Wenn Sie an Gicht leiden, raten Ärzte Ihnen in der Regel, mit Bedacht zu wählen. Der Grund dafür ist, dass bestimmte Lebensmittel mit hohem Puringehalt von Zeit zu Zeit Gichtsymptome verursachen. Wenn es also Tabus für Gichtkranke gibt, welche Lebensmittel sind dann eigentlich gut für den Verzehr? Gibt es bestimmte Lebensmittel, die nachweislich die Harnsäure senken?
Liste der Lebensmittel, die helfen können, die Harnsäure zu senken
auch bekannt als Gichterkrankung Gicht ist eine Form von Arthritis (Arthritis) aufgrund hoher Konzentrationen von Harnsäure (Harnsäure) im Körper zu hoch ist. Diese überschüssige Harnsäure wird sich in den Gelenken ansammeln und verhärten, was zu Gelenkschmerzen führt.
Eine der Ursachen für einen hohen Harnsäuregehalt sind Lebensmittel mit hohem Puringehalt, wie Innereien und Meeresfrüchte.Meeresfrüchte), einschließlich Fisch. Daher müssen Gichtpatienten purinarme Lebensmittel zu sich nehmen, um den Harnsäurespiegel in ihrem Körper zu senken. Darüber hinaus wird angenommen, dass einige Lebensmittel mit bestimmten Substanzen dazu beitragen, diese Krankheit zu überwinden.
Es sollte jedoch verstanden werden, dass es kein einzelnes Nahrungsmittel gibt, das ein Heilmittel oder Heilmittel für Gicht sein kann. Eine gesunde Ernährung trägt in erster Linie dazu bei, das Risiko von wiederkehrenden Gichtanfällen zu verringern und die Rate von Gelenkschäden zu verlangsamen.
Im Folgenden finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, die gegessen werden können und häufig für Gichtpatienten empfohlen werden:
Kirschfrucht
Alle Früchte sind im Allgemeinen gut für den Verzehr durch Gichtkranke geeignet. Von allen Obstsorten werden jedoch Kirschen dringend empfohlen, da davon ausgegangen wird, dass sie den Harnsäurespiegel senken können.
Kirschen enthalten Anthocyane, das sind rot-violette Pigmente, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Der Inhalt senkt nachweislich den Harnsäurespiegel, lindert Gelenkschmerzen und verringert das Risiko von wiederkehrenden Gichtanfällen. Seine Wirksamkeit wird erhöht, wenn es zusammen mit den Harnsäure-Medikamenten Allopurinol oder Colchicin eingenommen wird.
Aus dem Nierenatlas berichten mehrere Studien, die die Wirksamkeit von Kirschen bei der Behandlung von Gicht gezeigt haben. Eine Studie zeigte, dass Teilnehmer, die bis zu dreimal täglich 10-12 Kirschen, sowohl frisches Obst als auch Fruchtextrakte einschließlich Saft, konsumierten, eine 35-prozentige Verringerung der Gichtanfälle erfuhren.
Kirschen sind jedoch Früchte, die viel Zucker enthalten. Daher sollten Sie beim Verzehr dieser Frucht vorsichtig sein, wenn Sie auch an Diabetes leiden.
Zitrone
Neben Kirschen sind Zitronen, einschließlich Zitronensaft, andere Früchte, die für den Verzehr gut sind und die Harnsäure senken sollen. Der Gehalt an Vitamin C in Zitronen soll helfen, Schmerzen zu lindern und Entzündungen aufgrund eines hohen Harnsäurespiegels zu reduzieren.
Tuhina Neogi, Dozentin für Medizin an der Boston University School of Medicine, berichtet von der Arthritis Foundation, dass Vitamin C den Nieren helfen kann, überschüssige Harnsäure aus dem Blut effizienter zu entfernen. Es bedarf jedoch weiterer Forschung, um seine Wirksamkeit zu beweisen.
Neben Zitronen können Gichtpatienten auch Lebensmittel oder Früchte essen, die anderes Vitamin C enthalten, wie Orangen, Ananas, Grapefruit und Erdbeeren.
Banane
Bananen können auch als Obst der Wahl für Gichtpatienten verwendet werden. Der Grund dafür ist, dass Bananen einen hohen Kaliumgehalt aufweisen, der die Bildung von Harnsäurekristallen im Körper verhindern kann.
Darüber hinaus kann Kalium bei Bildung von Harnsäurekristallen die Aushärtung dieser Kristalle verhindern, so dass sie leichter über die Nieren ausgeschieden werden können. Sie können täglich eine oder zwei Bananen essen, um die Harnsäure zu senken.
Kirschfrucht
Kirschfrucht oder mit einem anderen Namen Jamaikanische Kirsche soll auch eines der Lebensmittel sein, die für Menschen mit Gicht gut sind. Eine experimentelle Studie aus dem Jahr 2013 an Mäusen oder kleinen Mäusen hat die Vorteile von Kirschen bei der Behandlung von Gicht nachgewiesen.
In dieser Studie wurde festgestellt, dass die Gabe von Kirschen in Form von Saft den Harnsäurespiegel im Blut senken kann, obwohl dieser Rückgang nicht so stark ist wie bei der Verwendung von Allopurinol. In einer anderen Studie hatte die 8-tägige Gabe von Kirschfruchtsaft jedoch keinen Einfluss auf den Harnsäurespiegel einer Person.
Obwohl immer noch umstritten, können Kirschfrüchte immer noch konsumiert werden, da sie antioxidative Verbindungen enthalten, die für Gichtpatienten gut sind.
Fettarme Milch
Frische Milch und aus Milch hergestellte Lebensmittel oder Getränke wie Käse und Joghurt sind gut für Gichtkranke. Die gewählte Milchsorte muss jedoch fettarm oder fettarm sein (Magermilch oder Niedriger Fettgehalt), um davon zu profitieren.
Tatsächlich zeigt die Arthritis Foundation, dass fettarme Milch dazu beitragen kann, den Harnsäurespiegel im Blut zu senken und das Risiko wiederkehrender Symptome zu verringern. Der Grund dafür ist, dass das Protein in der Milch die Ausscheidung von Harnsäure über den Urin beschleunigen kann.
Linsen, Erbsen und Kichererbsen
Eine Studie veröffentlicht in New England Journal of Medicine Fazit: Lebensmittel mit hohem pflanzlichem Eiweiß sind für Gichtkranke besser geeignet als Lebensmittel mit tierischem Eiweiß. Die Studie berichtete, dass die Einnahme von pflanzlichem Protein im Gegensatz zu tierischem Protein nicht das Wiederauftreten von Gichtsymptomen auslöste.
Einige Lebensmittel enthalten pflanzliches Protein, das gut für Gichtkranke ist, wie Erbsen, Bohnen und Linsen. Lebensmittel dieser Art von Hülsenfrüchten haben niedrige Purinwerte und können Sie sogar vor Gichtanfällen schützen.
Brokkoli, Karotten und Tomaten
Gemüse ist ein gesundes Lebensmittel für alle, auch für Gichtkranke. Allerdings muss man bei der Auswahl der Gemüsesorte vorsichtiger sein. Der Grund dafür ist, dass manche Gemüsesorten wie Spinat oder Spargel moderate bis hohe Purine enthalten, so dass sie für Menschen mit Gicht tabu sind.
Iss stattdessen purinarmes Gemüse wie Brokkoli, Karotten oder Tomaten. Brokkoli enthält bekanntlich nur 70 mg Purine pro 100 Gramm Gewicht, Karotten 2,2 mg und Kirschtomaten 3,1 mg, sodass dieses Gemüse tatsächlich harnsäuresenkend sein kann. Darüber hinaus enthalten die drei Gemüsesorten auch verschiedene antioxidative Verbindungen, die für Gichtkranke von Vorteil sind.
Neben Brokkoli, Karotten und Tomaten eignet sich auch jedes purinarme Gemüse für Menschen mit Gicht. Denn grundsätzlich kann jedes Gemüse, das keine hohen Purine enthält, von Gichtkranken gegessen werden, wie Kartoffeln, Gurken, Kohl und andere.
Kaffee
Mehrere Studien haben gezeigt, dass das Trinken von Kaffee in Maßen, sowohl von normalem als auch von entkoffeiniertem Kaffee, mit einem verringerten Gichtrisiko verbunden ist. Es gibt jedoch keine Studien, die zeigen, warum Kaffee diese Wirkung hat.
Darüber hinaus wird von Kaffeekonsum abgeraten, wenn Sie an anderen Erkrankungen leiden. Sie sollten zuerst Ihren Arzt konsultieren, wenn Sie Kaffee konsumieren möchten, um den Harnsäurespiegel zu senken.
Andere Arten von purinarmen Lebensmitteln, die für Gichtpatienten sicher sind
Neben der Einnahme, von der angenommen wird, dass sie den Spiegel senken und Gichtanfällen vorbeugen kann, können Sie auch verschiedene andere Lebensmittel konsumieren. Diesen Lebensmitteln wird ein niedriger Purinspiegel nachgesagt, sodass sie für Gichtkranke kein Tabu sind.
Der Verzehr der folgenden Lebensmittel kann auch Ihren täglichen ausgewogenen Nährstoffbedarf decken, ohne Ihren Harnsäurespiegel zu erhöhen. Diese Lebensmittel sind:
- Nüsse wie Mandeln, Walnüsse oder Erdnüsse.
- Getreide wie Leinsamen (Leinsamen) oder Chiasamen.
- Vollkornprodukte wie Vollkornnudeln, Vollkornbrot, Vollkorngetreide und brauner Reis.
- Ei.
- Einige Fischarten mit niedrigem Puringehalt, die für Gichtkranke gegessen werden können, wie Lachs, Wels, Tilapia oder Red Snapper.
