „Glücks“- oder Stimmungshormone wie Serotonin bewirken.
1. Avocado
Avocados sind reich an Glutathion, einer einzigartigen Verbindung, die speziell die Aufnahme bestimmter Fette im Darm blockiert, die oxidative Schäden verursachen. Diese echte grüne Frucht enthält auch mehr Lutein, Beta-Carotin, Vitamin E und Folsäure als jede andere Frucht.
Sie können die Avocado fein pürieren und auf warmem Toast verteilen oder in einen süßen Pudding verwandeln. Aber denken Sie daran, obwohl es eine Frucht ist, wird Avocado als Fettaufnahme gezählt. Seien Sie also klug bei der Handhabung der Portionen, auch wenn diese Lebensmittel helfen können, Stress abzubauen.
2. Beeren
Beeren sind Früchte, die reich an Antioxidantien sind. Der Anthocyangehalt in Blaubeeren und Erdbeeren ist besonders nützlich, um das kognitive Gehirn zu schärfen und gleichzeitig das Herz zu schützen. Es wurde auch gezeigt, dass Beeren Entzündungen reduzieren, die Oxidation von Blutcholesterin verhindern und zur Erhaltung gesunder Blutgefäße beitragen.
Aber alle Früchte der Beerenfamilie (einschließlich Himbeeren, Brombeeren und sogar Tomaten, Bananen und Wassermelonen) sind reich an Stress bekämpfendem Vitamin C. Sie können morgens ein Beerenfrühstück zubereiten, indem Sie sie zu Joghurt, Müsli oder Haferflockenbrei hinzufügen.
Diese Früchte enthalten auch viele Ballaststoffe (ca. 8 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm Beeren) bei relativ geringen Kalorien, sodass Sie sich keine Sorgen über eine Gewichtszunahme machen müssen, wenn Sie sie in großen Mengen essen. Auch der hohe Ballaststoffgehalt in Beeren hält länger satt.
3. Orange
Orangen sind ein Vorrat an Vitamin C. Vitamin C hat weit mehr Vorteile und stärkt nicht nur das Immunsystem. Dieses Vitamin hat sich als wirksam bei der Verringerung der physischen und psychischen Auswirkungen von Stress erwiesen.
Die höchsten Vitamin-C-Spiegel im Körper befinden sich natürlicherweise in den Nebennieren, und die Forschung zeigt, dass Stress die Vitamin-C-Vorräte des Körpers aufbrauchen kann. Deshalb zeigen Menschen mit einem hohen Vitamin-C-Spiegel bei akuten psychischen Herausforderungen nicht die erwarteten Anzeichen von psychischer und physischer Belastung. Darüber hinaus wurde berichtet, dass sie sich schneller von Stresssituationen erholen können als Menschen mit einem niedrigen Vitamin-C-Spiegel im Blut.
Es gibt viele Orangensorten, die Sie probieren können. Sie können Orangen in verschiedenen verarbeiteten Formen essen, um Stress abzubauen.
4. Cashewkerne
Cashewnüsse gelten unter anderen Nussarten als der beste Snack zum Stressabbau. Dies liegt daran, dass Cashewnüsse einen hohen Zinkgehalt aufweisen, pro Unze Cashewnüsse können 11 Prozent Ihres täglichen Zinkbedarfs gedeckt werden.
Ein niedriger Zinkspiegel im Körper wird mit hoher Angst und einer Neigung zu Depressionen in Verbindung gebracht. Da der Körper nicht über die Möglichkeit verfügt, Zinkreserven zu speichern, müssen Sie es täglich aufnehmen.
Du kannst sie im Ganzen naschen oder Cashewkerne grob hacken und auf geröstete Avocado streuen. Begrenzen Sie jedoch die Portion, da Cashewnüsse sehr kalorienreich sind.
5. Haferflocken
Die komplexen Kohlenhydrate in Haferflocken helfen dem Gehirn, Serotonin, ein Hormon, zu bilden Stimmung gut. Serotonin hat nicht nur antioxidative Eigenschaften, es erzeugt auch ein beruhigendes Gefühl, das bei Stress hilft. Stress kann Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen lassen, komplexe Kohlenhydrate tragen jedoch nicht zu Ihrem Potenzial für plötzliche Blutzuckeranstiege bei.
Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Kinder, die mit Haferflocken frühstücken, den ganzen Morgen über eine schärfere Lernleistung aufweisen. Darüber hinaus soll Beta-Glucan, eine Art löslicher Ballaststoffe, die in Haferflocken enthalten sind, Sie länger satt machen als andere Getreidesorten.
Wählen Sie die Art der Haferflocken-Sorten gerollt oder Stahlschnitt als Sofortverpackung. Sie können am Wochenende eine große Portion Haferflocken anrühren, in einem fest verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf jeden Morgen vor der Arbeit aufwärmen. Sie können auch verschiedene Arten hinzufügen Beläge frisches Obst und Nüsse darüber.
6. Joghurt
Nicht viele wissen, dass Stress mehr oder weniger durch schlechte Bakterien, die im Magen leben, ausgelöst werden kann. Die Forschung zeigt, dass das Gehirn Signale an den Darm sendet, weshalb Stress die Symptome von Verdauungsstörungen entzünden kann; Diese Signalkommunikation erfolgt auch aus der entgegengesetzten Richtung.
Eine UCLA-Studie aus dem Jahr 2013 mit 36 gesunden Frauen ergab, dass der Verzehr der Probiotika in Joghurt die Gehirnaktivität in Bereichen reduzierte, die mit Emotionen, einschließlich Stress, zu tun haben, im Vergleich zu Menschen, die Joghurt ohne Probiotika oder gar keinen Joghurt konsumierten. Diese Studie war klein, daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Ergebnisse zu bestätigen.
Aber es schadet trotzdem nicht, Joghurt als Stressabbau zu naschen, zumal er noch eine Reihe weiterer wichtiger Nährstoffe enthält: Eiweiß und Kalzium.
7. Grünes Blattgemüse
Grünes Blattgemüse wie Spinat oder Spargel enthält Folsäure, die Dopamin produziert, eine Gehirnchemikalie, die das Glück anregt und Ihnen hilft, ruhig zu bleiben.
Eine Studie aus dem Jahr 2012 im Journal of Affective Disorders, die 2.800 Menschen mittleren Alters und ältere Menschen untersuchte, ergab, dass diejenigen, die das meiste Folat konsumierten, ein geringeres Risiko für depressive Symptome hatten als diejenigen, die am wenigsten aßen. Eine weitere Studie der University of Otago aus dem Jahr 2013 ergab, dass sich College-Studenten an den Tagen, an denen sie mehr Obst und Gemüse aßen, ruhiger, glücklicher und energiegeladener fühlten.
8. Lachs
Stress kann aufgrund eines Anstiegs der Hormone Adrenalin und Cortisol Angst auslösen. Die Omega-3-Fettsäuren in Lachs haben entzündungshemmende Eigenschaften, die den negativen Auswirkungen von Stresshormonen entgegenwirken können. Eine Studie aus dem Jahr 2011, die an Medizinstudenten durchgeführt wurde, die viele Gründe für Stress und Angst hatten, ergab, dass tägliche Omega-3-Ergänzungen die Angst um bis zu 20 Prozent reduzieren können.
Eine einzelne Portion (3 Unzen) verarbeiteten Wildlachs kann mehr als zweitausend Milligramm Omega-3-Fettsäuren enthalten – das Doppelte der von der American Heart Association für Menschen mit Herzerkrankungen empfohlenen Tagesdosis.
9. Dunkle Schokolade
Wer sagt, dass man nicht naschen kann Kuchen Schokolade bei Stress? Untersuchungen zeigen, dass Schokolade den Spiegel des Stresshormons Cortisol senken kann. Seien Sie jedoch wählerisch bei der Art der Schokolade.
Insbesondere dunkle Schokolade ist dafür bekannt, den Blutdruck zu senken, was ein Gefühl der Ruhe fördert. Dunkle Schokolade enthält auch mehr Polyphenole und Flavonole, zwei wichtige Arten von Antioxidantien, als manche Fruchtsäfte. Es ist in Ordnung, ein paar Brocken zu naschen dunkle Schokolade einmal in der Woche sicher als Snack zu sich zu nehmen, ohne sich Sorgen über eine zu starke Gewichtszunahme machen zu müssen.
