Ernährung

6 Vorteile von Süßkartoffeln, einschließlich eines reduzierten Krebsrisikos •

Die Vorteile von Süßkartoffeln für die Gesundheit beschränken sich nicht nur darauf, den Magen voll zu machen. Es stellt sich heraus, dass Süßkartoffeln Nährstoffe enthalten, die dazu beitragen können, Ihren täglichen Nährstoffbedarf zu decken. Nicht nur das, Süßkartoffeln haben auch mehr natürlichen Zucker als Kartoffeln, aber mit weniger Kalorien. Nun, in diesem Artikel werden wir den Nährwert und die gesundheitlichen Vorteile besprechen, die Sie von Süßkartoffeln erhalten können. Hör zu, komm schon!

Der Nährwert von Süßkartoffeln

Süßkartoffel ist eines der Lieblingsspeisen der Indonesier. Der Grund dafür ist, dass Süßkartoffeln neben ihrem süßen Geschmack leicht zu verarbeitende Lebensmittel sind. Kein Wunder, dass es viele Arten von verarbeiteten Süßkartoffeln gibt, die Sie konsumieren können. Nun, in 100 Gramm Süßkartoffeln finden Sie den folgenden Nährwert:

  • Wasser 61,9 Gramm
  • Energie: 151 Kalorien
  • Eiweiß: 1,6 Gramm
  • Fett: 0,3 Gramm
  • Kohlenhydrate: 35,4 Gramm
  • Ballaststoffe: 0,7 Gramm
  • Kalzium: 29 Gramm
  • Phosphor: 74 Gramm
  • Eisen: 0,7 Gramm
  • Natrium: 92 Milligramm (mg)
  • Kalium: 565,6 mg
  • Kupfer: 0,30 mg
  • Zink: 0,5 mg
  • Gesamt-Carotin: 1.208 Mikrogramm (Mikrogramm)
  • Thiamin (Vitamin B1): 0,13 mg
  • Riboflavin (Vitamin B2): 0,08 mg
  • Niacin: 0,7 mg
  • Ascorbinsäure (Vitamin C): 11 mg

Gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Süßkartoffeln

Aus den verschiedenen Nährstoffen in Süßkartoffeln können Sie gesundheitliche Vorteile wie die folgenden ziehen:

1. Kontrollieren Sie den Blutzucker

Süßkartoffeln gehören zu den Lebensmitteln mit einem niedrigen glykämischen Index. Dies bedeutet, dass die Geschwindigkeit von Süßkartoffeln in den Blutzucker nicht zu hoch ist, was bedeutet, dass es gut für die Gesundheit ist. Darüber hinaus zeigte eine Studie eine Abnahme der Blutzuckerresistenz gegenüber Insulin bei Diabetikern.

Darüber hinaus ist der Ballaststoffgehalt der Süßkartoffeln wichtig für die Überwindung von Diabetes. Dies liegt daran, dass eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass Menschen, die Ballaststoffe essen, ein geringeres Risiko haben, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Daher raten Experten Erwachsenen, die älter als 19 Jahre sind, täglich 22,4 bis 33,6 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Durch den Verzehr von Süßkartoffeln können Sie dazu beitragen, den Ballaststoffbedarf zu decken, um diesen Diabetes zu überwinden.

2. Kontrollieren Sie den Blutdruck

Eine niedrige Natriumaufnahme ist sehr wichtig, um den Blutdruck zu senken. Tatsächlich rät Ihnen die American Heart Association, Lebensmittel mit hohem Salzgehalt zu vermeiden. Tatsächlich kann der Verzehr von kaliumreichen Lebensmitteln Vorteile bei der Kontrolle des Blutdrucks bieten.

Daher hat der Verzehr von Süßkartoffeln den Vorteil, dass Sie den Blutzuckerspiegel kontrollieren können. Der Grund dafür ist, dass eine mittelgroße Süßkartoffel 542 Milligramm (mg) Kalium enthält. Auf diese Weise kann Ihnen der Verzehr helfen, 5% Ihres täglichen Kaliumbedarfs zu decken.

In der Zwischenzeit empfehlen Experten Erwachsenen, täglich etwa 4700 Milligramm Kalium zu sich zu nehmen, um die Vorteile zu nutzen. Darüber hinaus kann eine hohe Kaliumzufuhr auch dazu beitragen, das Sterberisiko aufgrund verschiedener Ursachen oder gesundheitlicher Probleme um 20 % zu senken.

3. Reduziert das Krebsrisiko

Süßkartoffeln sind reich an Antioxidantien, die den Körper vor verschiedenen Krebsarten schützen können. Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass Anthocyane, eine der Arten von Antioxidantien, die Sie in Süßkartoffeln finden, das Wachstum von Krebszellen verlangsamen können.

Kein Wunder, wenn der Verzehr von Süßkartoffeln Ihr Risiko für Prostatakrebs, Dickdarmkrebs oder Brustkrebs senken kann. Darüber hinaus hat Süßkartoffelschalenextrakt auch krebshemmende Eigenschaften, die die gesundheitlichen Vorteile, die Sie beim Verzehr erhalten, weiter bereichern.

Darüber hinaus können die in Süßkartoffeln enthaltenen Antioxidantien dazu beitragen, Zellschäden durch zu viele freie Radikale im Körper zu verhindern. Denn eine zu hohe Menge an freien Radikalen im Körper kann Zellschäden auslösen und verschiedene Gesundheitsprobleme bis hin zu Krebs verursachen.

4. Stärkung des Immunsystems

Wussten Sie, dass eine Süßkartoffel bis zur Hälfte Ihres Tagesbedarfs an Vitamin C enthält? Vitamin C ist eine Art von Antioxidans, das das Immunsystem stärken kann.

Kein Wunder, dass der Verzehr von Süßkartoffeln Vorteile bei der Verringerung des Risikos von Entzündungen und Fettleibigkeit bietet. Darüber hinaus unterstützt der Gehalt an Vitamin A und E in diesen Lebensmitteln auch das Immunsystem, so dass es die Abwehrkräfte des Körpers stärkt.

Darüber hinaus hat der mit dem Pigment in Süßkartoffeln verbundene Antioxidantiengehalt entzündungshemmende Eigenschaften, die für die allgemeine Gesundheit von Vorteil sind.

5. Verbessern Sie die Gesundheit des Verdauungssystems

Anscheinend hat der Gehalt an Antioxidantien in Süßkartoffeln viele gesundheitliche Vorteile. Der Beweis, dass der Körper nicht nur vor Krebsrisiko schützt und Entzündungen vorbeugt, Antioxidantien in Süßkartoffeln haben auch Vorteile für die Gesundheit des Verdauungssystems.

Dies liegt daran, dass eine Studie aus dem Jahr 2018 bewiesen hat, dass die vielen Antioxidantien in Süßkartoffeln das Wachstum von Darm-gesunden Bakterien steigern. Je höher die Anzahl dieser Bakterien in Ihrem Darm ist, desto geringer ist Ihr Risiko, sich zu entwickeln Reizdarmsyndrom (IBS) und Durchfall.

Darüber hinaus trägt der Ballaststoffgehalt in Süßkartoffeln auch zur Verbesserung der Gesundheit Ihres Verdauungssystems bei. Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Süßkartoffeln können dazu beitragen, das Darmkrebsrisiko zu senken und die Darmgewohnheiten zu verbessern, wodurch Verdauungsstörungen wie Verstopfung vorgebeugt werden.

6. Verbessern Sie die Augengesundheit

Süßkartoffeln sind eine Art von Lebensmitteln, die reich an Beta-Carotin sind. Tatsächlich enthalten Süßkartoffelschalen das Siebenfache des täglichen Bedarfs an Beta-Carotin bei Erwachsenen. Beim Verzehr von Beta-Carotin wandelt der Körper es in Vitamin A um, das in den Augenorganen lichtdetektierende Rezeptoren bildet.

Vitamin A spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit Ihrer Augen. Der Grund dafür ist, dass ein Mangel an diesem Vitamin zur Erblindung führen kann. Daher kann der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Beta-Carotin sind, präventive Vorteile gegen verschiedene Augenprobleme bieten.

Darüber hinaus kann der Anthocyangehalt in Süßkartoffeln Augenzellen vor Schäden schützen. Kein Wunder, dass Süßkartoffeln Eigenschaften haben, um die allgemeine Augengesundheit zu verbessern.

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