Hämoglobin oder kurz Hb ist ein Protein, das in roten Blutkörperchen vorkommt. Seine Aufgabe ist es, Sauerstoff durch den Körper zu transportieren. Sie können Ihren Hämoglobinspiegel durch ein großes Blutbild feststellen. Wenn Ihr Hämoglobinspiegel niedrig ist, wird diese wichtige Funktion stark beeinträchtigt. Daher muss ein niedriges Hämoglobin sofort behandelt werden. Nahrung ist eine der einfachsten Möglichkeiten, einen niedrigen Hämoglobinwert (Hb) zu erhöhen.
Liste der Lebensmittel zur Erhöhung des Hämoglobins (Hb)
Wenn der Hämoglobinspiegel im Blut niedrig ist, können einige Nährstoffe wie Eisen, Vitamin C und Folsäure helfen. Der Verzehr von Lebensmitteln, die das Hämoglobin erhöhen, kann auch eine vorbeugende Maßnahme gegen Anämie sein.
Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, um niedriges Hb zu erhöhen:
1. Rindfleisch
Roastbeef, mageres Rindfleisch und Hackfleisch sind Lebensmittel, die den Hämoglobin (Hb)-Spiegel im Blut erhöhen. Rindfleisch enthält Eisen, das zur Steigerung der Hämoglobinproduktion nützlich ist. Auf diese Weise können rote Blutkörperchen in ausreichender Menge produziert werden.
Auf der Website des University of New Mexico Hospital zitiert, wird empfohlen, mindestens einmal täglich Rindfleisch in kleinen Portionen zu essen. Sie müssen jedoch die beste Vorgehensweise mit Ihrem behandelnden Arzt besprechen.
In 100 Gramm Rinderhackfleisch sind 2,7 mg Eisen enthalten. Rindfleisch ist nicht nur reich an Eisen, sondern enthält auch Folsäure, die eine wichtige Rolle bei der Bildung von Hämoglobin im Körper spielt.
2. Kuhinnereien
Rinderinnereien, einschließlich Herz, Gehirn, Niere und Rinderleber, sind Lebensmittel mit den besten Eisenquellen, um das Hämoglobin zu erhöhen. In einer Portion Rinderleber (100 Gramm) sind 6,5 mg Eisen enthalten.
Es wird empfohlen, je nach Anweisung Ihres Arztes mehrmals pro Woche einzunehmen. Wenn Sie jedoch schwanger sind, essen Sie Rinderleber nicht mehr als 1-2 Mal im Monat, insbesondere im ersten Trimester.
3. Huhn
Neben Rindfleisch enthält Hühnerfleisch auch Eisen, das gut ist, um niedrige Hb-Werte zu erhöhen. Es wird empfohlen, einmal täglich Hähnchenschenkel zu essen.
Hähnchenbrust kann auch dazu beitragen, Ihr Hämoglobin zu erhöhen, aber nicht so gut wie Oberschenkel. Stellen Sie sicher, dass Sie das Huhn gründlich kochen, bevor Sie es verzehren.
4. Meeresfrüchte
Meeresfrüchte wie Schalentiere und Garnelen enthalten ebenfalls Eisen, das auch zur Erhöhung des Hämoglobins (Hb) im Blut nützlich ist. In einer Portion können Schalentiere bis zu 3 mg Eisen enthalten.
Thunfisch enthält neben Schalentieren und Garnelen auch Eisen. In 85 Gramm Thunfisch sind 1,4 mg Eisen enthalten, was gut ist, um den Hämoglobinspiegel in Ihrem Blut zu erhöhen.
5. Tofu
Pflanzliches Protein wie Tofu ist auch ein gutes Lebensmittel, um das Hämoglobin zu erhöhen. Eine Portion Tofu (100 Gramm) enthält 2,66 mg Eisen und eine Reihe von Mineralien, darunter Kalzium, Magnesium und Selen.
Vorteile des Verzehrs von rohem Tofu und Risiken, die Sie kennen müssen
6. Gemüse und Obst
Der Verzehr von Lebensmitteln, die das Hämoglobin allein erhöhen, ist nicht ausreichend, wenn der Absorptionsprozess nicht gut verläuft. Um eine gute Eisenaufnahme zu gewährleisten, müssen Sie gleichzeitig Vitamin-C-reiche Lebensmittel zu sich nehmen.
Vitamin C kann helfen, die vom Körper aufgenommene Eisenmenge zu erhöhen. Vitamin C-reiche Lebensmittel wie grünes Gemüse wie Spinat sind ebenfalls von Vorteil, um den Hb-Wert optimal zu erhöhen.
Eine Portion (100 Gramm) roher Spinat enthält 2,71 mg Eisen. Spinat enthält auch Folsäure, die eine wichtige Rolle bei der Bildung von Hämoglobin im Blut spielt.
Darüber hinaus ist Brokkoli, der reich an Vitamin C ist, auch als Gemüse bekannt, das helfen kann, Eisen in Ihrem Körper aufzunehmen.
Neben Vitamin-C-reichen Lebensmitteln können auch Beta-Carotin-haltige Lebensmittel dem Körper helfen, Eisen aufzunehmen und den Hb-Spiegel im Blut zu erhöhen.
Beta-Carotin kommt in vielen roten, gelben und orangefarbenen Obst- und Gemüsesorten vor, wie zum Beispiel:
- Karotte
- Tomaten
- Paprika
- Chili
Zusätzlich zu den oben genannten ist Eisen jetzt auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. Sie können jedoch nicht leichtfertig Eisenpräparate einnehmen, um den Hämoglobinspiegel zu erhöhen. Anstatt ein Hämoglobin-Booster zu sein, können Sie tatsächlich Nebenwirkungen wie eine Eisenüberladung erfahren.
An einem Tag wird einem erwachsenen Mann empfohlen, mindestens 13 mg Eisen zu sich zu nehmen, während erwachsene Frauen zwischen 19 und 49 Jahren mindestens 25 mg Eisen pro Tag benötigen. Fragen Sie Ihren Arzt nach der besten Dosis.
