Toge alias Sojasprossen, die allgemein als Gemüse klassifiziert werden, sind seit langem als Nahrungsquelle zur Steigerung der männlichen Fruchtbarkeit bekannt. Darüber hinaus haben Sprossen noch eine Reihe weiterer gesundheitlicher Vorteile. Was sind also die Nährwerte von Sprossen, die für den Körper von Vorteil sind? Sehen Sie sich die vollständige Rezension unten an.
Nährstoffgehalt in Sprossen
Sie müssen Sprossen als zusätzliches Gemüse in der Ernährung gefunden haben, oder? Toge oder Sojasprossen, die in der asiatischen Küche allgemein bekannt sind, haben eine knusprige Konsistenz, einen guten Geschmack und werden von Kindern bis Erwachsenen leicht verdaut.
Dieses Gemüse stammt von jungen Pflanzen, die gerade gekeimt sind. Obwohl es verschiedene Pflanzen oder Nüsse gibt, deren Sprossen Sie essen können, konsumieren Indonesier im Allgemeinen Sojasprossen aus grünen Bohnen ( Vigna radiata ) und Sojabohnen ( Glycin max ).
Grüne Sojasprossen sind kleiner und haben einen süßen Geschmack. Sojasprossen hingegen sind größer und schmecken leicht bitter mit einem ausgeprägten unangenehmen Aroma.
Zitiert aus den Indonesian Food Composition Data (DKPI), in 100 Gramm grünen Bohnensprossen oder nur Sojasprossen enthält Nährstoffe, darunter:
- Wasser: 90,4 Gramm
- Kalorien: 34 kcal
- Proteine: 3,7 Gramm
- Fett: 1,2 Gramm
- Kohlenhydrat: 4,3 Gramm
- Faser: 1,1 Gramm
- Kalzium: 166 Milligramm
- Phosphor: 74 Milligramm
- Eisen: 0,8 Milligramm
- Natrium: 19 Milligramm
- Kalium: 93,3 Milligramm
- Kupfer: 0,16 Milligramm
- Zink (Zink): 0,4 Milligramm
- Beta-Carotin: 41 Mikrogramm
- Gesamt-Carotin: 20 Mikrogramm
- Thiamin: 0,09 Milligramm
- Riboflavin: 0,015 Milligramm
- Niacin: 1,1 Milligramm
- Vitamin C: 5 Milligramm
Inzwischen pro 100 Gramm Sojasprossen oder Sojasprossen enthält Nährstoffe, darunter:
- Wasser: 81,0 Gramm
- Kalorien: 76 kcal
- Proteine: 9,0 Gramm
- Fett: 2,6 Gramm
- Kohlenhydrat: 6,4 Gramm
- Faser: 0,7 Gramm
- Kalzium: 50 Milligramm
- Phosphor: 65 Milligramm
- Eisen: 1,0 Milligramm
- Natrium: 5 Milligramm
- Kalium: 212,4 Milligramm
- Kupfer: 0,26 Milligramm
- Zink (Zink): 0,7 Milligramm
- Beta-Carotin: 0 Mikrogramm
- Gesamt-Carotin: 110 Mikrogramm
- Thiamin: 0,23 Milligramm
- Riboflavin: 0,19 Milligramm
- Niacin: 1,2 Milligramm
- Vitamin C: 1 5 Milligramm
Die Vorteile von Sprossen für die Körpergesundheit
Bei all dem Nährstoffgehalt, der in diesem Gemüse enthalten ist, müssen Sie natürlich nicht mehr an den Vorteilen von Sprossen für die Gesundheit des Körpers zweifeln. Hier sind einige der Vorteile von Sprossen für die allgemeine Körpergesundheit.
1. Reibungslose Verdauung
Das Beste an Sprossen ist, dass sie eine sehr hohe Menge an Enzymen enthalten. Dies kann dazu beitragen, verschiedene Stoffwechselprozesse und chemische Reaktionen im Körper zu verbessern, insbesondere für die Verdauung.
Enzyme sind ein wichtiger Bestandteil des Verdauungsprozesses. Darüber hinaus bieten die in Sprossen enthaltenen Ballaststoffe sehr wichtige Vorteile für die Verdauung.
Die in Sprossen enthaltenen Ballaststoffe heben den Schmutz an und erleichtern die Verdauung. Darüber hinaus stimulieren Ballaststoffe die Magensäure, was den Enzymen hilft, Nahrung effektiv und effizient zu verdauen.
Dank dieser beiden Nährstoffe können Sprossen als gutes Nahrungsmittel verzehrt werden, um Verstopfung und Durchfall zu lindern.
2. Stoffwechsel steigern
Wie bereits erwähnt, sind Sprossen reich an Enzymen, die normalerweise nicht über die Nahrung verfügbar sind. Der Eintrag von Enzymen kann gravierende Auswirkungen auf den Stoffwechsel des Körpers haben. Darüber hinaus enthalten Sprossen auch viel Protein, das ein wichtiger Bestandteil der Ernährung ist, der es uns ermöglicht, alle chemischen Funktionen im Körper zu erfüllen.
Protein wird für fast alle Prozesse im Körper benötigt, insbesondere für die Bildung und Erhaltung von Zellen, die Organreparatur, die Hautregeneration, das Knochenwachstum, den Muskelaufbau und eine Reihe weiterer gesundheitskritischer Aspekte. Dies bedeutet, dass Sprossen eine gesunde und köstliche Möglichkeit sind, die gesamten Körperfunktionen für die Körperentwicklung zu verbessern.
Der hohe Nährstoffgehalt erklärt auch, warum Sprossen für Vegetarier und Veganer sehr zu empfehlen sind, da Sojasprossen den Proteingehalt wie den von Fleisch ersetzen können.
3. Förderung der Durchblutung und Wiederherstellung der Anämie
Anämie ist ein medizinischer Begriff, der einen Zustand beschreibt, bei dem der Körper an Eisenmangel leidet. Bei Eisenmangel nimmt die Anzahl der roten Blutkörperchen ab.
Obwohl Eisen ein wichtiger Bestandteil der Produktion von roten Blutkörperchen ist. Eisenmangel macht müde, Konzentrationsschwäche, Übelkeit, Schwindel und Magenverstimmung.
Sie können die Blutzirkulation im Körper erhöhen, indem Sie die Anzahl der roten Blutkörperchen erhalten, darunter auch durch den Verzehr von Sprossen. Aus diesem Grund haben Sprossen auch den Vorteil, dass sie die Sauerstoffversorgung von Organsystemen und Zellen für eine optimale Leistung erhöhen.
4. Abnehmen
Sprossen gehören zu den Lebensmitteln, die sehr nährstoffreich, aber kalorienarm sind. Dies bedeutet, dass Sie Sprossen essen können, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass Sie Ihre Ernährung beeinträchtigen.
Darüber hinaus kann der Ballaststoffgehalt in Sprossen dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen. Dies liegt daran, dass Sprossen in der Lage sind, die Ausschüttung des Hormons Ghrelin zu hemmen, das Hungerhormon, das unserem Geist signalisiert, etwas zu essen.
Auf diese Weise können Sie übermäßiges Essen reduzieren und Snack , die beide die größten Probleme für jemanden sind, der an Fettleibigkeit leidet.
5. Erhalten Sie die Herzgesundheit und verhindern Sie Schlaganfälle
Darüber hinaus können Sie auch die Vorteile der Omega-3-Fettsäuren aus Sprossen spüren. Obwohl dies technisch gesehen eine Form von Cholesterin ist, gelten Omega-3-Fettsäuren als gutes Cholesterin und können schädliches Cholesterin in Blutgefäßen und Arterien reduzieren.
Diese Omega-3-Fettsäuren sind auch von Natur aus entzündungshemmend und können so die Belastung Ihres Herz-Kreislauf-Systems reduzieren. Sprossen enthalten auch Kalium, das zur Senkung des Blutdrucks beiträgt, da Kalium als Mittel zur Erweiterung der Blutgefäße (Vasodilator) wirkt und Spannungen in den Arterien der Blutgefäße lösen kann.
Der Inhalt dieses Sprosses kann die Durchblutung und die Sauerstoffversorgung verbessern. Dies reduziert gleichzeitig die Gerinnung, verringert das Risiko von Verengungen und Verhärtungen der Arterien (Arteriosklerose), Herzinfarkten und Schlaganfällen.
6. Stärken Sie das Immunsystem
Es gibt mehrere Faktoren, die Toge machen Booster stark für das Immunsystem. Der Gehalt an Vitamin C kann Sprossen zu einem guten Stimulans für die weißen Blutkörperchen im Körper machen, um Infektionen und Krankheiten zu bekämpfen.
Der Vitamin-A-Gehalt in Sprossen kann sich mit dem Wachstum der Sprossen auch um das 10-fache erhöhen. Vitamin A hat eine Reihe von antioxidativen Eigenschaften, die das Immunsystem stärken.
Zitiert aus Zeitschrift für Klinische Medizin Vitamin A wird aufgrund seiner wichtigen Rolle bei der Verbesserung der Immunfunktion auch als entzündungshemmendes Vitamin bezeichnet. Vitamin A zeigt auch therapeutische Wirkungen zur Behandlung verschiedener Infektionskrankheiten.
7. Gesundes und wachsendes Haar
Sprossen enthalten viel Vitamin C, das das Haarwachstum fördern kann. Diese Nährstoffe können freie Radikale im Körper zerstören, die das Haar schwach, dünn und brüchig machen. Darüber hinaus haben Sprossen auch Vorteile bei der Vorbeugung verschiedener Haarerkrankungen.
Selen in Sprossen kann auch helfen, Pilze abzutöten, die die Kopfhaut austrocknen, Schuppen und Schmutz entfernen und neues Haarwachstum fördern. Es kann auch helfen, den durch Pilze verursachten Juckreiz im Kopf zu reduzieren.
Der regelmäßige Verzehr von Sprossen kann das Haar glänzender, elastischer und glänzender machen. Denn Sprossen enthalten Omega-3-Fettsäuren, die für die Pflege der Haarfollikel wichtig sind, sodass sie trockenem, sprödem und stumpf aussehendem Haar entgegenwirken können.
8. Krebs vorbeugen
Die antioxidative Aktivität der in Sprossen enthaltenen organischen Verbindungen ist als ausgezeichnetes Antikrebsmittel für Sie nützlich. Vitamin C, Vitamin A, Aminosäuren und Proteine – darunter eine Vielzahl von Enzymen – haben ebenfalls einen Einfluss auf freie Radikale im Körper.
Freie Radikale sind gesundheitsschädliche Produkte des Zellstoffwechsels. Die Exposition gegenüber freien Radikalen kann dazu führen, dass Zellen zu Krebszellen mutieren. Darüber hinaus sind freie Radikale auch für verschiedene Krankheiten wie Herzerkrankungen, vorzeitiges Altern, verminderte kognitive Funktionen und altersbedingte degenerative Erkrankungen verantwortlich.
Sprossen können die Auswirkungen freier Radikale neutralisieren, was Ihnen helfen kann, Ihr Risiko, an Krebs und anderen Erkrankungen zu erkranken, zu verringern.
Vorteile von Sprossen für die Fruchtbarkeit
Um einen gesunden Körper zu erhalten, sind Sprossen auch sehr wirksam, um die Fruchtbarkeit bei Männern und Frauen zu erhöhen. Hier sind einige der Vorteile von Sprossen für Ihre Fruchtbarkeit.
1. Spermienqualität verbessern
Toge hat die Fähigkeit, die Fruchtbarkeit zu steigern. Wenn Sie es regelmäßig konsumieren, verbessern Sprossen die Spermienqualität. Der Gehalt an Vitamin E, insbesondere Vitamin E-Alpha, kann zur männlichen Fruchtbarkeit beitragen.
Vitamin E ist eine antioxidative Verbindung, die auch Zellen vor Angriffen durch freie Radikale schützen kann. Wenn Sie Sprossen essen, schützt Vitamin E Eizellen oder möglicherweise Spermien vor verschiedenen Schäden, die durch Angriffe freier Radikale verursacht werden.
Darüber hinaus zeigte eine von der Universität des Baskenlandes durchgeführte Studie, dass die Wirkung der Einnahme von Vitamin E bei Paaren, die sich einer IVF (IVF) unterziehen, die Lebendgeburtenrate signifikant erhöhen kann.
2. Verhindern Sie Menstruationsstörungen und Wechseljahre
Der Gehalt an Sprossen kann leicht den Blutfluss erhöhen, um Faktoren zu vermeiden und zu neutralisieren, die Krankheiten verursachen können. Häufiger Verzehr von Sprossen vor der Menstruation kann Frauen helfen, Probleme während der Menstruation zu vermeiden.
Hitzestörung ( Hitzewallungen ) betrifft zumindest rund 75 Prozent der Frauen vor und während der Wechseljahre. Tagebuch Gynäkologische und geburtshilfliche Untersuchung fanden heraus, dass Vitamin E bei der Linderung von Hitzewallungen von Frauen erfahren. Sprossen, die eine natürliche Quelle für Vitamin E sind, können also auch dazu beitragen, dieses Problem zu lindern.
Ein sicherer Weg, um Nebenwirkungen von Toge zu vermeiden
Obwohl es viele Vorteile für die Gesundheit des Körpers hat, haben Sprossen tatsächlich auch Nebenwirkungen, wenn Sie sie nicht richtig lagern und konsumieren können.
Nach Angaben des National Health Service können Sprossen oder rohe Sprossen mit Bakterien kontaminiert sein, wie z Salmonellen und Escherichia coli ( E coli ). Daher besteht bei Ihnen ein hohes Risiko, eine lebensmittelbedingte Erkrankung zu entwickeln, die durch Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall gekennzeichnet ist.
Um sicherzustellen, dass das Gemüse, das Sie essen, sicher ist, wählen Sie frische Sprossen und waschen Sie sie gründlich mit fließendem Wasser. Bewahren Sie die Sprossen im Kühlschrank bei einer Temperatur von 5 Grad Celsius oder darunter auf und verzehren Sie sie auch innerhalb von 2 Tagen.
Vermeide es, rohe Sojasprossen zu verzehren, auch wenn du sie vorher gewaschen hast. Toge oder rohe Sprossen sollten nicht von älteren Menschen, Kindern, Schwangeren und Menschen mit Störungen des Immunsystems verzehrt werden.
Um sicher für den Verzehr zu sein, müssen Sie die Sprossen kochen, bis sie perfekt gekocht sind. Sie können die Sojasprossen mit Wasser kochen, bis es kocht, oder sie anbraten, bis sie vollständig gekocht sind.
