Milch wird nicht nur aus Kühen, Ziegen oder Sojabohnen hergestellt, sondern auch aus Weizen oder Hafer. Wie nahrhaft ist diese Weizenmilch? Was sind die Vorteile von verarbeitetem Weizen? Sehen Sie sich die folgende Rezension an.
Lernen Sie Hafermilch kennen (hafermilch) Nährstoffgehalt
Hafer ist eine gesunde Getreidesorte. In der Regel, Hafer häufiger als eine Getreidesorte mit Zusatz von Milch gegessen.
Allerdings gerade jetzt Hafer Es kann auch zu Milch verarbeitet werden. Besonders bei Veganern oder Kuhmilchallergikern ist diese Milch sehr gefragt.
Natürlich hat dieses Getränk nicht so dichte Nährstoffe wie Vollkorn. Milch, die durch diesen Filterprozess hergestellt wird, fehlen bestimmte Nährstoffe, die Sie normalerweise erhalten, wenn Sie eine Schüssel essen Hafer.
Daher fügen die Hersteller in der Regel zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe hinzu.
Hafermilch hat Nährstoffe, die sich nicht wesentlich von anderen Milchsorten unterscheiden. Zitat von der Seite Gesundheitslinie240 ml ungesüßte Hafermilch enthält:
- Kalorien: 120 kcal
- Eiweiß: 3 Gramm
- Fett: 5 Gramm
- Kohlenhydrate: 16 Gramm
- Ballaststoffe: 2 Gramm
Außerdem Milch Hafer Es ist auch mit Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B12, Kalium, Kalzium, Eisen und Phosphor ausgestattet, die der Körper benötigt.
Im Vergleich zu anderer Milch ist diese Milch kalorienreicher, kohlenhydratreicher und ballaststoffreicher als Mandelmilch oder Sojamilch.
Gesundheitliche Vorteile von Hafermilch
Quelle: Pflege 2 Neben der begehrten Alternative bietet diese Milchsorte auch viele Vorteile, die Sojamilch oder Mandelmilch in nichts nachstehen.
Mehrere Studien zeigen die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile von Hafermilch, darunter:
1. Laktose- und nussfrei
Laktose ist ein Protein, das in Kuhmilch vorkommt. Bei manchen Menschen kann dieses Protein eine allergische Reaktion auslösen. Nun, Menschen mit Kuhmilchallergie können keine Kuhmilch trinken. Ebenso Menschen, die gegen Nüsse wie Soja- oder Mandelmilch allergisch sind.
Menschen, die beide Allergien haben, können wählen hafermilch als Alternative. Diese Milch ist sicherlich sicherer und kann für Veganer neben Sojamilch oder Mandelmilch eine Milch sein.
2. Senkt möglicherweise den Cholesterinspiegel
Hafermilch enthält viele Ballaststoffe. Der Ballaststoff in Hafermilch ist ein wasserlöslicher Ballaststoff, der als Beta-Glucan bekannt ist.
Diese Faser ist sehr gut für das Herz, da sie im Darm zu einem Gel kondensieren kann, das Cholesterin binden und seine Aufnahme reduzieren kann.
Diese Funktion kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, insbesondere das schlechte Cholesterin (LDL / LDL).Lipoprotein niedriger Dichte) mit dem Risiko von Herzerkrankungen verbunden. Dies belegen Studien zu Annalen der Ernährung und des Stoffwechsels.
Insgesamt 60 Männer wurden in zwei Gruppen eingeteilt. Die erste Gruppe wurde gebeten, Milch zu trinken Hafer, während die zweite Gruppe gebeten wurde, Reismilch zu trinken.
Im Laufe von 5 Wochen zeigten die Ergebnisse, dass Männer, die Milch tranken Hafer senkte den Gesamtcholesterinspiegel um 3 Prozent und den LDL-Spiegel um 5 Prozent.
3. Hilft, gesunde Knochen und Muskeln zu erhalten
Natürlich, Hafer enthält kein Vitamin D. Abgepackte Weizenmilch ist jedoch normalerweise mit Vitamin D angereichert. Vitamin D und Kalzium sind die wichtigsten Mineralstoffe, die für die Gesundheit und Stärke der Knochen wichtig sind.
Vitamin D hilft auch, die Aufnahme von Kalzium im Verdauungstrakt zu erhöhen. Neben der Knochengesundheit ist das enthaltene Calcium hafermilch Es kann auch helfen, die Muskeln im Körper zu kontrahieren.
Viele Vorteile, aber trotzdem Vorsicht geboten
Obwohl es weder die Laktose noch das Protein in Nüssen enthält, enthält es Gluten. Für Menschen mit Glutenallergie ist Milch sicherlich keine Option.
Gleiches gilt für Menschen mit Zöliakie. Menschen mit dieser Erkrankung erkennen Gluten fälschlicherweise als Bedrohung.
Infolgedessen treten jedes Mal, wenn Sie glutenhaltige Lebensmittel zu sich nehmen, Symptome wie Durchfall, Blähungen, Übelkeit und Erbrechen auf.
Diese Milch ist für Kinder unbedenklich. Es sollte jedoch nicht als Ersatz für Muttermilch verwendet werden, deren Inhalt viel nahrhafter ist. Wenn du Milch geben willst Hafer Bei Kindern ist es am besten, zuerst einen Arzt aufzusuchen.
