Honig ist ein natürlicher Süßstoff, der von Bienen produziert wird. Es schmeckt süß und macht Honig oft zu einem Ersatz für Zucker. Neben seinem köstlichen Geschmack ist Honig auch für seinen Nährstoffgehalt beliebt, der den Körper nährt. Irgendetwas die Hölle die Vorteile von Honig aufgrund seines Inhalts? Komm schon, erfahre hier die Antwort!
Reiner Nährstoffgehalt
Honig ist in der Gesundheitswelt sehr beliebt, da er als traditionelle Medizin verwendet wird. Das Potenzial und die Vorteile von Honig in der Welt der Gesundheit werden aus seinem Nährstoffgehalt gewonnen. In 100 Gramm Honig sind verschiedene Nährstoffe enthalten, darunter:
- Eiweiß: 0,3 Gramm.
- Kohlenhydrate: 79,5 Gramm.
- Ballaststoffe: 0,2 Gramm.
- Kalzium: 5 mg.
- Phosphor: 16 mg
- Eisen: 0,9 mg
- Natrium: 6 mg
- Kalium: 26,9 mg.
- Kupfer: 0,04 mg.
- Zink: 0,2 mg.
- Riboflavin oder Vitamin B2: 0,04 mg.
- Niacin oder Vitamin B3: 0,1 mg.
- Vitamin C: 4 mg.
Gesundheitliche Vorteile von Honig
Nach verschiedenen Studien hat Honig, der reich an Nährstoffen ist, durchaus das Potenzial für die Gesundheit:
1. Hilft, ein gesundes Verdauungssystem zu erhalten
Der Gehalt an Antioxidantien im Honig kann dem Körper helfen, freie Radikale zu bekämpfen. Freie Radikale, die in den Körper gelangen, können Magensäurereflux auslösen, da sie die Zellen schädigen, die den Verdauungstrakt auskleiden. Nicht nur im Magen kann ein erneuter Magensäurereflux auch die Speiseröhre reizen.
Nun, die Antioxidantien in Honig bieten Vorteile, um diese Beschwerden zu überwinden. Erstens kann Honig, der reich an Antioxidantien ist, weitere Schäden an den Zellen um die Verdauungsschleimhaut verhindern. Zweitens kann Honig, der eine weiche Textur hat, auch dazu beitragen, Entzündungen in der Speiseröhre zu lindern und die Schleimhaut der Speiseröhre zu beschichten.
Aufgrund der Wirksamkeit dieses Honigs verlassen sich viele Menschen auf Honig als Hausmittel zur Linderung von Geschwüren (die Magensäure steigt). Normalerweise wird Honig zusammen mit Zitrone konsumiert. Bei gesunden Menschen kann diese Eigenschaft dazu beitragen, ein gesundes Verdauungssystem aufrechtzuerhalten.
2. Hat das Potenzial, das Krebsrisiko zu senken
Honig enthält krebsbekämpfende Wirkstoffe. Daher ist eine der Studien in der Zeitschrift Pharmakognosieforschung erwähnt, dass Honig das Risiko für verschiedene Krebsarten senken kann.
Krebs tritt auf, wenn die Körperzellen abnormal werden; außer Kontrolle geraten und nicht sterben. Als Ergebnis akkumulieren Zellen und bilden Tumore. Die Wirkstoffe im Honig können die Zellproliferation verhindern und die Apoptose stimulieren. Die Zellproliferation ist ein Zellteilungszyklus, bei dem sich eine Zelle in zwei Tochterzellen teilt. Unterdessen ist Apoptose ein Programm, das Zellen zum Sterben befiehlt.
3. Helfen Sie, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken
Antioxidantien in Honig sind ziemlich vollständig, da sie aus Flavonoiden, Polyphenolen, Vitamin C und Monophenolen bestehen. Alle diese Antioxidantien schützen die Herzgesundheit.
Es gibt drei Mechanismen der Vorteile von Honig für das Herz, nämlich die Erhöhung der Vasodilatation (Erweiterung) der Herzkranzgefäße, die Verringerung der Blutgerinnungsfähigkeit der Blutplättchen und die Hemmung des Oxidationsprozesses von schlechtem Cholesterin. Darüber hinaus ist Vitamin C in Honig auch wirksam bei der Vorbeugung von Entzündungen der Blutgefäße um das Herz herum.
4. Senkung des Blutzuckerspiegels
Die Vorbeugung von Diabetes kann durch die Einschränkung von zuckerreichen Lebensmitteln erreicht werden. Daher sind Betroffene bei der Auswahl zuckerhaltiger Lebensmittel vorsichtig. Es ist wichtig, Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index zu sich zu nehmen. Das heißt, Lebensmittel, die den Blutzucker nicht schnell in die Höhe treiben lassen.
Zucker umfasst Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index. Daher können Menschen mit Diabetes Honig als Zuckerersatz verwenden. Honig hat einen niedrigen glykämischen Index, sodass er Diabetikern helfen kann, ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
5. Halten Sie den Cholesterinspiegel und den Blutdruck aufrecht
Honigernährung hat auch Vorteile bei der Senkung des schlechten Cholesterins (LDL), der Erhöhung des Cholesterins (HDL) und der Erhöhung von NO (Stickstoffmonoxid).
NO ist ein Gas, das eine Rolle bei der Anregung des Kreislaufsystems, der Aufrechterhaltung der Herzmuskelfunktion und der Regulierung des Blutdrucks spielt. Insgesamt bietet diese Funktion einen doppelten Schutz für das Herz und die umliegenden Blutgefäße. Dies liegt daran, dass hohe Cholesterinwerte und Hypertonie (Bluthochdruck) Risikofaktoren für Herzerkrankungen sind.
6. Pflege der Haut, um jung zu bleiben
Das Vorhandensein freier Radikale führt zu Störungen der Körperzellen und zur Hautalterung. Der Gehalt an Antioxidantien im Honig ist in der Lage, den Gefahren dieser freien Radikale entgegenzuwirken und verschiedene durch freie Radikale verursachte Störungen, einschließlich vorzeitiger Hautalterung, zu verhindern.
Sie können den hohen und niedrigen Gehalt an Antioxidantien im Honig auch an der Farbe des Honigs erkennen. Je dunkler die Farbe des Honigs ist, desto höher ist der Gehalt an Antioxidantien.
7. Kann die Wundheilung unterstützen
Honig kann tatsächlich zur Wundheilung beitragen. Dies liegt daran, dass Honig aufgrund seines Wasserstoffperoxidgehalts antibakteriell und antiseptisch wirkt. Darüber hinaus kann der saure pH-Wert von Honig (zwischen 3,2 und 4,5) das Bakterienwachstum hemmen.
Honig hat auch entzündungshemmende Wirkungen und die Fähigkeit, Narben zu verbergen. Dies liegt daran, dass Honig die Reparatur von Blutgefäßen beschleunigen kann (aufgrund von Schäden an Blutgefäßen während einer Verletzung), das Wachstum beschädigter Hautschichten beschleunigt, Kollagen erhöht, was sehr gut für die Hautreparatur ist, und Narben und Keloiden verhindert .
Dank der Fähigkeit von Honig verwenden viele Menschen Honig zur Wundheilung und es ist in der Zusammensetzung von Cremes enthalten, um Wunden zu behandeln, die durch Verbrennungen oder Kratzer verursacht wurden.
Tipps für den sicheren Verzehr von Honig
Interessiert an den Vorteilen von Honig? Entspannen Sie sich, Sie können die Vorteile genießen, indem Sie es direkt genießen, oder bei kleineren Wunden, indem Sie es direkt auf die Haut auftragen. Der Honigkonsum sollte jedoch nicht zu hoch sein. Der Grund dafür ist, dass übermäßiger Honigkonsum Nebenwirkungen wie Übelkeit und Erbrechen verursachen kann.
Darüber hinaus können manche Menschen auch eine Juckreizreaktion oder Kurzatmigkeit zeigen. Dies kann passieren, wenn die Person eine Allergie gegen Honig hat.
Auch auf die Wahl des Honigs sollten Sie achten. Der beste Honig ist reiner Honig, der ohne eine Mischung von Konservierungsmitteln oder Farbstoffen ist.
