Weißer Reis und Kartoffeln sind Kohlenhydratquellen, die in vielen Teilen der Welt Grundnahrungsmittel sind. Kartoffeln und weißer Reis werden in der Regel in einer Vielzahl von Gerichten als Energielieferant genossen. Für Menschen, die einen schlanken Körper wollen, fragen sich viele, welche Art von Kohlenhydraten sie essen sollen. Oder diese Frage wird auch oft gestellt: „Wenn du abnehmen willst, isst du dann Kartoffeln oder Reis? Damit du nicht dick wirst, isst du Kartoffeln oder Reis?" Um mehr über die Antwort zu erfahren, werfen Sie einen Blick auf die Bewertung unten!
Der Unterschied in der Anzahl von Kalorien, Kohlenhydraten und Fett in Kartoffeln und weißem Reis
Basierend auf Daten des US-Landwirtschaftsministeriums enthält Reis eine höhere Anzahl an Kalorien, Kohlenhydraten und Fett als ganze Kartoffeln mit Schale.
In 100 Gramm weißer Reis enthält:
- 130 Kalorien
- 28,73 Gramm Kohlenhydrate
- 0,19 Gramm Fett
In 100 Gramm Kartoffeln enthalten:
- 89 Kalorien
- 21,08 Gramm Kohlenhydrate
- 0,15 Gramm Fett
Das bedeutet, dass Reis durch den Verzehr der gleichen Menge an Kartoffeln und Reis mehr Gesamtkalorien als Kartoffeln sowie die Menge an Kohlenhydraten und Fett liefert.
Um Gewicht zu verlieren, ist es notwendig, die Kalorien schrittweise zu reduzieren. Das sind ungefähr 500-1000 Kalorien in einer Woche. Die Wahl von Nahrungsmitteln, die weniger Kalorien enthalten, hilft dabei, die Kalorienaufnahme zu reduzieren, die Sie zu den Mahlzeiten reduzieren.
Die Reduzierung der Kohlenhydratmenge in der Nahrung kann ebenfalls ein effektiver Weg sein, um Gewicht zu verlieren. Die Ergebnisse einer im American Journal of Clinical Nutrition geschriebenen Studie zeigen, dass eine kohlenhydratarme Ernährung zu mehr Gewichtsverlust führen kann als eine Kalorienbeschränkung allein.
Fett enthält mehr Kalorien, das sind 9 Kalorien pro Gramm. Die Reduzierung von Lebensmitteln mit Fettgehalt kann Ihnen sowohl beim Abnehmen als auch beim Abbau der Fettmasse helfen.
Wie sieht es mit dem Vitamin-Mineral-Gehalt von Kartoffeln und weißem Reis aus?
Vitamine und Mineralstoffe sind sehr wichtig für Stoffwechselprozesse im Körper. Mehrere Vitamine und Mineralstoffe sorgen dafür, dass Ihr Körper so effizient wie möglich funktioniert, um Gewicht zu verlieren. Für diejenigen unter Ihnen, die abnehmen möchten, ist die Einnahme von Vitaminen und Mineralstoffen auch wichtig, um die gesamte Nahrung im Körper zu verdauen.
B-Vitamine sind Vitamine, die Ihrem Körper helfen, Kohlenhydrate, Fette und Proteine zu verarbeiten und die in der Nahrung gespeicherte Energie effizient zu nutzen. In 100 Gramm Kartoffeln sind 0,211 mg Vitamin B enthalten, während Reis 0,05 g Vitamin B enthält.
Die Ballaststoffe in weißem Reis und Kartoffeln, was ist größer?
Ballaststoffe haben keine fettverbrennenden Eigenschaften im Körper, aber sie helfen Ihnen, sich länger satt zu fühlen. Ballaststoffe sind ein Reinigungsbesen für den Verdauungstrakt und verhindern die Aufnahme von Giftstoffen über Magen und Darm und wirken als Binder für Fett und Cholesterin.
Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln kann Sie länger satt halten, wenn Sie länger satt sind, können Sie Ihren Appetit und Ihr Gewicht regulieren. Ballaststoffe wirken, indem sie den Magen füllen und dann Rezeptoren stimulieren, die dem Gehirn mitteilen, dass ich satt bin. Hören Sie jetzt auf zu essen.
In 100 Gramm Kartoffeln sind 2,2 Gramm Ballaststoffe enthalten, während Reis etwa 0,4 Gramm Ballaststoffe enthält.
Wenn Sie also abnehmen möchten, wählen Sie Lebensmittel, die mehr Ballaststoffe enthalten, um die Vorteile einer längeren Sättigung zu nutzen.
Also Kartoffeln oder Reis wählen?
Basierend auf dem Nährwert, der unterstützt, haben Kartoffeln eine geringere Anzahl an Kalorien, Kohlenhydraten, Fett und Ballaststoffen als weißer Reis. Die Wahl von Kartoffeln kann die richtige Wahl für diejenigen unter Ihnen sein, die Gewicht verlieren möchten. Denken Sie daran, dass die Lebensmittelverarbeitung auch ein wichtiger Faktor ist, der den Nährwert eines Gerichts beeinflusst, das Sie essen.
Wenn Sie Kartoffeln mit fettreicher Verarbeitung wählen, während normaler weißer Reis nur gedämpft wird, ist auch der Nährwert anders. Eine unsachgemäße Verarbeitung (z. B. Frittieren) fügt Ihrer Ernährung mehr Fett und Kalorien hinzu.
