Vitamin B12 hat verschiedene Funktionen für den Körper. Leider haben einige Menschen immer noch einen Mangel an diesem Vitamin. auch Vegetarier oder Veganer. Welche Krankheiten können durch Vitamin-B12-Mangel entstehen?
Übersicht über Vitamin B12
Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin, das der Körper nicht selbst herstellen kann. Vitamin-B12-Quellen stammen hauptsächlich aus tierischen Nahrungsquellen. Glücklicherweise kann der Körper Vitamin B12 vorübergehend speichern.
Wenn Sie jedoch keine Vitamin-B12-haltigen Lebensmittel zu sich nehmen, werden diese Reserven mit der Zeit aufgebraucht und der Körper wird an Vitamin B12-Mangel leiden.
Als Folge dieses Vitaminmangels werden Körperfunktionen gestört, was zu Krankheiten führt, insbesondere bei der Produktion von roten Blutkörperchen und im Zusammenhang mit Nervenerkrankungen.
Krankheiten durch Vitamin-B12-Mangel
Nachfolgend finden Sie eine Liste von Krankheiten, die aufgrund eines Vitamin-B12-Mangels auftreten können.
1. Anämie
Ein Mangel an Vitamin B12 kann eine megaloblastäre Anämie oder eine Bluterkrankung verursachen, die auftritt, wenn die Anzahl der roten Blutkörperchen guter Qualität niedriger als normal ist.
Wenn der Körper nicht über genügend rote Blutkörperchen verfügt, erhalten Gewebe und Organe möglicherweise nicht genügend Sauerstoff. Dies ist in der Regel auf eine mangelnde Zufuhr von Nahrungsquellen für Vitamin B12 und Folsäure im Körper zurückzuführen.
Beide Nährstoffe werden benötigt, um gesunde rote Blutkörperchen zu produzieren. Wenn beides fehlt, nimmt die Fähigkeit des Körpers, rote Blutkörperchen von guter Qualität zu produzieren, ab. Die resultierenden roten Blutkörperchen werden zu groß und zerbrechlich.
Rote Blutkörperchen, die zu groß und zerbrechlich sind, können das Knochenmark nicht verlassen, um in den Blutkreislauf zu gelangen, und können daher nicht alle Körpergewebe mit Sauerstoff versorgen. Dadurch wird dem Körpergewebe Sauerstoff entzogen.
Wenn Sie dies haben, treten verschiedene Symptome einer Anämie auf, die von Schwäche, Müdigkeit, Kopfschmerzen bis hin zu blassem Zahnfleisch reichen.
2. Depressionen
Start Mayo-Klinik, ein Mangel an Vitamin B12 wird mit dem Auftreten von depressiven Zuständen in Verbindung gebracht.
Vitamin B12 und andere B-Vitamine arbeiten zusammen, um Körperchemikalien zu produzieren, die die Stimmung und die Gehirnfunktion beeinflussen. Wenn die Menge an Vitamin B12 reduziert wird, wird dies das Gleichgewicht der Produktion von Gehirnchemikalien stören.
3. Periphere Neuropathie
Erkrankungen durch Vitamin-B12-Mangel treten im Nervensystem auf. Dieser Zustand schädigt die Myelinscheide, die die Nerven umgibt und schützt. Ohne diesen Schutz funktionieren die Nerven nicht mehr richtig. Diese Störung wird als periphere Neuropathie bezeichnet.
Schon der geringste Mangel an Vitamin B12 kann das gesamte Nervensystem und die Gehirnfunktion beeinträchtigen.
Nervenschäden, die aufgrund eines Vitamin-B12-Mangels auftreten, können dauerhaft auftreten, wenn sie nicht sofort behandelt werden. Die häufigsten Symptome sind Taubheitsgefühl und Kribbeln in Händen und Füßen.
4. Glossitis
Die nächste Krankheit aufgrund eines Vitamin-B12-Mangels ist Glossitis. Glossitis ist ein Begriff für eine Entzündung der Zunge. Wenn Sie eine Glossitis haben, ändert Ihre Zunge Farbe und Form, wird schmerzhaft, rot und geschwollen.
Diese durch Glossitis verursachte Entzündung kann auch dazu führen, dass sich Ihre Zunge glatt anfühlt, da die kleinen Unebenheiten, die sich auf Ihrer Zunge befinden sollten, verschwinden.
Neben der Zunge kann ein Vitamin-B12-Mangel auch ein Burning-Mouth-Syndrom verursachen. Zu den Symptomen gehören Mundtrockenheit, erhöhter Durst, wunder Mund, Kribbeln oder Taubheitsgefühl in Zunge und Lippen sowie ein brennendes Gefühl in Lippen, Zunge, Zahnfleisch, Gaumen und Rachen.
5. Verstopfung
Anämie, die sich aufgrund eines Vitamin-B12-Mangels verschlimmert, kann Verdauungskrankheiten wie Verstopfung und Magenschmerzen verursachen. Wenn Vitamin B12 weiterhin unzureichend ist, verschlimmert sich die Verstopfung (Obstipation).
Um diesen Effekt zu überwinden, sollte die Zufuhr von Vitamin-B12-reichen Lebensmitteln wie Rinderleber, Lachs und Thunfisch erhöht werden. Wenn Sie Veganer oder Vegetarier sind, benötigen Sie möglicherweise eine Vitamin-B12-Ergänzung, wie von Ihrem Arzt empfohlen.
