Bisher denken viele Menschen, dass Orangen die beste Quelle für Vitamin C sind. Tatsächlich sind Orangen nicht die Früchte, die am meisten Vitamin C enthalten. Es gibt andere Früchte mit einem viel höheren Vitamin C-Gehalt. Einige davon können Sie nicht erwarten. Was sind einige Beispiele?
Verschiedene Früchte, die Vitamin C . enthalten
Vitamin C ist eines der wichtigsten Vitamine, die der Körper benötigt. Die Hauptfunktion von Vitamin C besteht darin, das Zellwachstum und die Zellreparatur zu unterstützen, die Ausdauer zu erhöhen und eine gesunde Haut zu erhalten.
Dieser Nährstoff, auch als Ascorbinsäure bekannt, hilft auch, einer Mangelanämie vorzubeugen, indem er die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung erhöht. Als Antioxidans schützt Vitamin C auch verschiedene Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale.
Seien Sie angesichts dieser wichtigen Funktion nicht überrascht, wenn Ihr Körper Vitamin C über die Nahrung aufnehmen muss. Eine der besten Quellen für dieses Vitamin ist Obst. Hier sind einige Obstsorten mit dem höchsten Vitamin C-Gehalt.
1. Guave
Wenn Sie nach einer Frucht suchen, die Vitamin C enthält, steht Guave definitiv ganz oben auf der Liste. Eine mittelgroße Guave enthält mehr als 200 Milligramm Ascorbinsäure, viel mehr als die Menge in Orangen.
Neben Vitamin C ist Guave auch reich an Ballaststoffen. Basierend auf einer Studie in Zeitschrift für klinische und diagnostische Forschung Die nützlichen Nährstoffe in Guave können helfen, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken.
2. Papaya
Papaya ist normalerweise als Frucht bekannt, um den Stuhlgang auszulösen. Aber wussten Sie, dass diese farbenfrohe Frucht auch reich an Vitamin C ist? Der Vitamin-C-Gehalt einer halben Papaya beträgt 94 Milligramm und ist damit etwas höher als der einer Orange.
Papayafrucht enthält auch Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin B-Komplex (insbesondere Vitamin B6, B2 und B1), Kalium und Kalzium. Dank dieses Inhalts kann Papaya den Stoffwechsel des Körpers unterstützen, den Blutdruck kontrollieren und die Augengesundheit erhalten.
3. Kiwis
Eine weitere Frucht, die viel Vitamin C enthält, ist Kiwi. Eine mittelgroße Kiwi enthält 64 Milligramm Vitamin C oder das entspricht 71 % des Tagesbedarfs eines Erwachsenen.
Kiwis enthalten auch die Vitamine A, E, K sowie verschiedene Arten von Mineralstoffen. Einzigartig ist, dass diese Frucht mit „pelziger“ Haut Omega-3-Fettsäuren enthält, ein Nährstoff, der normalerweise in fettem Fisch wie Lachs enthalten ist.
4. Orange
Als Frucht, von der bekannt ist, dass sie Krankheiten bekämpfen kann, ist der Nährstoffgehalt von Orangen kein Witz. Eine mittelgroße Orange enthält 82,7 Milligramm Vitamin C. Diese Menge kann 91% des Bedarfs eines Erwachsenen an einem Tag decken.
Orangen enthalten auch viele Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere die Vitamine B1, B9 (Folat) und Kalium. Durch den Verzehr von Orangen kann Ihr Körper auch Antioxidantien in Form von Phenolen und Lycopin aufnehmen.
5. Erdbeeren
Ein halbes Glas (125 Gramm) Erdbeeren enthält 52 mg Vitamin C. Etwas unter dem Vitamin-C-Gehalt von Orangen, was jedoch die gesundheitlichen Vorteile von Erdbeeren in keiner Weise schmälert.
Erdbeeren enthalten nicht nur Vitamin C, sondern sind auch reich an Antioxidantien. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass die Antioxidantien in Erdbeeren das Potenzial haben, das Risiko von Krebs und neurologischen Erkrankungen zu senken und das Altern zu verlangsamen.
6. Ananas
Wenn du die Orangen satt hast, versuche sie durch Ananas zu ersetzen. Allein durch den Verzehr eines großen Stücks Ananas können Sie 79,3 Milligramm Vitamin C aufnehmen. Diese Menge kann 88% Ihres Vitamin-C-Bedarfs an einem Tag decken.
Ananas ist auch für den Bromelain-Gehalt bekannt. Bromelain ist ein Verdauungsenzym, das beim Abbau von Protein in der Nahrung hilft und Blähungen reduziert. Dieses Enzym kann auch als entzündungshemmendes Mittel wirken.
7. Mango
Obwohl nicht so viel wie bei anderen genannten Früchten, ist der Vitamin C-Gehalt in Mangos dennoch eine Überlegung wert. Der Verzehr einer halben Mango kann eine Vitamin-C-Aufnahme von 60 Milligramm oder das Äquivalent von 66 % des Tagesbedarfs liefern.
Mangos sind auch reich an Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie Carotinoiden und Polyphenolen. Eine Reihe von Studien besagen, dass die in Mangos enthaltenen antioxidativen Polyphenolverbindungen das Potenzial haben, das Risiko für Brustkrebs und Dickdarmkrebs zu verringern.
8. Schwarze Johannisbeere
Schwarze Johannisbeere ist im Allgemeinen besser als aromatisiertes Getränk bekannt. Obwohl, schwarze Johannisbeere Frisches Obst enthält eine ziemlich hohe Menge an Vitamin C, das sind 101 Milligramm pro Tasse Obst (56 Gramm).
Diese Frucht enthält auch Verbindungen, die Anthocyane genannt werden. Anthocyane sind Pigmente, die dem . eine dunkle Farbe verleihen schwarze Johannisbeere sowie Antioxidantien, die das Risiko verschiedener chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs verringern können.
9. Zitrone
Die Ähnlichkeit von Zitronen und Zitrusfrüchten beschränkt sich nicht nur auf ihren Geschmack, sondern auch auf ihren Vitamin-C-Gehalt. Eine ganze Zitrone mit Haut enthält 83 Milligramm Vitamin C oder das entspricht 92 % des Tagesbedarfs eines Erwachsenen.
Wie andere Zitrusfrüchte enthalten auch Zitronen Antioxidantien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Eine Reihe von Studien hat bewiesen, dass diese drei Substanzen die Gesundheit erhalten und das Risiko von Herzerkrankungen verringern können.
Viele Menschen entscheiden sich für Nahrungsergänzungsmittel, um ihren Vitamin-C-Bedarf zu decken. Tatsächlich ist eine der einfachsten Möglichkeiten, den Bedarf an diesem Vitamin zu decken, Früchte zu essen, die viel Vitamin C enthalten.
Neben Orangen haben Sie jetzt eine größere Auswahl an Obst. Damit die Vorteile optimaler sind, versuchen Sie, die oben genannten Früchte abwechselnd zu essen. Auf diese Weise können Sie den Nährwert jeder Obstsorte ermitteln.
