4 Tricks, um Gemüsesalate nahrhafter und sättigender zu machen

Gemüsesalat ist identisch mit Nahrung für Menschen, die eine Diät zum Abnehmen machen. Allerdings kann (und sollte!) jeder Gemüse essen, um einen gesunden Körper zu erhalten.

Wenn das Aussehen des Gemüsesalats, den Sie normalerweise sehen, weniger appetitlich ist, versuchen Sie es mit den folgenden Tricks.

Tipps für einen nahrhafteren Gemüsesalat

Die meisten Gemüsesalate haben ein einheitliches Erscheinungsbild; Haufen von grünem Gemüse wie Senf oder Salat mit etwas Salatdressing, um den Geschmack zu erhöhen. Doch Gemüse essen muss nicht immer langweilig sein.

Sie können tatsächlich Ihre eigenen erstellen, um den Nährstoffgehalt darin zu erhöhen. Nicht nur gesunder, selbstgemachter Gemüsesalat schmeckt auch leckerer und sättigender:

1. Wählen Sie die Gemüsesorte

Gemüse ist in der Tat der Hauptdarsteller auf Ihrem Salatteller. Das bedeutet jedoch nicht, dass sich die Gemüseauswahl auf Senfgrün oder Salat beschränkt.

Um den Inhalt Ihres Gemüsesalats zu variieren, versuchen Sie, jungen Spinat (Baby Spinat), der nährstoffreicher ist als einfacher alter Spinat für Suppen. Junger Spinat ist reich an Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Kalzium und Magnesium. Der Eisengehalt in jungem Spinat hilft auch, die Produktion von roten Blutkörperchen zu erhöhen.

Es ist nichts auszusetzen, Spinat oder Salat mit anderem grünen Gemüse wie Grünkohl, Brokkoli, Bohnen, Kohl und so weiter zu kombinieren.

Nun, neben grünem Gemüse können Sie auch anderes buntes Gemüse hinzufügen, um Nährstoffe hinzuzufügen und das Aussehen Ihres Salattellers zu verschönern. Zum Beispiel Tomaten, Paprika, Karotten, Gurken, Zwiebeln, Mais usw. nach Geschmack.

Die Wahl dieses Gemüses kann viele Ballaststoffe und gute Antioxidantien zur Abwehr von freien Radikalen im Körper beitragen.

2. Vielfalt hinzufügen Beläge

Lassen Sie sich nicht nur daran hängen, Ihren Salatteller mit Gemüse zu füllen! Für Abwechslung ist es eigentlich völlig in Ordnung Beläge das fügt Delikatesse hinzu und versüßt das Aussehen Ihres Salats.

Die Kombination aus Gemüseauswahl und den richtigen Belägen wird den Nährwert eines Tellers mit Gemüsesalat sicherlich ausgleichen.

Für Nussliebhaber können Sie Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse, Erbsen oder andere Nüsse hinzufügen. Nüsse liefern eine Reihe von Kalorien, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fettsäuren, die gut für den Körper sind.

Darüber hinaus kann eine weitere Option darin bestehen, Kräuterblätter zu mischen, die für ihr Aroma, ihren Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. Zum Beispiel Koriander, Basilikum, Minze, Rosmarin oder Petersilie.

Diese Blätter können je nach Geschmack direkt mit anderem Gemüse hinzugefügt oder in Salatdressings gemischt werden.

3. Fügen Sie Proteinquellen hinzu

Viele Leute denken an Salate nur als Snack oder Snack, um den Hunger zu steigern. Den Rest werden Sie immer noch schwer essen, um den Magen zu füllen. Tatsächlich können Gemüsesalate auch mit Proteinquellen kombiniert werden, um länger satt zu sein.

Geben Sie die geschnittenen gekochten Eier, den geriebenen Käse, bis die Fischstücke, Vielfalt Meeresfrüchte, Huhn, Rindfleisch für Ihre tierische Proteinaufnahme. Wenn Sie Veganer oder Vegetarier sind, beziehen Sie Ihr Protein aus pflanzlichen Quellen wie Tofu und Tempeh.

Stellen Sie sicher, dass die Verarbeitungsmethode auch gesund ist, ja! Zum Beispiel durch Braten oder Kochen, nicht frittiert.

Behalte außerdem den Anteil der Proteinquelle im Auge, den du hinzufügst. Anstatt Nährstoffe zu füllen und hinzuzufügen, kann eine falsche Berechnung der Anzahl der Portionen die eingehenden Kalorien tatsächlich erhöhen. Sie sollten sich also auf die Bedingungen und Bedürfnisse Ihres Körpers einstellen.

4. Wähle ein gesundes Salatdressing

Quelle: Wide Open Eats

Schließlich ist es unvollständig, wenn ein Teller mit frischem Gemüsesalat nicht mit Salatdressing erstickt wird. Sie können kreativ sein, indem Sie aus leicht zu findenden Zutaten Ihr eigenes Salatdressing herstellen.

Seien Sie nicht verrückt. Mischen Sie gemischte Pistazien mit Zitronensaft, Avocado mit Basilikum oder hausgemachte Mayonnaise.

Sie können auch Salatdressings kaufen, die in Supermärkten verkauft werden, aber vergessen Sie nicht, auf den Nährwert zu achten.

Auswahl an gesunden und sättigenden Gemüsesalatrezepten

Hier sind einige Gemüsesalat-Rezepte für die Diät, die Sie sofort üben können:

1. Gemüsesalat mit Zitronensauce

Quelle: Stuck On Sweet

Zutaten:

• 2 Tassen Salatblätter
• Tasse Erbsen
• Tasse gewürfelte Tomaten
• Tasse Karottenscheiben
• 1 Tasse knochenlose und fette Hähnchenbrust
• 1 hartgekochtes Ei, in kleine Stücke geschnitten
• Tasse Zitronensaft

Wie man ... macht:

1. Bereiten Sie das gesamte Gemüse auf einem Teller vor, während Sie die Hähnchenbrust waschen.
2. Eier und Hähnchenbrust weich kochen, herausnehmen und nach dem Garen abtropfen lassen.
3. Die Hühnerbrust und das Ei über das Gemüse streuen, dann den Zitronensaft über die Servierplatte gießen.
4. Gemüsesalat mit gekochten Hühnerstücken ist essfertig.

2. Thunfischsalat mit Mayonnaisesauce

Quelle: Geschmack von Zuhause

Zutaten:

• 2 Tassen junge Spinatblätter
• 1 Tasse Brunnenkresseblätter
• Tasse geröstete Zwiebel
• Tasse gewürfelte Tomaten
• Tasse Cashewnüsse
• Tasse Brokkoli
• Tasse Mais
• 1 Tasse frischer Thunfisch
• Tasse Mayonnaise
• Tasse fettarme Milch
• 3 EL Olivenöl

Wie man ... macht:

1. Bereiten Sie eine Bratpfanne zum Braten vor, fügen Sie dann Olivenöl hinzu und lassen Sie es erhitzen.
2. Fügen Sie die Zwiebeln und den Thunfisch hinzu und braten Sie, bis alle Seiten gar sind.
3. Bereiten Sie einen Topf zum Kochen vor, kochen Sie dann Brokkoli und Mais, bis sie fertig sind.
4. Ordnen Sie alles Gemüse, einschließlich Brokkoli und Mais, vor dem Kochen auf einem Servierteller an.
5. Die gekochten Zwiebeln und den Thunfisch darüber geben.
6. Mayonnaise mit fettarmer Milch mischen und auf einen Servierteller gießen.
7. Thunfischsalat mit Mayonnaise ist servierfertig.