Ernährung

Verschiedene Säfte aus Obst und Gemüse, wie gut zu konsumieren?

Saft gehört zu den frischen durstlöschenden Getränken, besonders wenn man ihn mitten am Tag bei strahlendem Sonnenschein trinkt. Abgesehen davon, dass es gut und frisch schmeckt, trinken viele Leute gerne Saft, weil sie verschiedene Vorteile haben möchten. Damit Ihnen nicht langweilig wird, weil Sie immer den gleichen Saft trinken, können Sie verschiedene Säfte probieren, die einfach zuzubereiten sind. Neugierig auf etwas? Schauen Sie sich diese Rezension an, ja!

Welche Vorteile hat das Trinken von Saft?

Sowohl Obst als auch Gemüse können zu einem Glas frischen Saft verarbeitet werden, der reich an Vorteilen ist. Es ist allgemein bekannt, dass Gemüse und Obst eine Reihe guter Nährstoffe enthalten, um einen gesunden Körper zu unterstützen.

Insbesondere der hohe Ballaststoffgehalt in Obst und Gemüse. Wenn Sie viele ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, haben Sie verschiedene Vorteile. Angefangen von der Glättung der Arbeit des Verdauungssystems, der Senkung des Cholesterinspiegels, der Kontrolle des Blutzuckerspiegels, bis hin zur Aufrechterhaltung eines idealen Körpergewichts.

Es hört hier nicht auf. Auch Obst und Gemüse sind mit verschiedenen Arten von Antioxidantien ausgestattet. Antioxidantien sind Verbindungen, deren Aufgabe es ist, Angriffe freier Radikale auf den Körper zu bekämpfen.

Wie viele Regeln, um Saft an einem Tag zu trinken?

Eigentlich gibt es keine spezielle Regel, die sagt, wie viel Saft man am Tag trinken sollte. Alles, was im Übermaß getan wird, ist jedoch sicherlich nicht gut für die Gesundheit, einschließlich des zu häufigen Trinkens von Säften.

In der Tat, je mehr Sie Saft trinken, desto mehr Nährstoffe gelangen in den Körper. Vergessen Sie jedoch nicht, dass verpackte Saftprodukte, die auf dem Markt verkauft werden, viel Zucker mit einem ziemlich hohen Gehalt enthalten.

Auch wenn Sie verschiedene Fruchtsäfte, die selbst verarbeitet werden, herstellen oder kaufen, können Sie dem verarbeiteten Saft unbewusst Süßstoffe wie gesüßte Kondensmilch und Zucker hinzufügen. Das macht dann den Saft, den du trinkst, ungesund, denn er ist voller Zucker.

Infolgedessen führt das Trinken von zu viel Saft mit viel Zucker, anstatt gute Vorteile für den Körper zu bieten, tatsächlich zu einer Gewichtszunahme und löst die Entwicklung von Diabetes aus.

Gibt es bestimmte Bedingungen, die nicht empfohlen werden, um Saft zu trinken?

Es stellt sich heraus, dass nicht jeder nach Belieben Saft trinken kann. Manchen Menschen mit Diabetes und Übergewicht wird in der Regel eher empfohlen, ganze frische Früchte zu essen, anstatt Saft zu konsumieren.

Frisches Obst ist immer noch reich an Ballaststoffen und natürlichem Zucker, der im Verdauungstrakt langsam abgebaut und verarbeitet wird. Deshalb kann man sich durch den Verzehr von frischem Obst länger satt fühlen und der Blutzuckerspiegel bleibt auf einem stabilen Niveau.

Dies ist sicherlich anders, wenn Sie Fruchtsaft trinken, denn das bedeutet, dass Sie jedes Mal, wenn Sie Saft trinken, viele Fruchtstücke essen. Infolgedessen gelangt mehr Zucker in den Körper, sodass die Leber größere Anstrengungen erfordert, um ihn zu verarbeiten.

Außerdem ist Fruktose die Zuckerart, die am meisten in Früchten enthalten ist. Im Gegensatz zu Glucose, die als Energielieferant leichter verdaulich ist, kann Fructose nur von der Leber abgebaut werden. Eine zu hohe Aufnahme von Fruktose, die in den Körper gelangt, kann die Ansammlung von Fett in der Leber erhöhen und so die Arbeit dieses Organs beeinträchtigen.

Hohe Fructosespiegel lösen auch eine Insulinresistenz und das Vorhandensein von Plaque in den Blutgefäßen aus, die zu Herzerkrankungen führen können. Deshalb sollten Übergewichtige und Diabetiker das Trinken von Saft einschränken.

Achten Sie darauf, bevor Sie Saft trinken

Obwohl das Essen von ganzen Früchten eher zu empfehlen ist als das Trinken von Fruchtsaft, bedeutet das nicht, dass Sie Saft vermeiden und überhaupt nicht trinken sollten. Eigentlich ist es völlig in Ordnung, Fruchtsaft zu trinken. Bei einer Notiz sollten Sie dennoch die Menge des Verbrauchs berücksichtigen und bei zu viel begrenzen.

Ein weiterer wichtiger Schlüssel ist, dass Sie versuchen, Ihren eigenen Saft herzustellen, den Sie trinken werden, damit Sie messen können, wie viel Süßstoff verwendet wird. Oder noch besser, wenn Sie überhaupt keine Süßstoffe verwenden.

Denn wie bereits erwähnt, enthalten verschiedene Säfte, insbesondere aus Früchten, bereits Zucker als natürlichen Süßstoff. Aus diesem Grund kann die Zugabe von künstlichen Süßstoffen den Kaloriengehalt tatsächlich erhöhen.

Auswahl an verschiedenen Saftrezepten, die praktisch und einfach zuzubereiten sind

1. Erdbeer- und Karottensaft

Quelle: Gut essen

Zutaten:

  • 6 frische Erdbeeren, in 2 Teile geschnitten
  • 2 große Karotten, geschält und in kleine Stücke geschnitten
  • Tasse Naturjoghurt
  • Eiswürfel (nach Geschmack)

Wie man ... macht:

  1. Alle Zutaten und den Mixer glatt rühren.
  2. In das Glas gießen.
  3. Saft ist servierfertig.

2. Heidelbeersaft gemischt mit Ananas und Melone

Quelle: Gut essen

Zutaten:

  • 1 Tasse Blaubeeren oder etwa 500 Gramm (gr), aufgeteilt in 2 Teile
  • 5 mittelgroße Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
  • 300 gr Orangenmelone (Steinmelone)
  • 2 süße gepresste Orangen, nimm den Saft
  • Eiswürfel (nach Geschmack)

Wie man ... macht:

  1. Fügen Sie alle Zutaten hinzu und mischen Sie dann, bis alles gut vermischt ist.
  2. In das Glas gießen.
  3. Saft ist servierfertig.

3. Apfelsaft gemischt mit Spinat und Sellerie

Quelle: Gut essen

Zutaten:

  • 1 Tasse Spinat, nur Blätter
  • 2 grüne Äpfel, in kleine Stücke geschnitten
  • 2 gepresste Orangen, nimm den Saft
  • Eiswürfel (nach Geschmack)

Wie man ... macht:

  1. Fügen Sie alle Zutaten hinzu und mischen Sie dann, bis alles gut vermischt ist.
  2. In das Glas gießen.
  3. Saft ist servierfertig.

4. Mango- und Tomatensaft

Quelle: Lebensmittel NDTV

Zutaten:

  • 1 Mango, die Haut schälen und die Kerne vom Fruchtfleisch trennen
  • 1 frische Tomate, in kleine Stücke geschnitten
  • Eiswürfel (nach Geschmack)

Wie man ... macht:

  1. Alle Zutaten und Mixer glatt rühren.
  2. In das Glas gießen.
  3. Der Saft ist trinkfertig.

5. Gemüsesaft

Quelle: Gut essen

Zutaten:

  • 2 große Selleriestangen, gehackt
  • 2 Gurken, geschält und in kleine Stücke geschnitten
  • Tasse Naturjoghurt
  • Eiswürfel (nach Geschmack)

Wie man ... macht:

  1. Alle Zutaten und Mixer glatt rühren.
  2. In das Glas gießen.
  3. Der Saft ist trinkfertig oder vorher im Kühlschrank gelagert.

Viel Glück und kreativ sein mit einer großen Auswahl an verschiedenen Säften, ja!

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