Viele Indonesier führen das Mutih-Fasten im Rahmen religiöser Rituale durch. Im Gegensatz zum Ramadan-Fasten wird bei diesem Fasten grundsätzlich auf bestimmte Lebensmittel verzichtet. Was ist eigentlich weißes Fasten? Gibt es Vorteile und Nebenwirkungen?
Was ist weißes Fasten?
Mutih-Fasten ist ein Ernährungsprinzip, das es einer Person nur erlaubt, weißen Reis und Wasser ohne Beilagen zu sich zu nehmen.
Jeder macht dies für eine bestimmte Zeit fasten und variiert. Es gibt 3 Tage und manche sogar bis zu 40 Tage, je nach Absicht und Zweck des Fastens selbst.
Javaner durchlaufen dieses Fasten als Ritual, um dem Allmächtigen näher zu kommen oder mit dem Ziel, dass ihre Wünsche erfüllt werden.
Mehr oder weniger ist das weiße Fasten das gleiche wie eine kohlenhydratreiche Ernährung. Aber ist diese Art des Fastens gut für die Gesundheit?
Vorteile des weißen Fastens für die Gesundheit
Tatsächlich gibt es keine Forschung, die die gesundheitlichen Vorteile, die Sie durch weißes Fasten haben, wirklich belegt.
Weißes Fasten ist jedoch gleichbedeutend mit dem Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln. Eine hohe Kohlenhydratzufuhr kann die Stoffwechselprozesse des Körpers beschleunigen und die Hauptbrennstoffquelle des Körpers darstellen.
Einfach ausgedrückt, kann weißes Fasten in kurzer Zeit schnelle Energie für körperliche Aktivität erzeugen.
Einige Ernährungsberater empfehlen in bestimmten Fällen manchmal eine kohlenhydratreiche und fettarme Aufnahme. Die Wirkung auf den Körper hängt stark von der Art der aufgenommenen Kohlenhydrate ab.
Beim weißen Fasten isst du nur weißen Reis, der einfache Kohlenhydrate, auch leere Kohlenhydrate genannt, enthält.
Forscher zeigen, dass eine kohlenhydrathaltige Ernährung in den ersten Lebenstagen möglicherweise zu einer Gewichtsabnahme führen kann. Eine kohlenhydratreiche Ernährung ist in der Regel auch in kurzer Zeit sicher.
Gibt es gesundheitliche Risiken beim weißen Fasten?
Zwei Studien in Mexiko, die 2002 vom Journal of the National Cancer Institute veröffentlicht wurden, zeigten, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung das Risiko für Brustkrebs und Bauchspeicheldrüsenkrebs erhöhen kann.
Wenn Sie sich ohne strenge ernährungswissenschaftliche Überwachung kohlenhydratreich ernähren, kann dies zu Übergewicht und anderen chronischen Erkrankungen führen.
Darüber hinaus zeigen Untersuchungen eines Teams der Harvard School of Public Health, dass der Verzehr von zu viel weißem Reis das Risiko einer Blutzuckererkrankung vom Typ 2 erhöhen kann.
In der Studie wurde festgestellt, dass Teilnehmer, die täglich 3-4 Portionen weißen Reis in einer großen Schüssel aßen, 1,5-mal häufiger an einer Blutzuckererkrankung litten als Teilnehmer, die weniger Reis aßen.
Dies ist wahrscheinlich auf den glykämischen Index in weißem Reis zurückzuführen. Der glykämische Index ist ein Bewertungssystem, mit dem gemessen wird, wie schnell Lebensmittel Ihren Zuckerspiegel beeinflussen.
Weißer Reis gehört zur Lebensmittelgruppe mit einem hohen glykämischen Index. Dies bedeutet, dass weißer Reis vom Körper schnell abgebaut wird, was zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckers führt.
Ganz zu schweigen davon, dass einfache Kohlenhydrate wie weißer Reis, die schnell abgebaut werden, Sie schneller hungrig machen können. Wenn du außer Reis keine Beilage isst, isst du eher weißen Reis, um satt zu bleiben.
Hier ist ein gesunder und sicherer Weg, es zu tun
In Anbetracht der gesundheitlichen Vorteile und Risiken einer kohlenhydratreichen Ernährung wie dem weißen Fasten ist es eine gute Idee, weiterhin Vitamine oder Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.
Weißes Fasten ist gelegentlich relativ sicher, aber es wird nicht empfohlen, es länger als einen Monat zu machen oder sogar zu einem routinemäßigen Lebensstil zu werden. Sie müssen es nur für ein paar Tage tun.
Ihr Körper ist nicht nur unterernährt, sondern auch anfälliger für Krankheiten, die durch überschüssige Kohlenhydrate und Zucker entstehen.
Es ist gut einige Zeit nach dem "Fasten", Sie sollten es durch den Verzehr von Gemüse, Obst, Nüssen, fettarmem Fleisch und Vollkornprodukten ersetzen.
So bleibt zumindest die Fitness deines Körpers erhalten und auch seine Ernährung wird erfüllt.
