Wachteleier sind Eier, die von Wachteln produziert werden. Sie finden diese kleinen Eier als Füllung für Gemüsesuppe oder dienen als Beilage zu Ihrem Hühnerbrei am Morgen. Sind Sie neugierig, was die Vorteile und der Nährwert von Wachteleiern sind?
Was sind der Inhalt und die Vorteile von Wachteleiern?
1. Hoher Proteingehalt
Wachteleier sind wie Hühnereier reich an Proteinen. Eine Portion Wachteleier (5 Eier) enthält 6 Gramm Protein, was sich als so viel wie ein Hühnerei herausstellt.
Die Proteinernährung wird vom Körper benötigt, um als Energiequelle verwendet zu werden, die Ausdauer zu erhalten, gesunde Haut und Haare zu erhalten und Muskelmasse aufzubauen und zu stärken.
2. Reich an Vitamin A und Cholin
Die von Wachteln produzierten Mini-Eier sind auch reich an Vitamin A und Cholin. Jede Portion Wachteleier enthält 119 Milligramm Cholin und 244 IE Vitamin A.
Das bedeutet, dass eine Portion Wachteleier (entspricht 5 Eiern) etwa 22-28% Ihres täglichen Cholinbedarfs und 8-10% Ihrer täglichen Vitamin-A-Aufnahme decken kann.
Beide arbeiten zusammen, um das Immunsystem des Körpers aufrechtzuerhalten, um das Risiko von Krankheiten und Infektionen zu verhindern, insbesondere um die Entwicklung von Herzerkrankungen zu verhindern. Vitamin A und Cholin tragen auch dazu bei, die Funktion Ihres Nervensystems und Ihres Sehsinns aufrechtzuerhalten.
3. Reich an Selen und Eisen
Wachteleier enthalten mehr Selen (26 %) und Eisen (9%) als Hühnereier.
Selen ist nützlich, um die kognitive Funktion des Gehirns aufrechtzuerhalten, den Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone zu erhöhen und DNA-Schäden zu reparieren.
In der Zwischenzeit hat Eisen die Funktion, gesunde rote Blutkörperchen zu produzieren, um Anämie zu verhindern. Eisen kann möglicherweise auch vor Herzerkrankungen schützen.
Die Kombination von Eisen und Selen wird vom Körper für den Muskelstoffwechsel und die Aufrechterhaltung gesunder Blutgefäße benötigt.
Was ist gesünder und nahrhafter, Hühnereier oder Wachteleier, ja?
Seien Sie vorsichtig, Wachteleier haben einen hohen Cholesterinspiegel
Wachteleier sind mit ihren unzähligen Nährstoffen ein kalorienarmes Lebensmittel, das nur etwa 71 kcal (4 % des Körperbedarfs) ausmacht. Lassen Sie sich jedoch nicht davon mitreißen, dieses Mini-Ei zu essen.
Eine Portion Wachteleier enthält 380 mg Cholesterin, das ist fast das Doppelte des maximalen täglichen Cholesteringrenzwertes gemäß American Heart Association.
Eine Portion Wachteleier enthält außerdem 1,6 Gramm gesättigtes Fett, das Ihren Cholesterinspiegel erhöhen kann. Daher nicht zu viel essen.
