Bluterkrankungen

8 blutverstärkende Lebensmittel gegen Anämie plus Tabus

Es gibt verschiedene Ursachen für Anämie, die von Eisenmangel bis hin zu genetischen (erblichen) Problemen reichen. Bei der Diagnose einer Anämie ist der Prozess der Sauerstoff- und Nährstoffversorgung aller Zellen und Gewebe des Körpers gestört. Es gibt verschiedene Beschwerden, wie zum Beispiel leicht müde, schwindlige bis blasse Haut. Im Allgemeinen können einige blutsteigernde Lebensmittel bei der Behandlung von Anämie helfen. Was sind die guten Lebensmittel für Bluthochdruck und Abstinenz?

Blutsteigernde Nahrungsquellen bei Anämie

Der Körper benötigt ausreichende Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und bestimmten Nährstoffen, um weiterhin gesunde rote Blutkörperchen zu produzieren.

Der Verzehr nahrhafter Lebensmittel kann Ihnen auch dabei helfen, Anämie und Komplikationen zu vermeiden, die sich aus einer Anämie ergeben können.

Hier sind einige Arten von Lebensmitteln, die zur Erhöhung des Blutes bei anämischen Menschen nützlich sind.

1. Lebensmittel mit hohem Eisengehalt

Eisenreiche Lebensmittel sind wichtig als Blutverstärker bei Anämie. Eisen hilft bei der Produktion von Hämoglobin, das von roten Blutkörperchen benötigt wird.

Sie können blutverstärkende Lebensmittel mit der höchsten Nährstoffaufnahme aus tierischen Quellen erhalten, wie zum Beispiel:

  • rotes Fleisch
  • Geflügel, wie Hühnchen
  • Innereien, wie Rinderleber
  • Meeresfrüchte wie Austern und Fisch

Eisen aus tierischen Lebensmitteln kann bis zu 70 Prozent vom Körper aufgenommen werden.

Zusätzlich zu tierischen Quellen können Sie zusätzliches Eisen auch aus pflanzlichen Quellen erhalten, wie zum Beispiel dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat und Senfgrün.

2. Lebensmittel reich an Kupfer (Kupfer)

Lebensmittel, die Kupfermineralien enthalten, sind eine der wichtigsten Einnahmequellen für Blutverstärker.

Kupfermineral dient dazu, dem Körper zu helfen, die Produktion von roten Blutkörperchen zu erhöhen. Bei niedrigen Spiegeln nimmt der Körper kleine Mengen Eisen auf. Dadurch wird die Hämoglobinproduktion der roten Blutkörperchen reduziert. Sie haben auch eine Eisenmangelanämie.

Blutverstärkende Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Kupfermineralien für anämische Menschen sind erhältlich von:

  • Vollkorn
  • Nüsse
  • Geflügel wie Huhn und Ente
  • Meeresfrüchte wie Garnelen und Krabben
  • Kirschen und Schokolade

3. Lebensmittel mit viel Folsäure

Folsäure oder Vitamin B9 ist ein Nährstoff, der helfen kann, die Anzahl der roten Blutkörperchen im Körper zu erhöhen. Aus diesem Grund müssen Menschen mit Anämie Lebensmittel mit hohem Folsäuregehalt zu sich nehmen, wie zum Beispiel:

  • Erbsen
  • rote Bohnen
  • Mungobohnen
  • Innereien, wie Herz
  • Grünes Gemüse wie Spinat und Brokkoli

Versuchen Sie, Lebensmittel, die Folsäure enthalten, nicht zu verkochen. Dämpfen, braten oder mikrowellengemüse, um zu verhindern, dass zu viel Folsäure verloren geht.

4. Lebensmittel reich an Vitamin B12

Quelle: Nutrition Tribune

Vitamin B12 kann die Knochenmarkfunktion verbessern, um mehr normale rote Blutkörperchen zu produzieren. Wenn Sie einen Vitamin-B12-Mangel haben, kann die Form der von Ihnen produzierten roten Blutkörperchen anormal sein; neigen dazu, oval und nicht rund flach zu sein. Auch nicht voll entwickelte rote Blutkörperchen sterben schneller ab.

Nun, Menschen mit Anämie können Lebensmittel mit hohem Vitamin-B12-Gehalt als Blutverstärker herstellen, wie zum Beispiel:

  • Innereien, wie Rinderleber
  • Fisch
  • rotes Fleisch
  • Ei
  • Milch und ihre verarbeiteten Produkte
  • Getreide

Achte darauf, dass du zwei- bis dreimal pro Woche Fleisch isst, um Anämie zu behandeln.

Vitamin B12 kommt selten in Gemüse oder Obst vor. Wer sich vegetarisch ernährt, hat ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin-B12-Mangel.

Wenn Sie Vegetarier sind, versuchen Sie, mindestens dreimal täglich mit Vitamin B12 angereicherte vegetarische Lebensmittel zu sich zu nehmen. Möglicherweise können Sie auch 10 Mikrogramm Vitamin B12 pro Tag oder nach Anweisung Ihres Arztes einnehmen.

5. Lebensmittel enthalten Vitamin B6

Ähnlich wie Vitamin B12 kann auch Vitamin B6 die Bildung roter Blutkörperchen unterstützen. Zu den blutverstärkenden Lebensmitteln mit hohem B6-Gehalt gehören:

  • Reis
  • Weizen
  • Getreide und Nüsse
  • Rind, Ziege, Lamm und Huhn

6. Lebensmittel mit viel Vitamin A

Quelle: Es war einmal ein Koch

Ein Vitamin-A-Mangel kann im Allgemeinen Symptome einer Anämie auslösen. Der Zusammenhang zwischen Vitamin A und Anämie ist nicht klar. Aber sicherlich kann ein Vitamin-A-Mangel den Körper daran hindern, gesunde rote Blutkörperchen zu produzieren.

Ein Mangel an Vitamin A im Körper kann auch dazu führen, dass die Aufnahme von Eisen nicht perfekt ist. Dies beeinträchtigt die Produktion von roten Blutkörperchen.

Einige blutverstärkende Lebensmittel bei Anämie, die reich an Vitamin B6 sind, nämlich:

  • Kuhmilch und deren verarbeitete Produkte, einschließlich Vollmilch
  • Hühnereier
  • Rinder- oder Hühnerleber
  • Buntes Gemüse wie Tomaten, Karotten, Brokkoli und Süßkartoffeln.

7. Lebensmittel enthalten Vitamin C

Vitamin C ist einer der wichtigsten Nährstoffe für diejenigen unter Ihnen, die an Anämie leiden. Vitamin C unterstützt den Prozess der Eisenaufnahme im Körper.

Ein erhöhter Eisengehalt im Blut kann dem Knochenmark helfen, mehr gesunde rote Blutkörperchen zu produzieren, die Hämoglobin enthalten.

Blutsteigernde Lebensmittel, die Vitamin C enthalten, erhalten Sie bei:

  • Orange
  • Paprika
  • Erdbeere
  • Tomaten
  • Linsen

8. Lebensmittel enthalten Vitamin E

Obwohl sehr selten, können Fälle von Vitamin-E-Mangel tatsächlich auch das Risiko einer hämolytischen Anämie erhöhen. Hämolytische Anämie ist eine Art von Anämie, die auftritt, wenn rote Blutkörperchen brüchig werden und schneller sterben.

Vitamin E hat eine wichtige Funktion, um die Membranen der roten Blutkörperchen vor oxidativen Schäden (durch freie Radikale) zu schützen. Um Anämie zu verhindern, können Sie Lebensmittel essen, die Vitamin E enthalten, wie zum Beispiel:

  • Pflanzenöle wie Weizenkeimöl, Erdnussöl und Olivenöl
  • Nüsse
  • Getreide
  • Milch
  • Gemüse wie Spinat und rote Paprika
  • Avocado

10 Arten von köstlichen Lebensmitteln, die reich an Vitamin E sind

Gibt es diätetische Einschränkungen für anämische Menschen?

Zusätzlich zur Erhöhung der Aufnahme von nährstoffreichen, blutfördernden Nahrungsmitteln müssen anämische Menschen auf bestimmte Nahrungsmittel aufmerksamer sein. Der Grund dafür ist, dass bestimmte Lebensmittel oder Getränke die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigen können, die für die Produktion von roten Blutkörperchen wichtig sind.

Im Folgenden sind diätetische Einschränkungen aufgeführt, die Anämiepatienten kennen sollten.

1. Lebensmittel, die Tannine enthalten

Tannine sind natürlich vorkommende Substanzen, die in vielen pflanzlichen Nahrungsquellen wie schwarzem und grünem Tee, Kaffee, Trauben, Sorghum und Mais vorkommen.

Es ist bekannt, dass Kaffeetrinken die Eisenaufnahme hemmt. Eine Studie veröffentlicht in Das American Journal of Clinical Nutrition fanden heraus, dass eine Tasse Kaffee die Eisenaufnahme um 39 Prozent reduzieren kann.

Andere Studien haben auch gezeigt, dass das Trinken einer Packung Instantkaffee die Eisenaufnahme um 60-90 Prozent reduzieren kann. Wenn Sie an Anämie leiden, vermeiden Sie so weit wie möglich Lebensmittel und Getränke, die Tannine enthalten.

2. Lebensmittel, die Gluten enthalten

Für diejenigen unter Ihnen, die gleichzeitig Anämie und Zöliakie haben, vermeiden Sie den Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln. Bei Menschen mit Zöliakie kann Gluten die Darmschleimhaut schädigen und verhindert, dass Nährstoffe wie Folsäure und Eisen vom Körper aufgenommen werden. Gluten kommt häufig in Roggen vor.

3. Lebensmittel, die Phytat enthalten

Fitat oder Phytinsäure ist eine Substanz, die in ballaststoffreichen Lebensmitteln wie braunem Reis vorkommt. Phytate haben Eigenschaften, die die Aufnahme von Eisen hemmen.

Laut Linus Pauling Institute können bereits 5-10 mg Phytat die Eisenaufnahme um bis zu 50 Prozent hemmen. Sie sollten daher phytathaltige Lebensmittel meiden, um dies zu verhindern und eine Verschlimmerung der Anämie-Symptome zu verhindern.

Einige Beispiele für Lebensmittel mit hohem Phytatgehalt sind Mandeln, Vollkornprodukte, Sonnenblumenkerne und bestimmte Nüsse wie Sojabohnen.

Phytatreiche Nahrungsquellen können das Risiko eines Eisen- und Zinkmangels erhöhen. Sie können dies jedoch umgehen, indem Sie die Bohnen oder Haferflocken eine Weile einweichen und vor der Verarbeitung rösten.

Oder Sie können diese Lebensmittel zusammen mit blutsteigernden Lebensmitteln wie Fleisch oder solchen mit hohem Vitamin-C-Gehalt essen.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found