Fisch ist eine erschwingliche Proteinquelle und es gibt viele Arten, von denen eine Makrele ist. Neben weichem Fleisch ist Makrele auch reich an Nährstoffen, so dass die Leute glauben, dass es bei regelmäßigem Verzehr natürlich Vorteile für den Körper gibt. Aber was, ja, die Vorteile?
Der Nährwert von Makrelen
Rastrelliger Kanagurta ist der wissenschaftliche Name der Makrele. Fische, die im Meer leben, sind immer noch mit Makrele, Thunfisch und Thunfisch verwandt. Sie können Makrele auf verschiedene Arten verarbeiten, vom Braten bis zum Würzen. Es ist wirklich köstlich, nicht wahr?
Hinter dem köstlichen Geschmack ist Makrelenfisch reich an Nährstoffen, die der Gesundheit des Körpers zugute kommen. In 100 Gramm Makrele sind verschiedene Nährstoffe enthalten, darunter:
- Eiweiß: 21,3 Gramm.
- Fett: 3,4 Gramm
- Kohlenhydrate: 2,2 Gramm.
- Kalzium: 136 mg.
- Phosphor: 69 mg.
- Eisen: 0,8 mg.
- Natrium: 214 mg.
- Kalium: 245,0 mg.
- Kupfer: 0,20 mg.
- Zink: 1,1 mg.
- Thiamin (Vitamin B1): 0,26 mg..
- Riboflavin (Vitamin B2): 0,03 mg
- Niacin (Vitamin B3): 0,2 mg.
Vorteile von Makrelen für die Gesundheit
Basierend auf dem Nährstoffgehalt sind die folgenden Vorteile von Makrele, die Sie erhalten können, wenn Sie sie regelmäßig konsumieren.
1. Hat das Potenzial, Entzündungen vorzubeugen
Eine Entzündung ist die natürliche Reaktion des Körpers, wenn Fremdstoffe entdeckt werden, die infizieren können. Obwohl es ein Teil des Prozesses ist, sich vor Krankheiten und Störungen zu schützen, können Entzündungen auf lange Sicht zu verschiedenen chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs führen.
Eine Möglichkeit, Entzündungen im Körper zu verhindern, besteht darin, den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, zu erhöhen. Neben Obst finden sich auch in Fischen Lebensmittel mit hohem Gehalt an Antioxidantien, zum Beispiel Makrelen.
Nun, der Gehalt an Antioxidantien in Makrele bietet Vorteile beim Schutz der Körperzellen vor Entzündungen, die durch freie Radikale verursacht werden. Die antioxidativen Eigenschaften der Makrele sind in einer Studie zu Pakistanische Zeitschrift für pharmazeutische Wissenschaften im Jahr 2014.
2. Helfen Sie beim Abnehmen
Wenn Sie eine Diät zum Abnehmen machen, kann Makrele eines der Lebensmittel der Wahl sein. Wieso den? Erstens ist Makrele reich an Proteinen, die den Stoffwechsel des Körpers beschleunigen. Je schneller der Stoffwechsel des Körpers ist, desto mehr Kalorien werden verbrannt. Nun, die Wirkung des Gewichts wird auch abnehmen.
Zweitens ein weiterer Grund, warum Protein für die Ernährung wichtig ist, nämlich weil Protein dem Körper Energie liefert. Natürlich bleibt Ihr Körper energiegeladen, um Aktivitäten auszuführen, auch wenn Sie eine Diät machen.
3. Gesunde Knochen
Um die Knochen gesund und stark zu halten, benötigen Sie eine ausreichende Kalziumzufuhr. Sie finden Kalzium in vielen Lebensmitteln, einschließlich Makrelen.
Der Kalziumgehalt in Makrele ist wirksam, um die Festigkeit Ihrer Knochen und Zähne zu erhalten. Besonders für ältere Menschen ist die Rolle von Calcium sehr wichtig, nämlich Osteoporose und Frakturen vorzubeugen.
Um die Vorteile dieser Makrele nutzen zu können, müssen Sie jedoch auch genügend Vitamin D zu sich nehmen. Denn Vitamin D hilft dem Körper, Kalzium aus der Nahrung aufzunehmen. Nun, Vitamin D kann man leicht über die Morgensonne oder Milchprodukte aufnehmen.
Neben Kalzium ist Makrele auch mit Phosphor, Kupfer und Zink ausgestattet, die ebenfalls eine Rolle bei der Erhaltung der Knochengesundheit spielen.
4. Gesunde Muskeln und Nerven erhalten
Neben gesunden Knochen bietet der regelmäßige Verzehr von Makrelen auch Vorteile für die Muskel- und Nervengesundheit. Dies liegt daran, dass Milchfisch reich an Kalium und Natrium ist.
Der Körper braucht diese beiden Mineralien, damit Muskeln und Nerven richtig funktionieren. Niedrige Kalium- oder Natriumspiegel im Körper erhöhen das Risiko von Schwäche, Müdigkeit oder Muskelschmerzen (Myalgie).
Darüber hinaus ist Kalium auch für die Aufrechterhaltung des Natriumgleichgewichts im Körper verantwortlich. Das Ziel ist, dass der Natriumspiegel nicht zu hoch ist und den Blutdruck ansteigen lässt.
Tipps zum sicheren Essen von Makrelen
Sehr reichlich ist der Nutzen der Makrele für die Gesundheit nicht? Wenn Sie diese Eigenschaften erhalten möchten, können Sie Makrele als Familienmahlzeit hinzufügen.
Normalerweise wird Makrele gebraten, damit sie herzhafter schmeckt. Leider kann das Braten von Fisch den Fettgehalt erhöhen und auch die darin enthaltenen Aminosäuren entfernen.
Deshalb ist es besser, Fisch zu kochen, zu dämpfen oder zu grillen, als ihn zu braten. Neben der Verarbeitung muss man auch bei der Auswahl des Fisches aufpassen. Wählen Sie frischen Fisch, der geruchlos ist und das Fleisch weder matschig noch wässrig ist.
