Die Vorteile von Ingwer sind nicht nur als Pflanze, die den Körper wärmen kann. Ingwer ist eine aus Südostasien stammende Pflanze. Diese Ingwerpflanze verbreitete sich dann in verschiedene Länder. Ingwer ist berühmt für sein unverwechselbares Aroma und wird in China, Indien und im Nahen Osten als Zutat in der Küche sowie in der alternativen Medizin verwendet. Bei der Wahl von Ingwer, insbesondere wenn Sie ihn zur Behandlung verwenden möchten, können Sie Ingwer wählen, der noch frisch ist, die Struktur ist robust, glatt und nicht schimmelig. Welche Vorteile hat Ingwer für die Gesundheit?
Verwendung und Vorteile von Ingwer
Frischer Ingwer hat im Vergleich zu pulverisiertem Ingwer einen stärkeren Geschmack, der gesundheitsfördernde Gehalt an Gingerol findet sich auch noch in den Vorzügen von frischem Ingwer wieder. Um frischen Ingwer zu nutzen, können Sie Ingwer mit Gerichten wie verarbeiteten Gerichten mischen Meeresfrüchte , Salat-Toppings und Mischungen Smoothies oder dein Saft.
Wenn Sie sich jedoch für Ingwer in Pulverform entscheiden, achten Sie darauf, dass Sie sich für reines Ingwerpulver entscheiden. Auf dem Markt verkaufte Ingwerpulvergetränke enthalten in der Regel bereits zugesetzten Zucker. Lagern Sie Ingwerpulver in einem fest verschlossenen Behälter und bewahren Sie es an einem trockenen, dunklen und nicht stickigen oder heißen Ort auf.
Gesundheitliche Vorteile von Ingwer
1. Überwinden Sie Verdauungsprobleme
Ingwer hat eine lange Geschichte im Umgang mit Verdauungsproblemen. Von Generation zu Generation bekannt, ist Ingwer einer der alternativen Inhaltsstoffe, um das Verdauungssystem zu erleichtern. Inhalt phenolisch in Ingwer dient zur Linderung von Magen-Darm-Reizsymptomen, zur Anregung des Speichelflusses, zur Vorbeugung von Magenkontraktionen, zur Unterstützung der Bewegung von Speisen und Getränken während der Verdauung. Ingwer ist auch bekannt als karminativ , eine Substanz, die helfen kann, überschüssiges Gas in Ihrem Verdauungssystem auszustoßen. Verdauungsprobleme wie Koliken und Dyspepsie können mit Ingwer behandelt werden.
2. Reduzieren Sie Übelkeit
Die Vorteile von Ingwer können Übelkeit lindern, die durch morgendliche Übelkeit, Schwindel und Nebenwirkungen der Krebsbehandlung verursacht wird. Sie können Ingwer roh essen oder zu einem Getränk machen, Ingwer in Form von Süßigkeiten kann auch gut wirken, insbesondere bei Übelkeit bei schwangeren Frauen.
3. Reduzieren Sie Schmerzen
Eine an der University of Georgia durchgeführte Studie ergab, dass die tägliche Einnahme von Ingwerpräparaten Muskelschmerzen, die durch Bewegung verursacht werden, um bis zu 25 % reduzieren kann. Die Vorteile von Ingwer können auch Schmerzen aufgrund von Dysmenorrhoe, Schmerzen während der Menstruation, lindern. In einer Studie wurde festgestellt, dass 60% der Frauen nach dem Verzehr von Ingwer weniger Menstruationsschmerzen verspürten.
4. Hilft beim Entgiftungsprozess und beugt Hautkrankheiten vor
Ingwer ist eine Art von Nahrung, die als schweißtreibend bezeichnet wird. Die Vorteile von Ingwer können auch Schwitzen auslösen. Schwitzen tut Ihnen gut, vor allem bei Fieber oder Grippe. Schwitzen hilft nicht nur beim Entgiftungsprozess, sondern kann Sie auch vor Mikroorganismen schützen, die Hautinfektionen verursachen können. Experten untersuchen eine Art von Protein namens dermicidin , wird in den Schweißdrüsen gebildet und dient dem Schutz des Körpers vor Bakterien wie E. coli, Staphylococcus aureus und Pilzen, die Hautkrankheiten verursachen können.
5. Schützt Sie vor Krebs
Einer der Inhaltsstoffe von Ingwer, der bei der Vorbeugung von Krebs eine Rolle spielt, ist Gingerol, ein Phytonährstoff in Ingwer, der dem Ingwer auch seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Gingerol kann das Wachstum von Dickdarmkrebszellen verhindern. Die University of Minnesota führte ein Experiment an einer Gruppe von Mäusen durch. In der Gruppe, der Gingerol verabreicht wurde, gab es 4 Mäuse, die Dickdarmtumore entwickelten, während in der Gruppe, die kein Gingerol erhielt, 13 Mäuse ein Tumorwachstum aufwiesen. Bis zum 49. Tag der Studie wurden alle Mäuse, denen kein Gingerol verabreicht wurde, schließlich tot injiziert, weil das Tumorwachstum zu groß war, während bei Mäusen, denen Gingerol verabreicht wurde, der Tumor halb so groß war wie die Mäuse, denen injiziert wurde, starben.
Dieselben Forscher testeten dann, ob Gingerol neben der Verhinderung der Tumorbildung auch die Ausbreitung verhindern und die Schwere von Tumorzellen reduzieren könnte. Die Untersuchung ergab positive Ergebnisse. Gingerol gilt als in der Lage, die Ausbreitung und Verschlechterung von Tumorzellen zu verhindern, die nicht operabel sind.
6. Entzündungshemmend
Gingerol war auch entzündungshemmend. Dies erklärt, warum Menschen, die an Gelenkerkrankungen wie Arthrose und Rheuma leiden, nach regelmäßigem Ingwerkonsum weniger Schmerzen haben. Der Verzehr von Ingwer lindert nicht nur Schmerzen, sondern reduziert auch Schwellungen im betroffenen Bereich. Es wird angenommen, dass Ingwer in der Lage ist, Komponenten zu hemmen, die bei Entzündungsprozessen im Körper eine Rolle spielen, wie Zytokine, Chemokine, Chondrozyten und Leukozyten.
Vorteile von Ingwer zur Gewichtsreduktion
In einer von Forschern des Institute for Human Nutrition der Columbia University durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass der Verzehr von heißem Ingwer für eine Diät dazu führen kann, dass Sie sich länger satt fühlen. Infolgedessen ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie später mehr essen.
Nicht nur das, diese Studie ergab auch, dass Ingwer helfen kann, Ihren Appetit zu unterdrücken. Dies geschieht, weil Ingwer den Stoffwechsel und die verbrannten Kalorien des Körpers erhöhen kann.
Andere Studien haben auch ähnliche Dinge über Ingwer gefunden
Inzwischen untersucht eine neue Studie, die in den Annals of the New York Academy of Sciences veröffentlicht wurde, mehr als 60 Ergebnisse aus früheren Studien, die an Zellkulturen, Versuchstieren und Menschen durchgeführt wurden. Die allgemeine Forschung zeigt, dass Ingwer und die verschiedenen darin enthaltenen Verbindungen eine positive Wirkung auf Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen haben.
Darüber hinaus kann Ingwer auch oxidativen Stress (eine Form der Zellalterung) hemmen, hat entzündungshemmende Eigenschaften, senkt den Cholesterinspiegel und den Blutdruck. Tatsächlich kann Ingwer Arteriosklerose, die Ansammlung schädlicher Fette in den Arterien, reduzieren.
In der Studie wurde erklärt, wie das Ingwergewürz bei der Fettverbrennung, der Kohlenhydratverdauung und der Insulinproduktion eine Rolle spielt. Bei der Verfütterung an Mäuse reduziert Ingwer nachweislich das Körpergewicht und systemische Entzündungen, senkt den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel und schützt die Leber vor den schädlichen Auswirkungen einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung.
Trotzdem wissen die Forscher bis jetzt immer noch nicht über die richtige Formulierung und Dosierung, um die klinischen Vorteile von Ingwer zur Gewichtsreduktion zu nutzen.
Es gibt auch eine Art von rotem Ingwer, die nicht weniger nützlich ist
Was ist roter Ingwer? Roter Ingwer gehört zur Familie der Ingwergewächse, hat jedoch andere Eigenschaften als andere Ingwerarten. Roter Ingwer oder Zingiber officinale var. rubrum hat im Gegensatz zu gewöhnlichem Ingwer eine rötliche Schale mit einer rosa bis gelben Innenseite. Die Größe des roten Ingwers ist auch kleiner als der übliche Ingwer. Nicht nur das, Inhalt und Geschmack sind unterschiedlich. Diese Art von Ingwer hat einen bittereren und würzigeren Geschmack als gewöhnlicher Ingwer.
Roter Ingwer wächst in Südostasien, einschließlich Indonesien. Viele Menschen verwenden Ingwer als traditionelle Medizin, um verschiedene Krankheiten zu heilen. Der hohe Gehalt an Ingwer wie Gingerolen, Flavonoiden, antibakteriellen Wirkstoffen, entzündungshemmenden Wirkstoffen und anderen kann sich positiv auf die Gesundheit auswirken.
Was sind die Vorteile von rotem Ingwer für die Gesundheit?
Der Gehalt an vielen Wirkstoffen in Rotem Ingwer macht Roter Ingwer zu gesundheitlichen Vorteilen für Sie. Einige der Vorteile von rotem Ingwer sind:
1. Verhindern Sie Verdauungsprobleme
Roter Ingweröl-Extrakt kann Ihr Verdauungssystem vor Bakterien schützen und Sie so vor Verdauungsproblemen wie Magenverstimmung schützen. Die in Ingwer enthaltenen antibakteriellen Wirkstoffe können schädliche Bakterien wie Escherichia coli, Salmonella Enteriditis und Staphylococcus aureus bekämpfen.
In Lebensmitteln kann Ingwer als natürliches Konservierungsmittel verwendet werden und Sie vor einer durch Bakterien verursachten Lebensmittelvergiftung schützen. Darüber hinaus kann die Wärme des Ingwers auch Ihre Verdauung beruhigen. Die Wärme von Ingwer wird auch häufig zur Behandlung von Erkältungen und Grippe eingesetzt.
2. Hilft Muskelentzündungen zu überwinden
Es wurden auch mehrere Studien durchgeführt, um die Wirkung von Ingwer auf Entzündungen zu beweisen. Eine an Sepak-Takraw-Athleten durchgeführte Studie hat bewiesen, dass die Gabe von Ingwerextrakt für 10 Tage Muskelschmerzen bei Sepak-Takraw-Athleten reduzieren kann. Eine weitere vom American College of Rheumatology veröffentlichte Studie bewies auch, dass Ingwerextrakt helfen kann, Symptome von Osteoarthritis, wie Muskelschmerzen, zu reduzieren.
3. Hilft, die männliche Fruchtbarkeit zu erhöhen
In einer an Ratten durchgeführten Studie wurde gezeigt, dass die Gabe von Ingwerextrakt in Kombination mit Zinkmineral bei männlichen Albino-Ratten Testosteron, Spermienzahl und Spermienqualität bei Ratten erhöhen kann. So kann es die Hodenfunktion bei Mäusen verbessern. Dennoch sind weitere Forschungen erforderlich, um diese Erkenntnisse zu stärken.
Fügen Sie Ihrer Ernährung Ingwer hinzu
Für diejenigen unter Ihnen, die auf Diät sind und Heißhunger süßen Speisen, müssen Sie sich sicherlich den Kopf zerbrechen, um das Verlangen nach Zucker zu unterdrücken. Keine Sorge, Sie können den Zucker in Ihrer Ernährung durch Ingwer ersetzen.
Durch die Verwendung von Ingwer erhält Ihr Gericht ein starkes Aroma, einen leicht süßlichen Geschmack und ein bisschen würzig. Verwenden Sie Ingwer in Lebensmitteln, indem Sie ihn zerstampfen, reiben oder grillen, bevor Sie ihn zum Kochen mischen. Sind Sie daran interessiert, gesunden Lebensmitteln für Ihre Ernährung Ingwer hinzuzufügen? Hier sind verschiedene Methoden, die Sie zu Hause ausprobieren können.
- Trinken Sie zwei- bis dreimal täglich Ingwertee, um Ihr Verdauungssystem zu verbessern.
- Ingwerscheiben einige Minuten vor dem Essen kauen. Wer Ingwer nicht roh kauen mag, kann alternativ etwas geriebenen Ingwer mit Zitronensaft und Salz mischen. Iss dann vor dem Essen eine Prise der Mischung. Neben der Erleichterung des Verdauungssystems kann das Essen einer kleinen Prise Ingwermischung vor dem Essen auch Ihren Appetit reduzieren, damit Sie nicht zu viel essen.
- Trinken Sie zwei- bis dreimal täglich Ingwersaft, der nach Belieben mit Honig vermischt wurde.
- Fügen Sie Ihr Essen so oft wie möglich mit diesem einen Gewürz hinzu.
Die Vorteile von Ingwer zur Steigerung des Stoffwechsels können in der Tat beim Abnehmen helfen, einschließlich Fett in Ihrem Körper. Regelmäßige Bewegung und die Aufmerksamkeit auf eine gesunde Nahrungsaufnahme sind jedoch die besten Möglichkeiten, Fett zur Gewichtsreduktion zu verbrennen.
Wie macht man Ingwergetränk für die Gesundheit?
Um die optimale Wirkung von Ingwer zu erzielen, sollten Sie frischen Ingwer wählen. Der allgemeine Weg, Ingwerwasser zu Hause herzustellen, ist wie folgt:
- 1,5 Teelöffel frischen Ingwer reiben
- 4 Tassen Wasser kochen
- Ingwer ins Wasser geben
- Lassen Sie den Ingwer etwa 5-10 Minuten einweichen
- Das Wasser abseihen, um den geriebenen Ingwer zu trennen
- Ingwerwasser kann sowohl heiß als auch kalt getrunken werden.
Wenn der Geschmack zu stark ist, können Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen. Der Grund dafür ist, dass Zitrone weit verbreitet als einer der natürlichen Inhaltsstoffe zur Gewichtsreduktion verwendet wird, da angenommen wird, dass sie den Stoffwechsel des Körpers anregt. Je schneller Ihr Stoffwechsel arbeitet, desto schneller und mehr gespeichertes Fett wird verbrannt.
Darüber hinaus hat Zitrone natürliche harntreibende Eigenschaften, die helfen können, den Darm von Haufen von Lebensmittelabfällen zu reinigen, die Verstopfung auslösen. Logischerweise nehmen Sie umso mehr zu, je mehr feste Abfälle sich im Darm ansammeln.
Eine andere Theorie besagt, dass Zitronen eine sehr kalorienarme Nahrungsquelle sind, so dass sie keine Gewichtszunahme auslösen, da ihre saure Natur tatsächlich hilft, den Hunger zu unterdrücken.
Ebenso bei Ingwer. Ein Artikel im British Journal of Nutrition berichtet, dass Ingwer den Blutzucker- und Cholesterinspiegel kontrollieren sowie Fett verbrennen und dadurch den Appetit reduzieren kann. DR. Len Kravitz sagt im Artikel Biological and Pharmaceutical Bulletin, dass Ingwer die Produktion des Hormons Cortisol unterdrücken kann.
Seien Sie vorsichtig mit den Nebenwirkungen des Trinkens von Ingwerwasser
Das Trinken von Ingwerwasser, um die Vorteile von Ingwer zu nutzen, ist im Allgemeinen sicher. Bei übermäßigem Verzehr kann Ingwer jedoch Magenschmerzen, heiße Blähungen, Sodbrennen und Durchfall verursachen. Es wird nicht empfohlen, mehr als 4 Gramm Ingwer pro Tag zu sich zu nehmen.
Es wird auch befürchtet, dass der Verzehr von Ingwer in jeglicher Form gefährliche Wechselwirkungen verursacht, wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen. Wenn Sie also einer von ihnen sind, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ingwerwasser trinken.
Ebenso für Schwangere. Obwohl das Trinken von Ingwerwasser weder schädlich ist noch das Risiko von Schwangerschaftskomplikationen erhöht, sollten Sie dennoch Ihren Geburtshelfer konsultieren, bevor Sie Ingwerwasser während der Schwangerschaft trinken.
