Muskel-Skelett-Gesundheit

Ernährungsoptionen für Arthrosepatienten -

Arthrose ist eine ziemlich häufige Art von Arthritis. Die Entzündung verursacht eine Vielzahl von störenden Symptomen, die in der Regel medikamentös behandelt werden müssen. Medikamente gegen Arthrose allein reichen jedoch nicht aus, um diese Krankheit zu behandeln. Menschen mit Arthrose müssen sie auch mit bestimmten Lebensmitteln ausgleichen, um sie zu überwinden.

Bei der Umsetzung dieser Diät müssen Menschen mit Arthrose auf Lebensmittel achten, die gut zu essen sind und was sie vermeiden sollten. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über diese Lebensmittel.

Liste der empfohlenen Lebensmittel für Menschen mit Arthrose

Es ist nicht erwiesen, dass Lebensmittel Arthrose heilen. Bestimmte Lebensmittel können jedoch Entzündungen reduzieren, die Knochen stärken, das Immunsystem stärken und das Gewicht halten, was helfen kann, Ihre Arthrose und ihre Symptome zu behandeln.

Im Folgenden finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, die diese Funktion haben und daher häufig für den Verzehr von Menschen mit Arthrose empfohlen werden:

1. Lachs

Lachs enthält Omega-3-Fettsäuren, die helfen können, Entzündungen und Gelenkschmerzen zu reduzieren und die Dauer der morgendlichen Gelenksteife zu verkürzen, die bei Menschen mit Osteoarthritis häufig auftritt. Sie können zweimal pro Woche Lachs essen, um diese Vorteile zu erhalten.

Nicht nur Lachs, auch andere Fischarten enthalten hohe Omega-3-Fettsäuren, so dass sie eine andere Wahl für Sie sein können, wie Thunfisch, Makrele und Hering.

2. Blaubeeren

Beeren, einschließlich Blaubeeren, sind eines der empfohlenen Lebensmittel für Menschen mit Arthrose. Eine 2019 in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichte Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von Blaubeeren dazu beitragen kann, Schmerzen, Steifheit und Schwierigkeiten bei Aktivitäten zu reduzieren und dadurch die Lebensqualität von Menschen mit Kniearthrose zu verbessern.

Diese Obstsorte soll antioxidative Verbindungen enthalten, die den Körper vor Entzündungen und freien Radikalen schützen, die Zellen und Organe schädigen können.

3. Orange

Eine Vielzahl von Zitrusfrüchten, darunter Orangen, Grapefruit oder Limetten, sind reich an Vitamin C, das bei Menschen mit Arthrose helfen kann, Entzündungen zu reduzieren und die Gesundheit der Gelenke zu erhalten. Sie können diese Vorteile erzielen, indem Sie frische Zitrusfrüchte essen oder jeden Morgen Saft zubereiten.

4. Grünes Gemüse

Blattgemüse wie Brokkoli, Spinat, Salat, Kohl, Grünkohl und andere enthalten Vitamin K, das bei der Bildung von Knochen und Knorpel eine Rolle spielt. Darüber hinaus enthält Brokkoli auch Sulforaphan-Verbindungen, die helfen können, das Fortschreiten von Arthrose zu verhindern und zu verlangsamen.

Daher kann grünes Gemüse eine gute Wahl für Menschen mit Arthrose sein. Um diese Vorteile zu erhalten, können Sie dieses grüne Gemüse jeden Tag der Reihe nach essen.

5. Grüner Tee

Nicht nur für Menschen mit rheumatoider Arthritis (RA) kann grüner Tee auch von Arthrosepatienten ein gutes Getränk sein. Dies liegt daran, dass diese Art von Getränk Polyphenole enthält, bei denen es sich um antioxidative Verbindungen handelt, von denen angenommen wird, dass sie Entzündungen reduzieren und Gelenkschäden verlangsamen.

6. Knoblauch

Knoblauch und verschiedene andere Arten von Zwiebeln, wie Zwiebeln und Lauch, können eines der empfohlenen Lebensmittel für Menschen mit Arthrose sein. Studien zeigen, dass Menschen, die diese Lebensmittel regelmäßig essen, weniger Anzeichen und Symptome von Arthrose haben.

Dies kann passieren, weil die im Knoblauch enthaltene Diallyldisulfidverbindung die knorpelzerstörenden Enzyme in menschlichen Zellen einschränken kann.

Zusätzlich zu den oben genannten ist auch bekannt, dass einige andere Lebensmittel für Menschen mit Arthrose gut geeignet sind. Diese Lebensmittel sind:

  • Milch und fettarme Milchprodukte
  • Olivenöl
  • Getreide und Brote und Vollkornprodukte
  • Hummer
  • Nüsse
  • Getreide

Liste der Ernährungseinschränkungen für Menschen mit Arthrose

Zusätzlich zu den empfohlenen Lebensmitteln müssen Sie auch Lebensmittel vermeiden, die Entzündungen in Ihren Gelenken tatsächlich verschlimmern können. Einige Lebensmittel, die von Menschen mit Arthrose vermieden werden müssen, nämlich:

1. Zuckerhaltige Speisen oder Getränke

Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt wie Kuchen, Schokolade, Limonaden oder sogar Fruchtsäfte mit Zuckerzusatz müssen bei Menschen mit Arthrose vermieden werden. Der Grund dafür ist, dass Zucker die Freisetzung von Zytokinen auslösen kann, bei denen es sich um kleine Proteine ​​handelt, die im Körper Entzündungssignale übertragen.

Infolgedessen verschlimmern sich Entzündungen in den Gelenken. Um einen süßen Geschmack in Lebensmitteln zu erhalten, können Sie den Zuckergehalt durch natürliche Süßstoffe wie Honig ersetzen.

Darüber hinaus müssen Sie auch das Etikett der verpackten Lebensmittel überprüfen, die Sie kaufen möchten. Vermeiden Sie verpackte Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt, die mit verschiedenen Namen geschrieben werden können und mit der indonesischen Silbe „ose“ oder „osa“ enden, wie zum Beispiel Fruktose oder Saccharose.

2. Lebensmittel mit viel Salz

Obwohl es auf der Zunge köstlich schmeckt, enthält dieses Lebensmittel viel Natrium, so dass es für Menschen mit Arthrose zu einem diätetischen Tabu wird. Ein hoher Natriumspiegel führt dazu, dass die Körperzellen Wasser speichern. In der Folge verschlimmern sich Schwellungen in den Gelenken und das Risiko von Gelenkschäden steigt.

Um eine Salzdiät auf Lebensmittel anzuwenden, verwenden Sie stattdessen Gewürze. Fügen Sie mehr Knoblauch, Paprika, Pfeffer oder einen Spritzer Limette oder Zitrone hinzu.

3. Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren

Pommes, Donuts, Burger und Essen Junk-Food Andere sind reich an gesättigten Fettsäuren. Chemische Verbindungen aus den Ergebnissen des Frittierens können den Cholesterinspiegel im Körper erhöhen, so dass sich die Entzündung verschlimmert.

Diese Nahrungsmittel neigen auch dazu, dass Sie zunehmen, was die Gelenke in Ihren bereits geplagten Knien zusätzlich belastet. Außerdem Junkfood, einige Lebensmittel, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, nämlich rotes Fleisch und fetthaltige Milchprodukte.

4. Lebensmittel, die Omega-6-Fettsäuren enthalten

Alle Nährstoffe nähren den Körper, wenn die Mengen ausgeglichen sind. Eine davon sind Omega-6-Fettsäuren, die bei der Zellbildung eine Rolle spielen und Entzündungen vorbeugen. Wenn die Spiegel zu hoch sind, verschlimmern diese Fettsäuren die Entzündung, anstatt Entzündungen zu verhindern.

Diese Fettsäuren finden sich normalerweise in mehreren Arten von Ölen, wie Mais-, Distel-, Sonnenblumen-, Sojabohnen- und Pflanzenölen und aus diesen Ölen hergestellten Lebensmittelprodukten.

Neben den oben genannten Lebensmitteln gibt es noch einige andere Lebensmittel, die für Menschen mit Arthrose tabu sein müssen, nämlich:

  • Lebensmittel, die Transfette enthalten, wie frittierte Lebensmittel, verarbeitete Snacks, gefrorene Lebensmittel und Butter.
  • Raffinierte Kohlenhydrate wie Brot oder Cracker aus Weißmehl, weißer Reis, Instant-Kartoffeln und Cerealien aus raffinierten Kohlenhydraten.
  • Lebensmittel enthalten MSG.
  • Alkohol.
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