Kuaci wird oft als leichter Snack verwendet, da es süchtig macht. Der Grund dafür ist, dass der Verzehr von Kuaci, der mit Gewürzen bestreut wurde, dieses Essen, abgesehen von seiner geringen Größe, noch köstlicher macht. Kennen Sie die Vorteile von Kuaci oder Sonnenblumenkernen für die Gesundheit des Körpers? Kommen Sie, werfen Sie einen Blick auf die gesundheitlichen Vorteile von Kuaci oder Sonnenblumenkernen.
Nährstoffgehalt im Kuaci
Quelle: Healthline Kuaci sind Samen, die von Sonnenblumen oder anderen Namen stammen Helianthus annuus.
Sonnenblumenkerne werden aus dem Sonnenblumenkopf geerntet. Normalerweise enthält ein Sonnenblumenkopf etwa 2.000 Samen.
Der Gehalt an Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen in 100 Gramm (g) Sonnenblumenkernen umfasst:
- Wasser: 1,2 g
- Energie: 582 Kalorien (Cal)
- Eiweiß: 19,33 g
- Fett: 49,8 g
- Kohlenhydrate: 24,07 g
- Ballaststoffe: 11,1 g
- Kalzium: 70 Milligramm (mg)
- Eisen: 3,8 mg
- Magnesium: 129 mg
- Selen: 79,3 mcg
- Phosphor: 1155 mg
- Kalium: 850 mg
- Natrium: 3 mg
- Zink: 5,29 mg
- Vitamin C: 1,4 mg
- Thiamin (Vitamin B1): 0,106 mg
- Riboflavin (Vitamin B2): 0,246 mg
- Niacin: 7,04 mg
- Vitamin E: 26,1 mg
- Folat: 237 mcg
- Beta-Carotin: 5 Mikrogramm (mcg)
Gesundheitliche Vorteile von Kuaci
Quelle: Healthline Vom Nährstoffgehalt her betrachtet, bietet diese Art von Getreidesnack hervorragende gesundheitliche Vorteile, um Ihren Nährstoffbedarf zu decken.
Hier ist ein Überblick über die Vorteile von Kuaci, auch bekannt als Sonnenblumenkerne, für den Körper:
1. Helfen Sie mit, Krebs zu verhindern
Einer der Vorteile von Kuaci besteht darin, Zellschäden zu kontrollieren, sodass sie eine wichtige Rolle bei der Verhinderung von Krebsangriffen spielen.
Dies liegt daran, dass Kuaci Selen enthält, das der Hauptfeind von Krebszellen ist.
Selen löst nachweislich die DNA-Reparatur und -Synthese in geschädigten Zellen aus. Darüber hinaus ist Selen in der Lage, das Wachstum zu hemmen und Krebszellen abzutöten.
Darüber hinaus spielt der Gehalt an Vitamin E in Kuaci oder Sonnenblumenkernen eine Rolle beim Schutz der Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale.
Diese Zellschädigung ist krebsauslösend.
2. Snacks sind sicher für das Gewicht
Möchte Snack ohne sich Gedanken über eine Gewichtszunahme zu machen? Sie sollten Kuaci als täglichen Snack probieren.
Eine in der Zeitschrift veröffentlichte Studie Nährstoffe mit 50 übergewichtigen Teilnehmern.
Die Teilnehmer wurden gebeten, 12 Wochen lang Sonnenblumenkernextrakt zu sich zu nehmen.
Als Ergebnis kam es nach dem Verzehr von Sonnenblumenextrakt zu einer signifikanten Abnahme des Körpergewichts, des Body-Mass-Index (BMI) und des Taillenumfangs.
3. Stress reduzieren
Kuaci, das auch als Futter für Hamster bekannt ist, hat Vorteile, um Stress abzubauen und sogar das Risiko von Angstanfällen zu verringern.
Dies ist dem hohen Magnesiumgehalt in den Sonnenblumenkernen zu verdanken.
Studien aus Zeitschriften Neuropharmakologie zeigten, dass Magnesium eine positive Wirkung auf die Gehirnfunktion hatte, um Stress und Angstzustände zu reduzieren.
Es wird angenommen, dass Magnesium direkt auf den Hypothalamus einwirkt, den Teil des Gehirns, der eine Rolle bei der Regulierung der Reaktion auf Stress spielt.
4. Gesunde Haut
Es besteht kein Zweifel, dass Kuaci viel Vitamin E enthält. Nun, der hohe Vitamin-E-Gehalt in Kuaci kann Ihrer Haut tatsächlich zugute kommen.
Das in Kuaci enthaltene Vitamin E ist auch in der Lage, die Haut zu nähren und vor UV-Strahlen der Sonne zu schützen.
Andererseits hilft der hohe Gehalt an Antioxidantien der Kuaci auch, Wunden auf der Haut schneller zu heilen.
5. Senkt den Blutzuckerspiegel
Wenn Sie Diabetes haben und einen Snack essen möchten, ohne sich Sorgen um einen Anstieg Ihres Blutzuckers machen zu müssen, können Sie Sonnenblumenkerne, auch bekannt als Kuaci, wählen.
Sie können diese Vorteile erzielen, indem Sie täglich Kuaci regelmäßig konsumieren.
Dies liegt vermutlich daran, dass Sonnenblumenkerne Chlorogensäure enthalten, von der angenommen wird, dass sie den Blutzuckerspiegel senken kann.
6. Gut für die Gesundheit von Herz und Blutgefäßen
Kuaci enthält ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Linolsäure.
Nun, der Gehalt an Linolsäure in diesem Kuaci bietet Vorteile bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Herzens und gesunder Blutgefäße.
Laut einem Artikel von Das Journal für Ernährungsbiochemie, Linolsäure hilft dem Körper, Verbindungen zu produzieren, die die Blutgefäße entspannen können.
Infolgedessen fließt die Durchblutung reibungsloser und der Blutdruck sinkt. Durch einen regelmäßigen Blutdruck vermeiden Sie das Risiko von Herzerkrankungen.
7. Reibungslose Verdauung
Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, sind dafür bekannt, das Verdauungssystem zu erleichtern.
Diesen Vorteil können Sie auch mit Kuaci- oder Sonnenblumenkernen erzielen, da sie einen relativ hohen Ballaststoffgehalt haben.
Ballaststoffe können helfen, den Stuhlgang zu erleichtern, indem sie die Nahrungsaufnahme und den Körperstoffwechsel regulieren.
Dies kann Ihnen helfen, das Risiko von Verstopfung oder Verstopfung, Durchfall und Schmerzen beim Stuhlgang zu vermeiden.
8. Cholesterin senken
Der nächste Vorteil von Kuaci ist die Senkung des Cholesterinspiegels im Körper. Dies liegt daran, dass Kuaci viel Vitamin E enthalten.
Dieses Vitamin E wirkt als Antioxidans für den Körper, von dem angenommen wird, dass es in der Lage ist, schlechtes Cholesterin an den Arterienwänden loszuwerden, so dass es das Risiko eines vorzeitigen Todes durch Herzerkrankungen verringern kann.
Dies wird in einer Studie der Zeitschrift unterstützt ISRN Ernährung die 2012 durchgeführt wurde.
Basierend auf den Ergebnissen der Studie wurde festgestellt, dass Teilnehmer, die 3 Wochen lang regelmäßig Kuaci aßen, eine Reduzierung des schlechten Cholesterinspiegels um 9 % und der Triglyceride um 12 % erfuhren.
Nun, das ist eine Reihe von Vorteilen von Sonnenblumenkernen, auch bekannt als Kuaci, für die Gesundheit des Körpers.
Obwohl es viele gute Vorteile hat, ist es eine gute Idee, nicht zu viele Sonnenblumenkerne pro Tag zu konsumieren.
