Wenn Sie ein Fan von süßen Speisen sind, kennen Sie sicherlich Rosinen. Normalerweise werden Rosinen als Beläge auf Kuchen oder gemischt in Haferflocken und Joghurt. Trotz ihrer geringen Größe haben Rosinen eine Vielzahl von Nährstoffen, die den Nährstoffbedarf ergänzen und gesundheitliche Vorteile bieten können! Schauen Sie sich die folgende Rezension an, komm schon!
Der Nährwert von Rosinen
Viele wissen nicht, dass Rosinen aus Trauben stammen, die getrocknet und aus den Kernen gewonnen werden. Deshalb besteht der größte Teil des Inhalts von Rosinen aus natürlichem Zucker, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
Laut den in den USA verfügbaren Nährwertangaben Landwirtschaftsministerium, in 100 Gramm (g) Rosinen haben die folgende Nährstoffzusammensetzung:
- Energie: 299 Kilokalorien (kcal)
- Eiweiß: 3,3 g
- Fett: 0,25 g
- Kohlenhydrate: 79,32 g
- Zucker: 65,18 g
- Vitamin C: 2,3 Milligramm (mg)
- Ballaststoffe: 4,5 g
- Kalzium: 62 mg
- Eisen: 1,79 mg
- Vitamin B6: 0,174 mg
- Magnesium: 36 mg
- Phosphor: 98 mg
- Kalium: 744 mg
- Natrium: 26 mg
Rosinen enthalten neben Kohlenhydraten, Eiweiß, Ballaststoffen und Fett auch verschiedene Mikronährstoffe wie Magnesium und Antioxidantien in Form von Phenolen und Folphenolen.
Inzwischen gibt es auch in Rosinen antimikrobielle Komponenten, nämlich Oleanolsäure und Linolsäure, die zur Gesunderhaltung von Mund und Zähnen beitragen.
Die Vorteile von Rosinen für die Gesundheit
Quelle: Blatt Rosinen enthalten Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe und sind frei von Fett und schlechtem Cholesterin. Der Nährstoffgehalt dieser Rosine kann dem Körper verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten.
Das Essen von Rosinen in den richtigen Portionen kann Ihnen helfen, die folgenden Vorteile zu erzielen:
1. Auswahl an energiespendenden Snacks
Rosinen sind eine praktische und effektive Kohlenhydratquelle. Eine halbe Tasse Rosinen enthält etwa 216 Kalorien und 42 Gramm Kohlenhydrate, also sind Rosinen eine ausgezeichnete Kalorienquelle.
Auch der Zuckergehalt in Rosinen reicht aus, um in kurzer Zeit zusätzliche Energie zu liefern.
Durch ihre kleine Form und die einfache Einnahme eignen sich Rosinen als gesunder und praktischer Snack, der zusätzliche Energie liefern kann.
Trotzdem ist es wichtig, dass Sie es mit dem Verzehr von Rosinen wegen ihres hohen Zuckergehalts nicht übertreiben.
2. Reibungslose Verdauung
Die Vorteile von Rosinen in diesem Fall kommen aus dem Ballaststoffgehalt. Eineinhalb Gläser Rosinen enthalten 2,7 Gramm Ballaststoffe oder etwa 6-12% des Tagesbedarfs im Allgemeinen.
Ballaststoffe helfen, die Verdauung zu verbessern und Verstopfung zu behandeln, indem sie das Gewicht und die Größe des Stuhls aufweichen und erhöhen.
Als Ergebnis können Sie reibungsloser entleeren. Darüber hinaus enthalten Rosinen auch gute Präbiotika, um die Anzahl der guten Bakterien zu erhöhen, die den Verdauungsprozess im Darm unterstützen.
So kann der Verzehr von Rosinen zur Verbesserung der Verdauungsgesundheit beitragen.
3. Verhindern Sie Anämie
Der Verzehr von Rosinen ist nützlich, um eine Eisenmangelanämie zu verhindern. Rosinen sind eine ausgezeichnete Eisenquelle. Eineinhalb Gläser Rosinen enthalten 1,4 Milligramm Eisen.
Diese Menge kann etwa 7 % des täglichen Eisenbedarfs bei erwachsenen Frauen und 17 % bei erwachsenen Männern decken.
Eisen ist wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen und hilft diesen Zellen, Sauerstoff durch den Körper zu transportieren.
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4. Verhindern Sie Osteoporose und gesunde Knochen und Gelenke
Eineinhalb Gläser Rosinen enthalten ungefähr 36 Milligramm Kalzium, das 5% des Kalziumbedarfs pro Tag decken kann.
Calcium ist sehr wichtig für gesunde Zähne und Knochen.
Wenn Sie eine Frau sind, die die Wechseljahre hinter sich hat, können Rosinen ein guter Snack sein, da ihr Kalziumgehalt Osteoporose verhindert.
Außerdem enthalten Rosinen ziemlich viel Bor. Bor wirkt zusammen mit Vitamin D und Kalzium, um Ihre Knochen und Gelenke gesund zu erhalten.
Auch bei der Überwindung von Osteoporose spielt dieser Stoff eine Rolle.
5. Verhindert Zell- und DNA-Schäden
Interessanterweise stellt sich heraus, dass Rosinen reich an natürlichen Antioxidantien sind, wie z Phenol und Polyphenol.
Antioxidantien helfen, freie Radikale aus dem Körper abzuwehren und Schäden an Ihren Zellen und DNA zu verhindern.
Dies macht Rosinen wirksam bei der Verhinderung des Auftretens von Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Schlaganfall.
6. Gut für gesunde Zähne und gesundes Zahnfleisch
Eine Studie von Zeitschrift für Lebensmittelwissenschaft festgestellt, dass Rosinen enthalten sekundäre Pflanzenstoffe die gesunde Zähne und gesundes Zahnfleisch erhalten können.
Substanzen sekundäre Pflanzenstoffe Dazu gehören Linolsäure, Linolensäure und oleanolisch. Diese drei Arten von Inhalten können Bakterien bekämpfen, die Karies und Mundgeruch verursachen.
7. Helfen Sie, Gewicht zu reduzieren
Die Ballaststoffe in Rosinen tragen auch dazu bei, dass Sie sich länger satt fühlen, da sie die Magenentleerung verlangsamen.
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann der Verzehr von Ballaststoffen helfen.
Die potenziellen Vorteile von Rosinen bei der Gewichtskontrolle wurden in Untersuchungen der Zeitschrift nachgewiesen Essen & Ernährungsforschung.
Der Verzehr von Rosinen als Snack trug dazu bei, das Risiko von Fettleibigkeit um 39 Prozent und von Übergewicht um 54 Prozent zu reduzieren.
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8. Gesundes Herz
Rosinen haben auch Eigenschaften, um das Risiko von Bluthochdruck und Herzerkrankungen zu reduzieren.
Die Ballaststoffe in Rosinen können den Gehalt an schlechtem Cholesterin (LDL) im Blut reduzieren und so das Risiko einer Behinderung des Blutflusses verhindern.
Rosinen enthalten auch Kalium, das hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu kontrollieren.
Außerdem ist der Natriumspiegel in Rosinen so niedrig, dass es nicht leicht ist, einen Blutdruckanstieg zu verursachen.
9. Aufrechterhaltung der Sehfunktion
Ein weiterer Vorteil von Rosinen, den Sie nicht verpassen sollten, ist der Schutz der Augengesundheit.
Polyphenolverbindungen in Rosinen sind Antioxidantien, die die Funktion der Zellen in der Netzhaut des Auges stärken.
Dies kann die Fähigkeit des Auges aufrechterhalten, die altersbedingt abnehmen kann, während gleichzeitig das Risiko von Augenerkrankungen wie Makuladegeneration und Katarakt verringert wird.
Vorsicht beim Zuckergehalt von Rosinen!
Obwohl Rosinen verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten können, kann der Verzehr von zu vielen Rosinen gesundheitsschädlich sein, da sie Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt enthalten.
Der hohe Kalorien- und Zuckergehalt ist eines der Merkmale von Trockenfrüchten. Rosinen werden normalerweise in kleinen Packungen mit etwa 100 Kalorien verkauft.
Nun, es ist gut für Sie, Rosinen als Snack in dieser kleinen Packung zu essen.
Diese Methode kann Ihnen helfen, die Vorteile von Rosinen zu nutzen, aber dennoch die Menge der konsumierten Rosinen zu begrenzen.
