Brunnen griechischer Joghurt und normaler Joghurt in Form von geschmacksneutralem, fettarmem oder fettarmem Joghurt kann eine Option für Ihre gesunde Ernährung sein. Beide enthalten Protein, Kalzium und Probiotika. Doch welches ist gesünder? Das Folgende ist ein Vergleich der Nährwerte zwischen diesen beiden Joghurtsorten.
Nährwert von griechischem Joghurt im Vergleich zu normalem Joghurt
Protein
griechischer Joghurt enthält einen hohen Proteingehalt, der zur Verbesserung der Körpergesundheit beiträgt. In 6 Unzen griechischer Joghurt enthält 15 bis 20 Gramm Protein, diese Menge entspricht 2 bis 3 Unzen magerem Fleisch. Deshalb ist diese Art von Joghurt oft die Wahl von Vegetariern, um Protein aus Fleisch zu ersetzen.
Vergleichen Sie das mit normalem Joghurt, der nur 9 Gramm Protein enthält, was bedeutet, dass Sie schneller hungrig werden.
Kohlenhydrat
griechischer Joghurt ist eine der gesunden Lebensmitteloptionen für eine kohlenhydratarme Ernährung. Inhalt Es enthält weniger Zucker (etwa 5-8 Gramm, verglichen mit 12 Gramm oder mehr) als normaler Joghurt, aber es ist immer noch reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
griechischer Joghurt enthält weder Milchzucker noch Laktose, daher ist es weniger wahrscheinlich, dass dieser Joghurt diejenigen unter Ihnen stört, die an Laktoseintoleranz (Laktoseintoleranz) leiden. Beide Joghurts enthalten jedoch große Mengen an Kohlenhydraten, wenn sie mit Zucker oder anderen Süßstoffen fermentiert werden.
Natrium
Eine Portion griechischer Joghurt der Durchschnitt enthält 50 Milligramm Natrium, was nur etwa die Hälfte der Menge in normalem Joghurt ist. Dieser niedrige Natriumgehalt ist gut, denn zu viel kann den Blutdruck erhöhen und das Risiko für andere Herzprobleme erhöhen.
Also, ist es besser, griechischer Joghurt oder Naturjoghurt zu essen?
Popularität griechischer Joghurt in den letzten Jahren stark angestiegen, und das aus gutem Grund. gGestank Joghurt dick strukturiert, cremig, und sauer, weil es einen Fermentationsfilterprozess durchläuft.
Wenn Sie konsumieren gGestank Joghurt welcher schlicht aka ohne Geschmack, der Zuckergehalt ist niedriger als bei normalem Joghurt. Normaler Joghurt enthält jedoch doppelt so viel Kalzium zur Stärkung der Knochen wie griechischer Joghurt . griechischer Joghurt Außerdem ist er in der Regel teurer als normaler Joghurt, da bei seiner Herstellung mehr Milch verwendet wird.
Hinzu kommen die Umweltauswirkungen des Resteffekts der Produktionsfermentation griechischer Joghurt. Beim Filtern des Joghurts bleiben die fermentierten Rückstände der Milch (aufgrund des niedrigen pH-Werts auch als "saure" Fermentation bekannt) zurück. Der Rest dieser Fermentation kann als zusätzliches Viehfutter an Landwirte oder Viehzüchter verkauft, als Bodendünger verwendet und sogar zu einer elektrischen Energiequelle verarbeitet werden.
Aber wegen der Produktion griechischer Joghurt in den letzten Jahren stark zugenommen hat, gibt es Bedenken, dass die Landwirte den überschüssigen Gärrest nicht bewältigen können.
Joghurt kann eine gesunde Wahl sein, was auch immer Sie wählen, gut griechisch oder das übliche. Beide enthalten Protein, Kalzium und Probiotika. Wähle fettarmen oder fettfreien Naturjoghurt. Wenn Sie etwas Süße wünschen, fügen Sie frisches Obst oder einen Teelöffel Honig hinzu.
