Als eines der Gewürze der Wahl, das häufig in Kochgewürzen verwendet wird, erweist sich Tamarinde als eine Vielzahl von Vorteilen für Ihre Gesundheit. Neugierig, was sind die Vorteile von Tamarinde? Sehen Sie sich seine Rezension unten an.
Der Nährwert von Tamarinde
Tamarinde oder Tamarinde ist eine typische tropische Pflanze, die in unserer Umgebung sehr leicht zu finden ist. Als Küchengewürz stellt sich heraus, dass Tamarinde viele Nährstoffe enthält.
Laut den Daten zur Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln sind in 100 Gramm Tamarinde folgende Stoffe enthalten:
Wasser: 31,4 g
Energie: 267 Kalorien
Eiweiß: 2,8 g
Fett: 0,6 g
Kohlenhydrate: 62,5 g
Ballaststoffe: 1,2 g
Kalzium: 74 mg
Phosphor: 113 mg
Eisen: 0,6 mg
Natrium: 9 mg
Kalium: 139,5 mg
Kupfer: 0,09 mg
Zink: 0,1 mg
Beta-Carotin: 9 mcg
Gesamt-Carotinoide: 30 mcg
Thiamin (Vitamin B1): 0,34 mg
Riboflavin (Vitamin B2): 0,04 mg
Vitamin C (Vit. C): 2 mg
Vorteile von Tamarinde für die Gesundheit
Diese Frucht mit einer Kombination aus saurem und süßem Geschmack wird in verschiedenen Teilen der Welt oft als alternative Medizin verwendet.
Im Folgenden sind eine Reihe von Vorteilen von Tamarinde für die Gesundheit aufgeführt.
1. Hilft, ein gesundes Verdauungssystem zu erhalten
Tamarinde, die auch als Tamarin bekannt ist, gilt aufgrund ihres Ballaststoffgehalts als natürliches Abführmittel.
Tamarinde enthält 6 Gramm unlösliche Ballaststoffe, die es Ihrem Stuhl erleichtern, den Darm zu passieren.
Laut Untersuchungen des Shri Ram Institute of Technology-Pharmacy über die Vorteile der Tamarinde für die menschliche Gesundheit zeigt sie eine abführende Wirkung auf die Pflanze.
Darüber hinaus wurde auch festgestellt, dass Kinder in Afrika Tamarinde als Teil ihres Frühstücks zur Behandlung von Verstopfung verwenden. Normalerweise mischen sie unreife saure Früchte mit Limettensaft oder Honig.
Daher wird angenommen, dass das Trinken von Getränken mit Tamarinde hilft, Verdauungsstörungen wie Durchfall und Verstopfung zu überwinden.
2. Erhalten Sie die Herzgesundheit
Der nächste Vorteil von Tamarinde besteht darin, den Cholesterinspiegel zu senken, damit die Gesundheit des Herzens aufrechterhalten werden kann, da in Tamarinde Flavonoide enthalten sind.
Die Wirksamkeit von Tamarinde bei der Senkung des Cholesterinspiegels wird durch eine an der Universität von Malaya durchgeführte Studie mit Versuchstieren nachgewiesen.
Die Studie zeigte eine Abnahme des schlechten Cholesterins (LDL), des Gesamtcholesterins und der Triglyceride. Tamarindenextrakt, der diesen Tieren verabreicht wird, absorbiert und hilft, LDL aus dem Nervengewebe zu entfernen.
Basierend auf dieser Studie wurde der Schluss gezogen, dass die in dieser Frucht enthaltenen Antioxidantien dazu beitragen, die oxidative Gefahr von schlechtem Cholesterin zu verringern, das das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen kann.
3. Hilft, den Blutzucker zu kontrollieren
Der nächste Vorteil von Tamarinde ist die Kontrolle des Blutzuckerspiegels für Diabetiker.
In Tierversuchen kann aufgetauter Tamarindenextrakt als ziemlich starkes Antidiabetikum wirken.
Noch aus derselben Studie konnte die Gabe von Tamarindenextrakt aufgrund seines relativ hohen Magnesiumgehalts das Risiko einer Hyperglykämie reduzieren.
Das in Tamarinde enthaltene Magnesium spielt eine wichtige Rolle bei 600 Funktionen des menschlichen Körpers, unter anderem als Antidiabetikum.
4. Helfen Sie beim Abnehmen
Es stellt sich heraus, dass der Verzehr von Tamarinde nicht nur das Diabetesrisiko senken kann, sondern auch beim Abnehmen helfen kann.
In einem Bericht des Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine wird Tamarinde in die Kategorie der tropischen Früchte aufgenommen, die das Risiko von Fettleibigkeit reduzieren können.
Fettleibigkeit ist ein Zustand, bei dem der Körperfettspiegel einer Person übermäßig ansteigt, insbesondere im Fettgewebe.
Experimente an übergewichtigen Ratten zeigten, dass die Verabreichung von Tamarindenextrakt nachweislich das Körpergewicht reduziert.
Dies geschieht, weil die Hydroxysäuresubstanz oder HCA dazu beiträgt, die Fettspeicherung im Körper zu hemmen. Zu diesem Thema sind jedoch noch weitere Forschungen erforderlich.
5. Hilft die Leber zu schützen
In Bangladesch wird Tamarinde in Form einer Frucht gegessen, um die darin enthaltenen gesundheitlichen Vorteile zu erhalten. Dieses Medikament ist dafür bekannt, ihre Leber zu schützen.
In einer experimentellen Studie an Hamstern wurde festgestellt, dass der hydroalkoholische Extrakt der Tamarindensäure das entzündungshemmende System der Leber verbessert.
Alkohol und andere Substanzen, die Leberorgane schädigen, können das Risiko einer Lebererkrankung erhöhen und eine der Ursachen für die Apoptose werden, den Prozess des Absterbens von Zellen, die vom Körper nicht benötigt werden.
Daher glauben die meisten Menschen, dass Tamarinde dazu beiträgt, Leberschäden zu reduzieren. Es gibt jedoch keine Studien, die diese Auswirkungen auf die menschliche Leber belegen.
Die Vorteile von Tamarinde oder Tamarinde für die Gesundheit wurden von den Menschen in Indonesien tatsächlich genutzt. Sie glauben, dass das Trinken von Kräutermedizin oder der Verzehr von tamarindenhaltigen Lebensmitteln ihre Gesundheit verbessern kann.
Denken Sie jedoch daran, dass weitere Forschung erforderlich ist, um diese Wahrheit zu bestätigen. Versuchen Sie im Zweifelsfall zuerst Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie es konsumieren.
6. Erhalten Sie die Zahngesundheit
Der nächste Vorteil von Tamarinde für den Körper ist ein wirksames antibakterielles Mittel zur Aufrechterhaltung der Zahnhygiene.
Eine Studie wurde von Chemikern der Fakultät für Zahnmedizin der Universität Jember durchgeführt. Ziel war es, die antibakterielle Wirkung von in Tamarindenblättern getränktem Wasser zu testen.
Aus dieser Studie wurde geschlossen, dass das Gurgeln mit Wasser wirksam zur Vorbeugung von Karies und zur Überwindung von Plaque auf den Zähnen ist.
Dies liegt daran, dass Tamarindenblätter Ethanol und Chlor enthalten. Diese beiden Substanzen können verschiedene Arten von Bakterien abtöten, darunter: Streptokokken und Lactobazillen die Karies in den Zähnen verursachen können.
7. Verhindert Pilzinfektionen
Tamarinde wird oft zu Kräutermedizin verarbeitet. Seit Generationen wird angenommen, dass Tamarinde Eigenschaften hat, um die Gesundheit des weiblichen Bereichs zu erhalten.
Es stellt sich heraus, dass dieser Vorteil aufgrund des in diesen Pflanzen enthaltenen Antimykotikums, nämlich Ethanol und Chlor, erzielt wird. Neben der Abtötung von Bakterien können diese beiden Substanzen auch zur Behandlung von Pilzinfektionen eingesetzt werden.
Aus diesem Grund wird Frauen empfohlen, regelmäßig Tamarinden-Kräutermedizin zu trinken, um Pilzinfektionen im weiblichen Bereich zu verhindern. Pilzinfektionen können vaginalen Ausfluss und schlechten Körpergeruch verursachen.
8. Lindert Übelkeit
Der nächste Vorteil von Tamarinde ist die Linderung von Übelkeit. Übelkeit tritt normalerweise bei jemandem auf, der an Reisekrankheit leidet oder während der Schwangerschaft.
Es wird angenommen, dass das Lutschen von Tamarindenbonbons die Übelkeit lindern kann. Es stellt sich heraus, dass die Anti-Übelkeits-Wirkung aus dem hohen Kaliumgehalt dieser einen Pflanze resultiert.
Laut einer Reihe von Studien kann Kalium helfen, Übelkeit und Erbrechen zu lindern.
Wenn Ihr Magen jedoch säureempfindlich ist, sollten Sie keine Tamarindenbonbons essen, da Ihr Magen dadurch wund wird.
