Olivenöl wird oft als gesündere Alternative zu Speiseöl verwendet. Die Popularität dieses einen Öls als billige Schönheitsbehandlung für zu Hause sollte jedoch nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Einer der Vorteile von Oliven für die Gesichts- und Körperhaut ist als natürlicher Feuchtigkeitsspender. Es stellt sich heraus, dass Sie eine Untersuchung haben, es stellt sich heraus, dass die Vorteile von Olivenöl nicht nur das sind.
Wie wird Olivenöl hergestellt?
Oliven haben grundsätzlich zwei Hauptfarben, nämlich Grün und Schwarz, die sich im Reifegrad unterscheiden. Grüne Oliven sind unreife Früchte und schwarze sind ein Zeichen dafür, dass sie reif sind. Wenn Sie jemals rote oder violette Oliven wie Trauben gesehen haben, ist dies ein Zeichen dafür, dass die Oliven auf dem Weg zur Reifung sind.
Trotz des Namens Öl ist Olivenöl eigentlich ein konzentriertes Fett, das beim Pressen von Oliven gewonnen wird. Für die Verwendung als Öl werden zuvor geerntete Oliven gewaschen und anschließend zerkleinert.
Die traditionellste Methode besteht darin, die Früchte zwischen zwei großen Steinen zu zerstampfen, ähnlich wie bei der Mahltechnik . Heutzutage verwenden Olivenölfabriken jedoch oft Stahlmesser, um die Früchte zu einem feinen Pulver zu mahlen, um mehr Öl zu produzieren.
Die aus den Früchten hergestellte Paste wird dann in einem Prozess namens Mazeration gemahlen, um die Öltröpfchen zu entfernen. Danach wird die Olivenpaste in einer speziellen „Mixer“-Maschine, einer sogenannten Zentrifuge, gepresst, um das Öl und den Saft (Wasser) zu trennen. Nach dem Ablassen des Wassers aus dem Olivenextrakt bleibt reines Olivenöl zurück. Dieses wird dann verpackt und auf dem Markt gehandelt.
Nährstoffgehalt in Olivenöl
In 100 Milliliter Olivenöl sind insgesamt 884 Kalorien (44 Prozent der täglichen RDA) und 100 Gramm Gesamtfett enthalten, die 153 Prozent des täglichen Fettbedarfs des Körpers decken können. Aber der größte Teil dieses Fettgehalts besteht aus einfach ungesättigten Fettsäuren, die gute Fette sind.
Dieses Öl ist auch mit Omega-3 und Omega-6 angereichert, 15 mg Vitamin E, das 72 Prozent des Tagesbedarfs des Körpers deckt, und 61 mg Vitamin K, das 75 Prozent des Tagesbedarfs des Körpers decken kann. Olivenöl enthält absolut kein Cholesterin, Kohlenhydrate und Fett.
Verschiedene Vorteile von Olivenöl für die Gesundheit
Die Vorteile von Olivenöl für das Gesicht stehen außer Zweifel. Tatsächlich bietet dieses Öl jedoch auch eine Vielzahl anderer gesundheitlicher Vorteile. Wenn Sie von nun an damit beginnen, Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren durch gesunde Fette wie in Olivenöl zu ersetzen, können Sie eine Reihe von Vorteilen von Olivenöl für Ihr Gesicht und die allgemeine Gesundheit erhalten, wie zum Beispiel:
1. Bewahren Sie die Gesundheit des Herzens
Olivenöl ist ein Grundnahrungsmittel, das nicht von der mediterranen Ernährung getrennt werden kann, die nachweislich gesund für das Herz ist. Patienten mit Herzerkrankungen, die die Mittelmeerdiät befolgten, waren auch mit einem geringeren Risiko verbunden, an der Krankheit zu sterben.
Berichterstattung von Medical News Today , Maria-Isabel Covas, Forscherin am Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona, Spanien, führte eine umfassende Überprüfung von Studien durch, die sich auf die biologischen und klinischen Wirkungen von Olivenöl konzentrierten. Covas fand heraus, dass Menschen, die dieses Öl regelmäßig konsumieren, dazu neigen, vor dem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Bluthochdruck, Schlaganfall und Hyperlipidämie (hoher Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut), geschützt zu sein.
Covas fand auch heraus, dass der regelmäßige Verzehr dieses Öls dazu beitragen kann, Entzündungen, endotheliale Dysfunktion (Probleme mit der inneren Auskleidung der Blutgefäße), Thrombosen und den Kohlenhydratstoffwechsel im Körper zu reduzieren.
In den südlichen Mittelmeerländern Europas (Marokko, Algerien, Tunesien, Libyen, Ägypten, Jordanien, Syrien, Libanon und Türkei) sollen die Sterblichkeitsraten aufgrund von Herzkrankheiten im Vergleich zu anderen westlichen Ländern niedrig sein, obwohl ihre Fälle von koronaren Herzkrankheiten höher sind . .
2. Reduzieren Sie das Alzheimer-Risiko
In Ländern im Mittelmeerraum, in denen der Olivenölverbrauch sehr hoch ist, wie Griechenland, ist die Gesamtzahl der Alzheimer-Fälle niedriger als irgendwo sonst auf der Welt.
Dies liegt daran, dass Olivenöl die einzigartigen phenolischen Verbindungen Oleocanthal und MCTs enthält, eine „Familie“ essentieller Fettsäuren, von denen berichtet wird, dass sie das Risiko von Alzheimer oder Demenz im Zusammenhang mit neurodegenerativen Erkrankungen verringern können.
3. Bekämpft akute Pankreatitis
Forscher der Universität Granada in Spanien führten ein In-vitro-Experiment mit Olivenöl durch. Die Forscher fanden heraus, dass bestimmte Bestandteile des Olivenöls den Körper vor akuten Infektionen schützen können. Dies liegt daran, dass Olivenöl reich an Ölsäure und Hydroxytyrosol ist, die die Entwicklung einer akuten Pankreatitis beeinflussen.
4. Erhalten Sie die Gesundheit des Herzens
Eine Reihe von Studien über die Vorteile von Olivenöl haben auch ergeben, dass dieses Öl die Lebergesundheit vor oxidativem Stress schützen kann, einem Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen, Krebs und Störungen des Immunsystems.
Oxidativer Stress bezieht sich auf Zellschäden, die mit chemischen Reaktionen zwischen freien Radikalen und anderen Molekülen im Körper verbunden sind.
5. Schützt vor chronischen Darmentzündungen
Colitis ulcerosa ist eine ziemlich häufige Form der chronischen Darmentzündung. Wissenschaftler der University of East Anglia im Vereinigten Königreich sagen, dass ein zunehmender Konsum von Olivenöl dazu beitragen kann, diese Krankheit abzuwehren.
Forscher schätzen, dass fast die Hälfte der Fälle von Colitis ulcerosa vermieden werden könnte, wenn der Körper mehr Ölsäure erhalten würde, die in Olivenöl enthalten ist. Ölsäure blockiert Wirkstoffe im Darm, die durch diese Krankheit verursachte Entzündungen verschlimmern.
6. Spliss verbessern
Die hohen Antioxidantien des Olivenöls – die Vitamine A und E – können helfen, trockene, durch Sonneneinstrahlung und Umweltverschmutzung verursachte Spliss zu reparieren.
Olivenöl zieht tief in die Haarwurzeln und die Kopfhaut ein, um die Feuchtigkeit zu liefern, die geschädigtes Haar dringend benötigt, und einen Schutzschild zum Schutz des Haarschafts, während das Haar voluminös, glatt und kämmbar bleibt.
Tragen Sie einfach ein wenig Olivenöl auf Ihre Kopfhaut und die noch leicht feuchten Haarspitzen auf, damit das restliche Wasser helfen kann, dieses klebrige, fettige Gefühl loszuwerden.
7. Reduziert Schuppen
Sie können die Vorteile von Olivenöl erleben, um Schuppen zu reduzieren, indem Sie Zitronensaft mischen. Die natürlichen Säuren im Zitronensaft arbeiten daran, die Schuppenschicht zu erodieren (die normalerweise durch trockene, schuppige Haut verursacht wird), während Olivenöl für das Haar den Vorteil hat, dass es die neue darunterliegende Kopfhautschicht mit Feuchtigkeit versorgt.
Mischen Sie eine ausgewogene Menge Zitronensaft und Olivenöl mit etwas Wasser hinzu. Sanft in die Kopfhaut einmassieren, 20 Minuten einwirken lassen, ausspülen und mit Shampoo waschen. Wenden Sie diese Behandlung einmal pro Woche an.
7. Stärkt und stellt den natürlichen Glanz des Haares wieder her
Neben den Vitaminen E und K ist Olivenöl auch reich an Vitamin A und Antioxidantien. Beide Inhaltsstoffe können das Haarkeratin schützen und die Haarfeuchtigkeit halten. Keratin selbst ist ein haarbildendes Protein, das auch als Haarschutz vor Stress und Schäden fungiert.
Ein weiterer Vorteil von Olivenöl für das Haar besteht darin, überschüssiges Haaröl abzuspülen, das das Wachstum neuer Haarfollikel hemmen und das Haarwachstum hemmen kann.
8. Senkt das Risiko von Depressionen
Es wird angenommen, dass Menschen, die viele Lebensmittel mit hohem Transfettanteil zu sich nehmen, wie Fast Food und abgepackte Snacks, ein höheres Risiko haben, an Depressionen zu erkranken, als Menschen, deren Ernährung sich gesünder (reich an einfach ungesättigten Fettsäuren) ernährt. Studien haben ergeben, dass das Risiko, an Depressionen zu erkranken, umso höher ist, je mehr Transfette Sie im Laufe der Zeit zu sich nehmen.
Laut einer Studie, die an der Universität Las Palmas de Gran Canaria in Spanien durchgeführt und in PLoS ONE veröffentlicht wurde, scheinen die Eigenschaften von Olivenöl das Potenzial zu haben, das Risiko einer Depression zu verhindern und/oder zu verringern.
8. Senkt das Brustkrebsrisiko
Ein Forscherteam der Universitat Autonoma de Barcelona in Spanien fand heraus, dass die Vorteile von Olivenöl das Potenzial haben, den Körper vor Brustkrebs zu schützen. Die Vorteile von Olivenöl, so die Forscher, sind bei anderen Pflanzenölen nicht zu finden. Es wurde beispielsweise festgestellt, dass Maisöl eine positive Wirkung hat – die Bösartigkeit von Tumorzellen erhöht.
Diese Ergebnisse wurden erhalten, nachdem sie Versuche mit Brustkrebszellkulturzellen durchgeführt hatten, die mit Olivenöl beträufelt wurden. Olivenöl reduziert die Aktivität von Krebszellen vom Typ p21Ras, verhindert DNA-Schäden und beschleunigt den Tumorzelltod.
9. Halte ein gesundes Gewicht
Der Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln wird seit langem mit massiver Gewichtszunahme und sogar Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. Aber obwohl Olivenöl im Grunde ein konzentriertes Fett ist, macht der regelmäßige Verzehr von Olivenöl auch in großen Mengen nicht dick.
Tatsächlich ist es nicht ausgeschlossen, dass Sie aufgrund der gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl am Ende des Tages Ihr Idealgewicht erreichen. Eine Reihe von Studien haben die mediterrane Ernährung, die reich an Olivenöl ist, mit signifikanten Gewichtsverlusteffekten in Verbindung gebracht.
Eine andere Studie, die drei Jahre lang mehr als 180 Studenten in Spanien untersuchte, ergab, dass der Verzehr großer Mengen von Olivenöl den Gehalt an Antioxidantien im Blut erhöhte und zu Gewichtsverlust führte.
10. Reduziert das Risiko von Typ-2-Diabetes
Entzündungen im Körper stehen stark im Verdacht, der Drahtzieher verschiedener chronischer Erkrankungen zu sein. Dazu gehören Krebs, Herzkrankheiten, metabolisches Syndrom, Alzheimer, Arthritis, Fettleibigkeit, Makuladegeneration und Diabetes.
Die Vorteile von Olivenöl bei diesen verschiedenen Beschwerden werden durch die Reduzierung von Entzündungen dank seines Gehalts an Antioxidantien erzielt – insbesondere Oleocanthal, das ähnlich wie das Medikament Ibuprofen wirkt. Einige Wissenschaftler schätzen, dass der Oleocanthal-Gehalt in 3,5 Esslöffeln nativem Olivenöl extra so wirksam ist wie 10 % der Ibuprofen-Dosis für Erwachsene.
Mehrere Studien haben die Wirksamkeit von Olivenöl auf die Blutzuckerkontrolle und auch eine bessere Insulinsensitivität berichtet. Die mediterrane Ernährung soll das Risiko für Typ-2-Diabetes sogar um mehr als 40 Prozent senken.
11. Behandeln Sie Rheuma
Rheumatoide Arthritis (rheumatoide Arthritis) ist eine Autoimmunerkrankung, die wiederkehrende Gelenkschmerzen verursacht. Die Vorteile von Olivenöl können in der Tat auch dazu beitragen, Gelenkschmerzen und Schwellungen aufgrund von Rheuma zu reduzieren. Die Vorteile von Olivenöl werden in Kombination mit dem Verzehr von Fischöl vervielfacht, einer Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen im Körper abwehren kann.
In einer Studie reduzierte eine Kombination von Olivenöl und Fischöl Gelenkschmerzen, Fauststeifheit und morgendliche Gelenkschmerzen bei Menschen mit Rheuma erheblich.
12. Reinigen Sie den Darm
Es enthält nicht nur Antioxidantien, die das Risiko chronischer Krankheiten verhindern und/oder verringern können, Olivenöl hat auch antibakterielle Eigenschaften, die krankheitserregende Keime hemmen oder abtöten können. Einer von ihnen ist Helicobacter pylori, ein Bakterium, das den menschlichen Darm bewohnt und Magengeschwüre und Magenkrebs verursachen kann.
Eine Humanstudie zeigte, dass 30 Gramm natives Olivenöl extra die Helicobacter-pylori-Infektion bei 10-40% der Menschen innerhalb von 2 Wochen beseitigen kann. Reagenzglasstudien zeigten, dass natives Olivenöl extra acht Stämme von H. pylori-Bakterien abtötete, von denen drei gegen Antibiotika resistent waren.
13. Osteoporose vorbeugen
Neben den verschiedenen oben genannten Vorteilen von Olivenöl hat dieses Öl tatsächlich auch Vorteile für die Knochen. Der Grund dafür ist, dass bis jetzt immer mehr medizinische Beweise berichten, dass die regelmäßige Einnahme von Olivenöl den Kalziumgehalt im Blut erhöhen kann, was einen guten Einfluss auf die Knochengesundheit und -dichte haben kann, so dass es helfen kann, das Risiko von Osteoporose zu verhindern.
14. Problemhaut überwinden
Einer der Vorteile von Olivenöl für das Gesicht ist neben der Befeuchtung der Haut, trockene Hautzustände, Juckreiz oder Rötungen zu heilen. Der Grund dafür ist, dass Olivenöl Oleochantal enthält, das Beschwerden aufgrund von Entzündungen in der Gesichtshaut lindern kann.
Die Verwendung ist einfach. Sie müssen nur ein paar Teelöffel Olivenöl in ein Bad mit warmem Wasser geben. Sie können ein Bad mit Olivenwasser nehmen oder Ihr Gesicht vor dem Schlafengehen einfach abspülen, um die Vorteile des Olivenöls für Ihr Gesicht und Ihre Haut zu nutzen.
15. Gesichtshautpeeling
Sie können nicht nur Feuchtigkeit spenden und juckende entzündete Haut behandeln, sondern auch die Vorteile von Olivenöl für Ihr Gesicht spüren, indem Sie es zu einem Peeling machen. Ja, dieses Öl kann mit einer Mischung aus Olivenöl und Meersalz zu einem natürlichen Gesichtspeeling verarbeitet werden. Diese natürliche Gesichtsmaske ist besonders gut für trockene und schuppige Hauttypen.
Um die Vorteile von Olivenöl für das Gesicht zu erleben, mischen Sie 3 Teelöffel Olivenöl mit 5 Teelöffel Meersalz. Dann sanft auf die Nasenseite und andere trockene Gesichtspartien einmassieren. Eine Mischung aus Salz und Öl kann hartnäckige abgestorbene Hautrückstände entfernen und gleichzeitig die Feuchtigkeit auf Ihrem Gesicht erhöhen.
16. Gesichts-Make-up-Entferner
Die Vorteile von Olivenöl für das Gesicht sind nicht auf die oben genannten beschränkt. Der Grund dafür ist, dass dieses eine Öl auch als Gesichts-Make-up-Reiniger verwendet werden kann. Sie können nach dem täglichen Make-up reines Olivenöl verwenden, indem Sie es auftragen und sanft im Gesicht einmassieren.
Damit Sie die Vorteile von Olivenöl für das Gesicht nutzen, verwenden Sie dieses Öl als ersten Make-up-Entferner im Gesicht. Danach mit einem in warmem Wasser getränkten Handtuch abspülen. Sie können auch Seife mit Olivenextrakt verwenden, um die Vorteile von Olivenöl für das Gesicht zu nutzen.
Wie wählt man ein gutes Olivenöl aus?
Um alle oben genannten Vorteile von Olivenöl erreichen zu können, benötigen Sie natürlich auch die Einnahme des besten seiner Klasse und hochwertigen Öls. Daher ist es eine gute Idee, vor dem Kauf eine Reihe von Dingen zu berücksichtigen, um das beste Olivenöl auf dem Markt zu finden.
1. Die Verpackung muss in dunklen Glasflaschen oder in Dosen erfolgen
Die Einwirkung von Licht und Hitze von außen beeinträchtigt den Geschmack und die Zusammensetzung dieses Öls. Vermeiden Sie daher den Kauf dieses Öls in Klarglasflaschen, geschweige denn in Plastikflaschen. Lagern Sie Ihre Olivenölflasche zu Hause in einem dunklen Schrank, vor Feuchtigkeit geschützt, vor der Sonne geschützt und weg vom Herd.
2. Stellen Sie sicher, dass "Olivenöl extra vergine" steht
Bitte beachten Sie, dass der Begriff "extra nativ" nicht mit der Bedeutung von "rein" identisch ist. Stattdessen weist das Etikett „rein“ auf Ihrer Ölflasche darauf hin, dass das Produkt von geringer Qualität ist, da es einen Raffinations- oder sogar Raffinationsprozess durchlaufen hat.
Das Etikett "extra vergine" weist darauf hin, dass das von Ihnen gewählte Produkt von bester Qualität ist. Natives Olivenöl extra durchläuft keine Reihe von Fabrikprozessen, sodass die Geschmacks- und Aromamoleküle intakt bleiben.
3. Es gibt ein Datum, an dem es geerntet oder produziert wird, und sein Verfallsdatum
Auch dieses Öl hat wie Lebensmittel eine optimale Haltbarkeit. Schauen Sie auf das Etikett und erfahren Sie genau, wann das Öl hergestellt wurde und wann es abgelaufen ist.
Es ist jedoch auch wichtig zu verstehen, dass nur weil das Öl in Italien verpackt oder produziert wird, es nicht unbedingt italienisch ist. Dieses Öl kann im Grunde von überall im Mittelmeerraum – Tunesien, Spanien, Griechenland und der Türkei – hergestellt und nach Italien importiert werden, nur um verpackt zu werden.
Je länger die Zeitspanne zwischen Ernte und Verarbeitung ist, desto geringer ist die Endqualität. Achten Sie darauf, keine Produkte zu kaufen, die älter als zwei Jahre sind.
4. Es gibt einen eindeutigen Namen der Fabrik und/oder Plantage, auf der geerntet wird
Kleine Ölproduzenten, die ihr eigenes Olivenöl ernten und produzieren, tragen oft den Namen ihrer Plantage auf dem Verpackungsetikett. Auch wenn Sie nicht einmal wissen, wie man die Plantage buchstabiert und woher sie stammt, ist das in Ordnung. Die Angabe des Namens der Farm auf dem Etikett ist ein garantiertes Qualitätsmerkmal, sagt Nicholas Coleman, ein Olivenölspezialist bei Eataly, wie Real Simple berichtet.
Noch besser wäre es, wenn es ein offizielles Siegel oder Siegel gäbe, aus dem hervorgeht, dass das Öl aus einer auf die Ölförderung spezialisierten Region stammt, wie z.
5. Bio ist besser
Stellen Sie sicher, dass es ein Bio-Siegel des USDA oder BPOM gibt, das darauf hinweist, dass mindestens 95 Prozent dieses Olivenöls aus natürlich angebauten Oliven ohne Verwendung von Pestiziden oder synthetischen Düngemitteln hergestellt werden.
Auch wenn Ihr ausgewähltes Produkt kein Bio-Siegel trägt, keine Panik. Viele kleine, hochwertige Olivenölproduzenten können sich die Lizenzgebühren ihrer lokalen Bio-Label-Zertifikate nicht leisten.
6. Schmecken und riechen Sie den Duft
Grundsätzlich kann die Farbe von Olivenöl variieren, abhängig von vielen Dingen wie der verwendeten Olivensorte und in welchem Reifealter die Frucht verarbeitet wurde. Je länger es jedoch dauert, bis Olivenöl einen Ort erreicht, desto älter wird es.
Deshalb haben viele importierte Öle einen ranzigen Geschmack oder Geruch. Wenn Sie Olivenöl für Ihr Gesicht oder Ihre Gesundheit verwenden, wird es nicht viel bringen, einen Esslöffel ranziges Öl zu schlucken.
Tatsächlich wirkt sich diese Geschmacksveränderung negativ auf den Körper aus, da sie freie Radikale bildet und bestimmte Antioxidantien (einschließlich Fettsäuren und Vitamine des B-Komplexes) ebenfalls verdunsten.
Riechen und schmecken Sie es daher, wenn Sie nach Hause kommen. Im Idealfall sollte ein hochwertiges Olivenöl keinen ranzigen Geruch oder unangenehmen Geschmack erzeugen – wie den Geruch von nassen Socken oder abgestandener Erdnussbutter. Geruch und Geschmack von gutem Olivenöl sollten frisch sein.
Um zu vermeiden, dass Sie das falsche kaufen, sollten Sie nur lokale Produkte (falls vorhanden) auswählen. Lokales Olivenöl braucht nur kurze Zeit von der Ernte bis zur Auslieferung, was seine Frische sicherstellt, damit Sie die Vorteile des Olivenöls für Ihr Gesicht oder Ihre allgemeine Gesundheit nutzen können.
