Kalium (Kalium) ist ein wichtiger Mineralstoff, der vom Körper benötigt wird. Normalerweise benötigt der Mensch etwa 100 Milligramm Kalium, damit der Körper richtig funktioniert. Was sind die Vorteile von Kalium und woher kommt es?
Vorteile von Kalium
Kalium ist ein Mineral, das vom Körper natürlich produziert wird und im Allgemeinen zu etwa 98% im Körper vorhanden ist. Davon befinden sich 80 Prozent in Muskelzellen, während der Rest in Knochen, Leber und Blutzellen zu finden ist.
Wenn Kalium in den Körper gelangt, fungiert diese Art von Mineral als löslicher Elektrolyt, um Elektrizität zu leiten. Dieser Strom wird dann verwendet, um verschiedene Körperfunktionen wie den Flüssigkeitshaushalt und die Muskelkontraktion zu steuern.
Im Folgenden sind einige der Vorteile von Kalium aufgeführt, die Sie kennen sollten.
1. Gleichen Sie den Blutzuckerspiegel aus
Einer der Vorteile von Kalium, den Sie nicht missen möchten, ist, dass es hilft, den Blutzuckerspiegel auszugleichen. Diese Erkenntnis hat ein Forscherteam der Johns Hopkins University in den USA bewiesen.
Die Forscher fanden einen Zusammenhang zwischen einem hohen Insulin- oder Glukosespiegel und einem niedrigen Kaliumspiegel bei gesunden Menschen. Kein Wunder, dass Menschen mit Diabetes oft aufgefordert werden, ihren Kaliumspiegel normal zu halten.
Dies zielt darauf ab, die Möglichkeit von plötzlichen Spitzen und Abfallen des Glukose- und Insulinspiegels zu verringern, indem der Blutzuckerspiegel stabilisiert wird.
Ärzte betrachten auch niedrige Kaliumspiegel bei hohen Insulinspiegeln als Anzeichen für die Entwicklung von Diabetes.
2. Erhalten Sie die Knochengesundheit
Die Vorteile von Kalium erstrecken sich sogar auf die Verbesserung der Gesundheit Ihrer Knochen. Der Grund dafür ist, dass Menschen, die eine hohe Kaliumaufnahme aus Obst und Gemüse erhalten, stärkere Knochen haben.
Daher glauben einige Leute, dass der Verzehr von kaliumreichen Lebensmitteln die Knochenmineraldichte erhöhen kann. Auf diese Weise hat Ihr Körper auch gesündere und stärkere Knochen.
Auf der anderen Seite kann ein Kaliummangel den Blutdruck erhöhen und Kalzium in den Knochen abbauen. Infolgedessen sinkt der Knochenwiderstand und das Risiko, gesundheitliche Probleme wie Osteoporose zu entwickeln.
3. Verbessert die Funktion des Nervensystems
Das Nervensystem des Körpers ist für die Weiterleitung von Nachrichten zwischen Ihrem Gehirn und Ihrem Körper verantwortlich. Die Nachricht wird in Form von Nervenimpulsen gesendet. Ein Beispiel für eine Nervenfunktion ist es, Muskelkontraktionen zu erzeugen, damit das Herz schlägt und so weiter.
Diese Nervenimpulse werden erzeugt, indem Natriumionen in die Zelle eindringen und Kaliumionen aus der Zelle heraus wandern. Die Bewegung der beiden Ionen kann die Zellspannung für Nervenimpulse verändern.
Wenn der Kaliumspiegel im Blut sinkt, wird die Fähigkeit des Körpers, Nervenimpulse zu erzeugen, beeinträchtigt. Aus diesem Grund wird Kalium vom Körper benötigt, um die Funktion des Nervensystems aufrechtzuerhalten.
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4. Reduzieren Sie das Risiko von Schlaganfällen und Herzerkrankungen
Bluthochdruck ist ein wichtiger Risikofaktor für koronare Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Wenn Sie bei hoher Salzaufnahme (Natrium) einen Kaliummangel haben, erhöht sich auch das Risiko, an Bluthochdruck zu erkranken.
Eine Analyse von 33 in . veröffentlichten Studien BMJ zeigte, dass die Einnahme von Kalium Menschen mit Bluthochdruck hilft. Wenn sie kaliumreiche Nahrung zu sich nehmen, sinkt ihr systolischer und diastolischer Blutdruck.
Das heißt, die Erhöhung der Kaliumaufnahme und die Reduzierung von Salz in der Nahrung helfen, den Blutdruck zu senken. Infolgedessen können Sie die Vorteile von Kalium nutzen, um einen der Risikofaktoren für Schlaganfall und Herzerkrankungen zu streichen, oder?
5. Halten Sie den Flüssigkeitshaushalt des Körpers aufrecht
Kalium ist ein wichtiger Elektrolyt, um den Flüssigkeitshaushalt des Körpers aufrechtzuerhalten. Der Elektrolytspiegel im Körper kann sich jederzeit ändern, entweder zu niedrig oder zu hoch.
Dieser Zustand kann auftreten, weil sich die Wassermenge im Körper ständig ändert. Daher muss die Menge an Wasser, die Sie trinken, der Menge entsprechen, die Sie verlieren. Wenn der Flüssigkeitshaushalt gestört ist, können Sie dehydrieren.
Glücklicherweise hat Kalium eine wichtige Funktion bei der Bestimmung der Wassermenge in den Zellen. Daher ist es wichtig, auf eine ausgewogene Zufuhr von Kalium und Salz zu achten, um ein Gleichgewicht der Körperflüssigkeiten aufrechtzuerhalten, damit es nicht zu einer Austrocknung kommt.
6. Verhindern Sie die Bildung von Nierensteinen
Die Verhinderung der Bildung von Nierensteinen ist auch einer der Vorteile von Kalium, die Sie erhalten können.
Dies liegt daran, dass eine geringe Aufnahme von Kalium das Mineral Kalzium aus den Knochen abbauen kann. Tatsächlich kann Kaliummangel auch die Kalziummenge im Urin erhöhen.
Dadurch kann das Calcium Nierensteine bilden, was natürlich zu störenden Symptomen führen kann. Einige Ärzte empfehlen, die Kaliummenge in der Nahrung zu erhöhen, um das Risiko von Nierensteinen zu verringern.
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7. Muskelmasse erhalten
Eine verminderte Muskelmasse kann durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden, wie beispielsweise Insulinsensitivität und metabolische Azidose. Glücklicherweise besteht der Vorteil von Kalium darin, dass es Ihre Muskeln vor diesen Problemen bewahrt. Dies belegen Untersuchungen von Ernährungsjournal .
Die Studie zeigte, dass ein erhöhter Verzehr von kaliumreichen Lebensmitteln das Risiko des Muskelabbaus verringern kann. Diese Befunde wurden jedoch nur bei Männern beobachtet.
Deshalb brauchen die Forscher noch weitere Studien mit zusätzlichen Methoden. Es schadet jedoch nie, den Bedarf an Kalium zu decken, wenn man bedenkt, dass sich der größte Teil dieses Minerals in Muskelzellen befindet.
Kaliumquelle
Laut der vom indonesischen Gesundheitsministerium regulierten Nutrition Adequacy Rate (RDA) benötigen Erwachsene 4.700 mg Kalium pro Tag. Sie können an einem Tag eine ausreichende Kaliumaufnahme aus Kaliumquellen erhalten, wie zum Beispiel:
- Nüsse,
- Kartoffel,
- Trockenfrüchte wie Rosinen oder Aprikosen,
- grünes Gemüse wie Spinat und Brokkoli,
- Rote Beete,
- Früchte wie Avocados, Orangen, Bananen und Avocados,
- Kokosnusswasser,
- Tomaten,
- Mandel Nuss,
- tierisches Eiweiß, wie Hühnchen und Lachs, und
- Joghurt.
Das Risiko einer übermäßigen Kaliumaufnahme
Kaliummangel kann zwar zu Problemen führen, aber gilt das auch, wenn der Körper einen Überschuss an diesem Mineralstoff hat?
Es wurde nicht gezeigt, dass die Aufnahme von Kalium aus Nahrungsmitteln und Getränken bei Menschen mit normaler Nierenfunktion schädlich ist. Dies liegt daran, dass überschüssiges Kalium mit dem Urin ausgeschieden wird.
Leider müssen Patienten mit chronischer Nierenerkrankung vorsichtig sein, da sie Medikamente einnehmen, die den Kaliumspiegel im Blut erhöhen können. Dieser als Hyperkaliämie bezeichnete Zustand kann auch in bestimmten Gruppen auftreten, nämlich:
- Diabetes Typ 1,
- kongestive Herzinsuffizienz,
- Herzkrankheiten und
- Nebennieren-Insuffizienz.
Daher müssen Personen, bei denen das Risiko einer Hyperkaliämie besteht, mit ihrem Arzt über ihre tägliche Kaliumaufnahme sprechen. Auf diese Weise können Sie Ihre Kaliumzufuhr ausgleichen und seine Funktion richtig wahrnehmen.
Wenn Sie weitere Fragen haben, besprechen Sie bitte mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, um die richtige Lösung für Sie zu finden.
