Wunderfrucht , oder auch bekannt als Wunderbeere , hat die einzigartige Fähigkeit, den Geschmack von Speisen auf der Zunge zu verändern. Dank ihrer einzigartigen Funktion gilt diese Frucht als sicherer natürlicher Süßstoff für Diabetiker. Nicht nur das, es gibt noch eine Reihe von Vorteilen Wunderbeere für den Körper. Irgendetwas?
Pflanzen kennenlernen Wunderfrucht
Wunderfrucht ist eine in Westafrika beheimatete Pflanze und wird häufig als natürlicher Süßstoff für Wein verwendet. Diese Pflanze wächst in Form eines Busches oder eines kleinen Baumes mit einer Höhe von nicht mehr als 5,5 Metern.
Diese Pflanze recht einfach zu kultivieren, solange die Umgebung schattig, fern von eisiger Luft und hoher Luftfeuchtigkeit ist. Im dritten oder vierten Jahr nach dem Pflanzen beginnt diese Pflanze Früchte zu produzieren.
Die resultierende Frucht hat eine ovale Form mit roter Haut. Einmal gespalten, sieht man das weiße Fleisch, das einem Rambutan ähnelt, mit einem großen dunkelbraunen Samen in der Mitte.
Wunderfrucht enthält tatsächlich nicht viele Nährstoffe. Diese Frucht enthält jedoch Vitamin C, Vitamin K, Vitamin A, Vitamin E sowie verschiedene Arten von Aminosäuren, die ausreichen, um die normale Körperfunktion zu unterstützen.
Wie Obst im Allgemeinen hat Obst einen wissenschaftlichen Namen Synsepalum dulcificum Es ist auch kalorienarm. Sie können auch antioxidative Verbindungen erhalten, die den Körper vor freien Radikalen schützen, indem Sie sie konsumieren.
Wunderbeere kann den Geschmack in süß ändern
Wunderbeere berühmt für seine Fähigkeit, jeden Geschmack süß zu machen. Diese Frucht ist im Grunde fast geschmacklos. Der süße Geschmack auf Ihrer Zunge kommt tatsächlich von einem speziellen Protein namens Miraculin.
Miraculin ist eine Art Glykoprotein. Das heißt, die Proteinmoleküle in Miraculin binden an Kohlenhydratketten. Miraculin hat keinen süßen Geschmack, aber dieses Proteinmolekül kann sich an die Geschmacksknospen auf der Zungenoberfläche binden.
Der Bindungsprozess verändert dann die Form des Proteins in den Knötchen der Zunge, die den Geschmack von Süße bewirken. Dadurch schmecken alle Speisen, die bitter oder sauer schmecken, auf der Zunge süß.
Nutzen Wunderfrucht für die Gesundheit
Seine Fähigkeit, den Geschmack in süß zu ändern, macht diese Frucht wird heute als natürlicher Zusatzsüßstoff für Diabetiker verwendet. Die Vorteile hören hier jedoch nicht auf.
Der natürliche Inhalt in dieser Frucht bietet angeblich auch die folgenden Vorteile:
1. Senkt das Diabetesrisiko
Wunderbeere nicht nur für Diabetiker von Vorteil, sondern hat auch das Potenzial, das Diabetesrisiko zu senken. Tierstudien haben gezeigt, dass diese Frucht die Insulinresistenz bei Ratten verhindern kann, die mit einer fruktosereichen Ernährung gefüttert wurden.
Insulinresistenz ist ein Zustand, bei dem die Körperzellen nicht mehr richtig auf das Hormon Insulin reagieren. Als Folge davon gerät der Blutzuckerspiegel außer Kontrolle und es besteht das Risiko, an Diabetes zu erkranken. Zu diesem Thema sind jedoch weitere Forschungen erforderlich.
2. Überwindung von Geschmacksveränderungen bei Chemotherapiepatienten
Die Chemotherapie hat eine Reihe von Nebenwirkungen, einschließlich der Verringerung der Geschmacksfähigkeit der Zunge. Dieser Zustand kann den Appetit des Patienten reduzieren, so dass seine Nahrungsaufnahme reduziert wird. Wenn dies nicht überprüft wird, besteht für den Patienten das Risiko einer Mangelernährung.
gute Nachrichten, Wunderfrucht könnte eine Lösung für diese Nebenwirkung sein. Eine Studie aus dem Jahr 2012 zeigte, dass der Konsum von Wunderfrucht kann die Geschmacks- und Appetitfunktion von Krebspatienten verbessern.
3. Helfen Sie beim Abnehmen
Einer der Schlüssel zum Abnehmen besteht darin, die Kalorienaufnahme aus zuckerhaltigen Lebensmitteln zu reduzieren. Nicht wenigen Menschen fällt es jedoch schwer, süße Lebensmittel zu essen, weil sie köstlich schmecken.
Wunderbeere helfen, Gewicht zu verlieren, indem Sie die Gewohnheit, süße Speisen zu essen, reduzieren. Denn auch zuckerarme Lebensmittel können beim Verzehr sehr süß und lecker schmecken Wunderbeere vorher, damit Sie nicht zu viel Süßigkeiten essen.
Wunderfrucht ist eine Frucht mit so viel Potenzial für die Gesundheit. Stellen Sie jedoch nach dem Verzehr dieser Frucht sicher, dass Sie keine Lebensmittel zu viel essen, um Nebenwirkungen zu vermeiden.
Versuchen Sie im Zweifelsfall, einen Arzt zu konsultieren, um eine definitivere Antwort zu erhalten.
