Viele Menschen meiden Krabben, weil sie als cholesterinreich gelten. Aber anscheinend gibt es viele Vorteile von Krabben, die der Körper braucht. Mal sehen, welcher Krabbengehalt für den Körper wichtig ist.
Nährstoffgehalt in Krabben
Laut den Daten zur Lebensmittelzusammensetzung des Gesundheitsministeriums enthalten 100 Gramm frisches Krabbenfleisch die folgenden Nährstoffe.
- Energie: 151 Kalorien
- Eiweiß: 13,8 g
- Fett: 3,8 g
- Kalzium: 210 mg
- Phosphor: 250 mg
- Vitamin A: 61 mcg
- Vitamin B1: 0,05 mg
- Cholesterin: 78 mg
Neben den oben genannten verschiedenen Nährstoffen enthalten Krabben auch andere wichtige Nährstoffe wie Folsäure, Vitamin B-Komplex und verschiedene Mineralien (Kalium, Magnesium, Eisen, Jod, Selen, Zink und Mangan).
Darüber hinaus sind Krabben auch reich an gesunden Fetten in Form von Omega-3-Fettsäuren. Durch den Verzehr von 100 Gramm Krabbenfleisch haben Sie 45% des Omega-3-Bedarfs an einem Tag gedeckt.
Omega-3 ist eine Substanz, die nicht vom Körper selbst produziert wird. Daher kann der Verzehr von Krabben Ihnen helfen, den Aufnahmebedarf zu decken.
Die Vorteile von Krabben für die Gesundheit
Der Nährstoffgehalt von Krabben ist nicht nur köstlich, sondern hat auch die folgenden Vorteile.
1. Hilft, die Herzgesundheit zu erhalten
Nicht alle Fette sind gesundheitsschädlich. Krabben haben tatsächlich Fett, das gut für die Herzgesundheit ist.
Basierend auf Forschungen der Harvard Medical School kann das Fett in Krabbenfleisch helfen, den Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten, sodass Sie Herzkrankheiten vermeiden können.
2. Gut für die Gesundheit des Gehirns
Mit zunehmendem Alter beginnt das Gedächtnis nachzulassen. Sie können dies verhindern, indem Sie Omega-3-Fettsäuren konsumieren, die in Krabben enthalten sind.
Laut einer Studie von Marianna Mazza von der Katholischen Universität von Sacred Heart, Italien, können Omega-3-Fettsäuren in Krabben dazu beitragen, das Gedächtnis und die Intelligenz zu verbessern und ein gesundes Nervensystem zu erhalten.
3. Steigern Sie die Leistungsfähigkeit des Immunsystems
Offenbar sind Obst und Gemüse nicht die einzigen Lebensmittelzutaten, die das Immunsystem unterstützen können. Meeresfrüchte wie Krabben enthalten auch Vitamin C.
Vitamin C in Krabben kann vom Körper verwendet werden, um beschädigte Zellen zu ersetzen und das Immunsystem zu erhalten.
4. Als Antioxidans
Neben dem Vitamin C-Gehalt werden die Vorteile von Krabben zur Aufrechterhaltung der Immunität auch durch den Selengehalt unterstützt.
Selen stimuliert die Aktivität des Immunsystems und wirkt als Antioxidans, das den Körper vor entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis, Gicht und Erkrankungen des Verdauungstraktes schützt.
5. Helfen Sie beim Abnehmen
Haben Sie genug von den gleichen Lebensmitteln in Ihrem Diätprogramm? Krabben können eine Alternative sein.
Diese Meeresfrüchte sind kalorienarm, aber reich an Proteinen und guten Fetten. Beides sorgt dafür, dass Sie sich länger satt fühlen und verhindern, dass Sie zu viel essen.
6. Hilft, die Knochengesundheit zu erhalten
Der nächste Vorteil von Krabben besteht darin, gesunde Knochen und Zähne zu erhalten. Dies liegt am Zinkgehalt darin.
Neben Kalzium ist Zink ein Mineralstoff, der auch vom Körper benötigt wird, insbesondere für Schwangere und Kinder im Säuglingsalter.
7. Helfen Sie, beschädigtes Körpergewebe zu reparieren
Ein weiterer wichtiger Vorteil von Krabben ist die Proteinquelle. Dies liegt daran, dass Krabben unter anderen Lebensmitteln einen sehr hohen Proteingehalt haben.
Protein ist sehr wichtig für den Körper, um Energie zu produzieren, Hormone und Enzyme zu produzieren und beschädigtes Körpergewebe zu reparieren.
Essen Sie Krabben in Maßen
Obwohl es eine Reihe von Vorteilen für den Körper hat, sollten Sie nicht zu viel essen
Dies liegt daran, dass Krabben einen hohen Cholesterinspiegel haben. Daher sollten Sie Krabben in angemessenen Mengen verzehren.
Achten Sie außerdem auf allergische Reaktionen, die bei manchen Menschen durch den Verzehr von Krabben und anderen Meeresfrüchten auftreten können.
Mögliche allergische Reaktionen sind:
- juckender Ausschlag,
- Übelkeit und Erbrechen,
- Durchfall,
- verstopfte Nase und
- Kopfschmerzen.
Unter schweren Bedingungen kann eine Krabbenallergie zu Kurzatmigkeit und Bewusstlosigkeit führen.
Wenn Sie eine allergische Reaktion bemerken, sollten Sie aufhören, Krabben zu essen und sofort einen Arzt aufsuchen.
