Koriander ist ein Küchengewürz, das häufig in verschiedenen indonesischen Gerichten verwendet wird. lateinischer Name Koriandrum sativumTatsächlich hat Koriander viele gesundheitliche Vorteile, auch für das Herz. Welche gesundheitlichen Vorteile hat Koriander für die Herzgesundheit? Sehen Sie sich die vollständige Erklärung unten an!
Der Nährwert von Koriander
Bevor Sie die Vorteile von Koriander für die Herzgesundheit verstehen, sollten Sie zuerst den darin enthaltenen Nährstoffgehalt verstehen. In 100 Gramm Koriander finden Sie folgende Nährwerte:
- Wasser: 11,2 Gramm
- Energie: 418 Kalorien
- Protein: 14,1 Gramm
- Fett: 16,1 Gramm
- Kohlenhydrate: 54,2 Gramm
- Ballaststoffe: 12,3 Gramm
- Kalzium: 630 Milligramm (mg)
- Phosphor: 370 mg
- Eisen: 17,9 mg
- Natrium: 91 mg
- Kalium 1787 mg
- Kupfer: 0,95 mg
- Zink: 4,6 mg
- Beta-Carotin: 75 Mikrogramm (Mikrogramm)
- Gesamtkarotin: 1570 mcg
- Thiamin (Vitamin B1): 0,2 mg
- Riboflavin (Vitamin B2): 0,35 mg
- Niacin: 1,8 mg
Vorteile von Koriander für die Herzgesundheit
Durch die Verwendung von Koriander als Gewürz in verschiedenen Gerichten können Sie Vorteile für die Herzgesundheit erzielen. Hier sind einige der Vorteile, die Sie erhalten können:
1. Senkung des schlechten Cholesterinspiegels
Ein hoher Cholesterinspiegel kann verschiedene Herzgesundheitsprobleme verstärken, von denen eines ein Herzinfarkt ist. Der Grund dafür ist, dass sich überschüssiges schlechtes Cholesterin in den Arterien ansammeln kann, um Verstopfungen zu verursachen. Verstopfte Arterien blockieren den Blutfluss zum und vom Herzen.
Inzwischen hat sich herausgestellt, dass der Gehalt an Antioxidantien im Koriander gute Vorteile für die Herzgesundheit hat. Dieser Inhalt kann helfen, den Spiegel von schlechtem Cholesterin und Triglyceriden im Blut zu senken. Auf diese Weise sinkt auch Ihr Risiko, an verschiedenen Herzerkrankungen aufgrund von Cholesterin zu erkranken.
Darüber hinaus bietet der Mineralstoffgehalt in Koriander wie Eisen, Zink und Kupfer auch Vorteile bei der Aufrechterhaltung der Herzgesundheit. Trotzdem müssen Experten mehr Forschung betreiben, um die Vorteile dieses einen Korianders zu ermitteln.
2. Erhöhen Sie den guten Cholesterinspiegel
Koriander senkt nicht nur den schlechten Cholesterinspiegel im Blut, sondern erhöht auch den guten Cholesterinspiegel (HDL). Im Gegensatz zu schlechtem Cholesterin spielt gutes Cholesterin eine wichtige Rolle für Ihre Gesundheit. Das Vorhandensein von Cholesterinwerten in diesem Fall ist sicherlich wichtig für die Gesundheit des Herzens.
Der Grund dafür, dass gutes Cholesterin oder HDL eine Rolle bei der Beseitigung von schlechtem Cholesterin im Blut spielt. Das bedeutet, dass Sie auch mehr gutes Cholesterin als schlechtes Cholesterin benötigen.
Je höher der Wert des guten Cholesterins im Blut ist, desto geringer ist das Risiko, an Herzerkrankungen zu erkranken. Daher können Sie durch den Verzehr von Koriander zusätzliche Vorteile erzielen, die gut für die Herzgesundheit sind.
3. Kontrollieren Sie den Blutzuckerspiegel
Offenbar sind auch zu hohe Blutzuckerspiegel ein Risikofaktor für Herzerkrankungen. Der Grund, laut dem National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, kann im Laufe der Zeit zu hoher Blutzucker die Blutgefäße schädigen. Tatsächlich kann dieser Zustand auch die Nerven schädigen, die das Herz und die Blutgefäße kontrollieren.
Das bedeutet, je länger Sie Diabetes oder hohe Blutzuckerwerte haben, desto höher ist Ihr Risiko, den Schaden zu entwickeln. Nun, der Verzehr von Koriander kann Ihnen helfen, den Blutzuckergehalt im Körper zu kontrollieren.
Daher bietet Koriander nicht nur Vorteile bei der Überwindung von Diabetes, indem er hilft, den Blutzuckerspiegel im Körper zu kontrollieren. Der Verzehr von Koriander kann Ihnen jedoch auch helfen, ein gesundes Herz zu erhalten.
4. Blutdruck regulieren
Koriander kann Vorteile bei der Aufrechterhaltung des Blutdrucks als Risikofaktor für Herzerkrankungen bieten. Wie Sie wissen, ist das Risiko, an verschiedenen Arten von Herzerkrankungen zu erkranken, umso größer, je höher der Blutdruck einer Person ist, darunter Herzinfarkt, Herzinsuffizienz, koronare Herzkrankheit und so weiter.
Koriander hat unterdessen harntreibende Eigenschaften, so dass er den Nieren helfen kann, mehr Natrium im Urin zu produzieren. Auf diese Weise transportiert Natrium Wasser aus dem Blut und reduziert dann die Flüssigkeitsmenge in den Venen und Arterien. Dies kann helfen, den Blutdruck zu senken.
Wenn Ihr Blutdruck sinkt, sinkt auch Ihr Risiko, an Herzerkrankungen zu erkranken. Experten müssen jedoch noch mehr über die Vorteile dieses Korianders forschen.
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