Wie der Blutdruck kann auch der Cholesterinspiegel mehr als nötig ansteigen. Hohe Cholesterinwerte sind nicht gut für die Gesundheit. Neben der Einnahme von Medikamenten müssen Menschen mit hohem Cholesterinspiegel auch auf ihre Nahrungsauswahl achten, darunter die Auswahl der Fischart. Welche Fischarten können und sind also für Menschen mit Cholesterin sicher?
Liste der Fische, die von Menschen mit Cholesterin gegessen werden können
Es gibt viele Fischarten auf dem Markt, aber nicht alle sind gut für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel. Mit Salz konservierte Fische, wie gesalzener Fisch oder Sardellen, sind für Menschen mit Cholesterin nicht geeignet.
Obwohl diese Fischart den Cholesterinspiegel im Körper nicht erhöht, kann ihr hoher Salzgehalt das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen. Dies liegt daran, dass Salz den Blutdruck erhöhen kann, was schließlich zu Bluthochdruck führt.
Ein hoher Cholesterinspiegel allein erhöht das Risiko für Herzerkrankungen, insbesondere wenn Sie an Bluthochdruck leiden. Beides kann das Risiko für Herzerkrankungen so viel erhöhen.
Aber keine Sorge, viele Fischarten können aufgrund ihres für den Körper gesunden Nährstoffgehalts auch von Menschen mit hohem Cholesterinspiegel verzehrt werden. Unter Berufung auf die Seite der Mayo Clinic hat fetter Fisch einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die Triglyceride (Fette im Blut) und den Blutdruck senken können.
Der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel kann das Risiko eines plötzlichen Todes bei Menschen mit einem Herzinfarkt verringern. Der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren senkt den Cholesterinspiegel nicht, aber die Vorteile können die Herzgesundheit bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel erhalten.
Damit Sie nicht den falschen wählen, finden Sie hier die Fischsorten, die Cholesterin-Kranke essen können.
1. Thunfisch
Thunfisch enthält Vitamin A, Vitamin B-Komplex, Vitamin C, Vitamin D und Vitamin E. Darüber hinaus ist dieser Fisch auch reich an Kalzium, Eisen, Cholin und Folsäure.
All diese Nährstoffe werden von den Körperzellen benötigt, darunter Vitamin A, das die Gesundheit Ihrer Augen erhalten kann. Der Omega-3-Gehalt in diesem Fisch erreicht 1,11 Gramm pro 100 Gramm, was für die Herzgesundheit sehr vorteilhaft ist.
2. Tilapia
Tilapia kann von Menschen mit hohem Cholesterinspiegel gegessen werden, die von der Art von Thunfisch gelangweilt sind. Der Nährstoffgehalt ist mit dem Vorhandensein von Vitamin B-Komplex, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K nicht weniger vollständig.
Darüber hinaus ist Tilapia auch reich an Kalzium, Phosphor, Kalium, Selen und Magnesium. Pro 100 Gramm sind 0,20 Gramm Omega-3-Fettsäuren enthalten.
3. Lachs
Diese Fischsorte ist wegen ihres Omega-3-Fettsäuregehalts sehr beliebt, der von Menschen mit hohem Cholesterinspiegel gegessen werden kann. In 100 Gramm sind 0,93 Gramm Omega-3-Fettsäuren enthalten.
Lachs liefert Vitamin A, Vitamin B-Komplex, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K. Abgesehen davon, dass es gut für das Herz ist, ist Vitamin E in Lachs auch nützlich, um eine gesunde Haut zu erhalten.
Der Nährstoffgehalt von Lachs ist auch komplett mit Mineralien wie Zink, Phosphor, Kalium und Selen, die der Körper bereits in kleinen Mengen benötigt.
4. Makrelengruppe
Makrele ist seltener als Tilapia. Aber keine Sorge, Sie finden sie in Supermärkten, die täglich Lebensmittel anbieten. Wenn Sie es nicht finden, gibt es Makrelen und Makrelen, die immer noch in derselben Gruppe wie Makrelen sind.
Dieser Fisch ist nicht nur reich an Vitamin D, sondern auch mit Vitamin A, Vitamin C und Vitamin K ausgestattet. Nicht weniger wichtig, der Kalium-, Phosphor- und Selengehalt nährt auch Ihre Knochen.
5. Hering
Wie Makrelen kann auch Hering den Indonesiern ziemlich fremd sein. Hering ist reich an Vitamin A und D sowie an Mineralien wie Kupfer, Phosphor und Kalium. Dieser Fisch enthält auch Omega-3-Fettsäuren von etwa 0,46 Gramm pro 100 Gramm.
Zusätzlich zur Erhaltung der Augengesundheit kann der Verzehr von Fisch dazu beitragen, den Bedarf an Vitamin D zu decken, das in angereicherter Milch und Milchprodukten ziemlich begrenzt ist.
Wie viel Fisch dürfen Menschen mit Cholesterin essen?
Unabhängig von der Art können Menschen mit hohem Cholesterinspiegel dieses Lebensmittel essen, wenn die Art der Verarbeitung richtig ist. Der Trick: Servieren Sie gebratenen Fisch nicht zu oft als Menü für Menschen mit Cholesterin. Es wäre besser, wenn der Fisch gedünstet oder gekocht wird, damit er kein zusätzliches Öl zum Braten benötigt. Auch wenn Sie braten möchten, verwenden Sie unbedingt Speiseöl, das für Cholesterin unbedenklich ist.
Neben dem Servieren muss auch der Verzehr von Fisch berücksichtigt werden. Wenn Sie sich zwingen, ständig Fisch zu essen, können Sie sich langweilen. Infolgedessen werden Sie diese Lebensmittel sogar vermeiden, weil Sie sich langweilen.
Laut American Heart Association wird empfohlen, mindestens 2 Portionen ganzen Fisch pro Woche zu essen.
