Auf der Seite der Republika wird Indonesien als der größte Reisverbraucher der Welt verzeichnet, der rund 114 Kilogramm pro Kopf und Jahr beträgt. Das bedeutet, dass die Mehrheit der Indonesier Reis zu einem Grundnahrungsmittel macht, das nicht vom täglichen Leben getrennt werden kann. Seien Sie also nicht überrascht, wenn viele Indonesier die Einstellung haben, "nicht satt zu sein, wenn Sie keinen Reis gegessen haben". Was führt also dazu, dass sich eine Person nicht satt fühlt, wenn sie keinen Reis gegessen hat? Finden Sie die Antwort in diesem Artikel heraus.
Weißer Reis zu essen macht süchtig
Weißer Reis ist eines der Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index. Der glykämische Index selbst ist ein Wert, der beschreibt, wie schnell die in der Nahrung enthaltenen Kohlenhydrate vom menschlichen Körper in Zucker umgewandelt werden.
Was Ihnen also das Gefühl gibt, dass etwas fehlt, wenn Sie keinen Reis gegessen haben, kommt tatsächlich aus Ihrem Gehirn. Der Grund dafür ist, dass hochglykämische Lebensmittel eine Suchtreaktion im Gehirn auslösen können, die Sie dazu bringt, ständig Reis zu essen. Da es eine Angewohnheit ist, wird Ihr Gehirn Sie weiterhin "auffordern", Reis zu essen, auch wenn Sie von anderen Nahrungsquellen satt sind.
In dieser Studie wurde auch festgestellt, dass neben Reis noch einige andere Lebensmittel in die Kriterien für Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index aufgenommen wurden, wie Brot, Kartoffeln und konzentrierter Zucker.
Andere Kohlenhydratquelle als Reis
Die meisten Indonesier sind es gewohnt, dreimal täglich weißen Reis in sehr großen Mengen zu essen. Leider ist es nicht gut für Ihre Gesundheit, jeden Tag das gleiche Essen zu essen.
Wie bereits erwähnt, ist weißer Reis ein Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index. Daher spielt Reis eine wichtige Rolle bei der Erhöhung des Blutzuckerspiegels im Körper, was wiederum Ihr Risiko für Diabetes Typ 2 erhöhen kann.Dies bedeutet nicht, dass Sie keinen Reis essen sollten, um Diabetes zu vermeiden. Sie können Reis essen, solange Sie auf die Portion achten.
Reis ist zwar eine der Hauptkohlenhydratquellen, aber Reis ist nicht die einzige Kohlenhydratquelle. Es gibt viele andere Kohlenhydratquellen, die Ihre tägliche Kohlenhydrataufnahme decken können. Zum Beispiel Kartoffeln, Hafer, Weizen, Nudeln, Nudeln, Süßkartoffeln, Mais und so weiter. Darüber hinaus können auch Zucker, Mehl, Obst und Gemüse eine Ergänzung zu Ihrer Kohlenhydrataufnahme sein. Vergessen Sie nicht, Ihre Nahrungsaufnahme mit einer ausgewogenen Ernährung wie Protein, Fett, Vitaminen und Mineralstoffen auszugleichen.
Obwohl es für Indonesier nicht einfach ist, andere Kohlenhydrate als Reis zu sich zu nehmen, ist es wichtig, dass Sie auf die Nahrungsaufnahme achten, die Sie täglich zu sich nehmen, um einen gesunden Körper insgesamt zu erhalten. Der Grund dafür ist, dass, wenn Sie täglich nur Reis essen, ohne sich mit anderen Grundnahrungsmitteln abzuwechseln, Ihnen bestimmte Nährstoffe fehlen oder zu viel werden können. Nun, das kann langfristig das Risiko erhöhen, an bestimmten Krankheiten zu erkranken.
