Ernährung

Vorteile von Tintenfisch für den Körper: Von der Herzgesundheit bis zu den Muskeln

Die zähe Textur und der herzhafte Geschmack machen diese Meeresfrüchte zu einem der beliebtesten Menüs für Liebhaber Meeresfrüchte. Abgesehen davon, dass es köstlich ist, gibt es auch Nährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe, die gut für die Gesundheit des Körpers sind. Nachfolgend finden Sie eine vollständige Erklärung des Nährwerts und der Vorteile oder Wirksamkeit von Tintenfischen.

Nährwert von Tintenfisch

Sind Sie ein Tintenfischliebhaber geworden? Tintenfische haben auch andere Namen wie Tintenfisch oder Calamari.

In die Molluskengruppe aufgenommen, lautet ihr lateinischer Name Uroteuthis duvaucelli.

Tintenfisch ist fast genauso kalorienarm wie andere Arten von Meeresfrüchten. Dann, wenn Sie sich die Nährwertangaben ansehen, gibt es Mineralien und Vitamine.

Zitat von Panganku, hier ist die Zusammensetzung des Nährstoffgehalts von Tintenfischen, die pro 100 Gramm berechnet wird, einschließlich:

  • Kalorien: 75
  • Wasser: 82,2 Gramm
  • Protein: 16,1 Gramm
  • Kalzium: 32 mg
  • Natrium: 37 mg
  • Phosphor: 200 mg
  • Kalium: 204,1 mg
  • Beta-Carotin: 20 mcg
  • Vitamin B12: 1,3 µg
  • Vitamin E: 1,2 µg

Welche Vorteile hat Tintenfisch für die Gesundheit?

Einige Leute denken, dass Tintenfische eine schlechte Wirkung auf Ihre Gesundheit haben.

Tatsächlich kann dies vermieden werden, wenn Sie es durch Dämpfen, Anbraten oder Backen konsumieren.

Bevor Sie Lebensmittel wie Tintenfisch meiden, sollten Sie die Vorteile oder Eigenschaften für die Gesundheit Ihres Körpers berücksichtigen, wie zum Beispiel:

1. Helfen Sie, den Cholesterinspiegel zu senken

Es gibt eine ganze Reihe von Lebensmitteln, die gesundheitliche Nebenwirkungen haben können, da sie den Cholesterinspiegel im Körper erhöhen können.

Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren in Tintenfischen ist jedoch gering. Außerdem beträgt der Gesamtfettgehalt nur etwa 0,7 Gramm.

Man kann sagen, dass Tintenfisch ungesättigte Fette enthält, die als gute Fette bekannt sind, nämlich gesättigte Omega-3-Fettsäuren.

Die Vorteile oder die Wirksamkeit der guten Fette in Tintenfischen sind nützlich, um das schlechte LDL-Cholesterin zu senken und gleichzeitig das gute HDL zu erhöhen.

Darüber hinaus dienen ungesättigte Fette dem Körper als gute Energiequelle.

Ungesättigte Fette helfen dem Körper auch, fettlösliche Vitamine wie die Vitamine A, D, E und K aufzunehmen.

2. Erhalten Sie gesunde Knochen und Zähne

Von den verschiedenen Arten von Mineralien enthält Tintenfisch mineralische Nährstoffe wie Kalzium, Selen und Phosphor.

Selen in Tintenfischen ist eine antioxidative Verbindung, die Vorteile für die Aufrechterhaltung der Körperkraft und die Vorbeugung von Zellschäden hat.

Während der Hauptvorteil von Phosphor in Tintenfischen darin besteht, starke Knochen und Zähne zu bilden und zu erhalten.

Dann fungiert Phosphor auch als Energiespeicher, während er das Zellgewebe erhält und repariert.

3. Halten Sie das Blutdruckgleichgewicht aufrecht

Tintenfisch hat nicht nur einen guten Fettgehalt, sondern auch andere Vorteile oder Eigenschaften, die dazu beitragen, ein Gleichgewicht des Blutdrucks aufrechtzuerhalten.

Dies liegt an dem hohen Kaliumgehalt. Laut Harvard Health Publishing kann Kalium helfen, den Blutdruck zu senken.

Denken Sie daran, dass ein zu hoher Blutdruck Ihr Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen kann.

4. Regulieren Sie die Bildung von roten Blutkörperchen

Tintenfische enthalten Vitamin B6 und Vitamin B12.

Die Wirksamkeit oder der Nutzen von Vitamin B12 in Tintenfischen besteht darin, die Gehirnfunktion und die Nerven aufrechtzuerhalten sowie eine wichtige Rolle bei der Bildung von roten Blutkörperchen zu spielen.

Während Vitamin B6 Vorteile hat, um dem Körper zu helfen, Energie, Protein und Kohlenhydrate zu verwenden und zu speichern.

Ein weiterer Vorteil besteht darin, die Bewegung von Hämoglobin (eine Substanz, die Sauerstoff durch den Körper transportiert) zu unterstützen.

5. Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts

Der Körper braucht auch Inhaltsstoffe wie Natrium oder Natrium, das Teil des Elektrolyten ist.

Dieser Inhalt hat Vorteile für den Körper, um normal zu funktionieren, da er dazu beiträgt, das Flüssigkeits- und Blutvolumen aufrechtzuerhalten.

Ein weiterer Vorteil des in Tintenfischen enthaltenen Natriums besteht darin, die Nervenfunktion aufrechtzuerhalten und die Muskelkontraktion und -entspannung zu beeinflussen.

Sie müssen jedoch auch vorsichtig sein, da eine zu hohe Natriumaufnahme Bluthochdruck auslösen kann.

Gibt es Nebenwirkungen beim Verzehr von Tintenfisch?

Abgesehen vom Cholesteringehalt vermeiden manche Menschen auch den Verzehr von Meeresfrüchten, weil sie sich Sorgen über die Gefahren von Quecksilber machen.

Es stellt sich jedoch heraus, dass der Quecksilbergehalt in Tintenfischen niedrig ist, sodass er für den Verzehr unbedenklich ist.

Sie sollten auch vermeiden, Tintenfisch zu verarbeiten, indem Sie ihn braten, um Cholesterin zu vermeiden.

Daher wurde oben auch erklärt, dass Sie ihn durch Dämpfen, Anbraten oder Grillen verarbeiten sollten, damit der Nährgehalt und die Vorteile des Tintenfischs nicht verloren gehen.

Wie bei anderen Meeresfrüchten sollten Sie auch keinen Tintenfisch essen, wenn Sie allergisch sind. Einige der Symptome von Allergien, die auftreten, wie:

Wenn Sie die folgenden Symptome verspüren, hören Sie sofort auf, Tintenfische zu essen, wenn auch nur wenig, wie zum Beispiel:

  • Schwindel und Übelkeit.
  • Juckende Zunge.
  • juckende Haut; Hautausschlag und rote Flecken treten auf; fühlt sich heiß an.
  • Rotes Gesicht.
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