Fans von Gemüsetamarinde oder Emping kennen vielleicht Melinjo. Obwohl sie oft mit Bluthochdruck in Verbindung gebracht wird, bietet Melinjo-Haut dank ihres Nährstoffgehalts eine Vielzahl von Vorteilen. Lesen Sie unten mehr.
Inhalt der Melinjo-Haut
Melinjo ist die Frucht des Melinjobaums, die oft als Lebensmittelzutat wie Tamarindengemüse verwendet wird. Lateinischer Name Frucht Gnetum gnemon Es kommt aus Südostasien, daher ist es nicht verwunderlich, dass viele Indonesier es gerne essen.
Sowohl Samen als auch Hautmelinjo enthalten Nährstoffe, die der Körper braucht. Daher gibt es viele Vorteile, die von Melinjo erhalten werden können. Unten sind verschiedene Nährstoffgehalte in 100 Gramm Melinjohaut aufgeführt.
- Energie: 111 kcal
- Eiweiß: 4,5 g
- Fett: 1,1 g
- Kohlenhydrate: 20,7 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Kalzium: 117 mg
- Phosphor: 179 mg
- Eisen: 2,6 mg
- Gesamt-Carotin: 1.267 mcg
- Thiamin (Vitamin B1): 0,07 mg
- Vitamin C: 7 mg
Vorteile von Melinjo-Haut
Der Nährstoffgehalt in der Melinjohaut macht sie nahrhaft für die Gesundheit. Hier sind einige Vorteile von Melinjo-Haut, die Sie nicht missen möchten.
1. Erhalten Sie die Gesundheit des Gehirns
Einer der unerwarteten Vorteile von Melinjo-Haut besteht darin, die Gesundheit des Gehirns zu erhalten. Dank des Mangangehalts kann Melinjo-Haut helfen, freie Radikale, die den Körper angreifen, zu verhindern und zu überwinden.
Dies liegt daran, dass Mangan Superoxiddismutase enthält, die freie Radikale, einschließlich des Nervensystems, eliminiert. Wenn freie Radikale in den Körper eindringen, wird die Gehirn- und Nervenfunktion gestört.
Aus diesem Grund bindet Mangan in Melinjoschalen sehr wahrscheinlich an Neurotransmitter. Dann erzeugen diese Mineralverbindungen Signale zwischen den Nervenzellen, um effizienter zu sein. Infolgedessen läuft die Gehirn- und Nervenfunktion gut.
2. Reduzieren Sie das Schlaganfallrisiko
Abgesehen davon, dass sie gut für die Gesundheit des Gehirns sind, reduzieren andere Vorteile der Melinjo-Haut das Schlaganfallrisiko. Der Grund dafür ist, dass Melinjo-Haut genug Kalium enthält, um die Gesundheit des Gehirns zu schützen.
Berichterstattung von Harvard Health, Forschungsergebnisse in der Zeitschrift veröffentlicht Schlaganfall versuche es zu beweisen. Die Forscher versuchten, über einen Durchschnitt von 11 Jahren etwa 90.000 postmenopausale Frauen im Alter zwischen 50 und 70 Jahren zu analysieren.
Infolgedessen zeigte der Konsum von mehr Kalium ein um 27 Prozent verringertes Risiko für einen ischämischen Schlaganfall. Frauen, die weniger Kalium zu sich nehmen, sind dagegen stärker gefährdet.
Dies liegt daran, dass Teilnehmer, die viel Kalium zu sich nahmen, einen normalen Blutdruck hatten. Es ist möglich, dass Kalium als Vasodilatator wirkt und die Blutgefäße im Körper entspannt, wodurch die Durchblutung verbessert wird.
3. Vorteile von Melinjo-Haut für die Knochen
Wussten Sie, dass Melinjohaut eine gute Kalziumquelle für die Knochengesundheit ist? Der Mineralstoff Calcium wird vom Körper benötigt, um starke Knochen und Zähne aufzubauen und zu erhalten.
Dieses Mineral wird vom Körper nicht produziert, daher müssen Sie kalziumreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Damit der Körper Kalzium besser aufnehmen kann, müssen Sie auch Vitamin D aufnehmen.
Ein Kalziummangel kann die Knochenstärke schwächen. Dies liegt daran, dass der Körper, der kein Kalzium zu sich nimmt, dieses Mineral aus den Knochen nimmt. Infolgedessen besteht ein Risiko für Osteoporose.
Daher bietet der Verzehr von verarbeiteter Melinjohaut gute Vorteile für die Knochen, sodass sie nicht so leicht brüchig werden.
4. Pflege der Nierenfunktion
Ein weiterer Mineralstoffgehalt der Melinjohaut, nämlich Phosphor, ist ebenfalls vorteilhaft für die Nierenfunktion. Phosphor ist eine Art von Mineral, das hilft, das Flüssigkeits- und Körpergleichgewicht aufrechtzuerhalten.
Mineralien, die auch in Hühnerfleisch enthalten sind, helfen auch, den Salz- und Fettgehalt zu regulieren. Dies macht Phosphor sehr nützlich, da es den Nieren hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Trotzdem kann der Verzehr von zu vielen Lebensmitteln, die Phosphor enthalten, auf die Nieren nach hinten losgehen. Der Grund dafür ist, dass hohe Phosphor- und Kalziumwerte eine Ansammlung von Kalzium in den Blutgefäßen, der Lunge und dem Herzen auslösen.
Wenn dieser Zustand nicht überprüft wird, kann er das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Tod erhöhen, insbesondere bei Patienten mit Nierenerkrankungen. Achte daher immer darauf, wie viele Mineralien dein Körper braucht, damit du die Grenze nicht überschreitest.
5. Hilft die Muskeln zu schützen
Wie bereits erwähnt, ist Melinjo eine Proteinquelle, die der Körper benötigt. Das Protein in dieser Melinjo-Haut bietet Vorteile in Form des Schutzes der Muskelgesundheit. Wie kann das sein?
Protein ist ein wichtiger Nährstoff für die Muskelkoordination und -kontraktion. Die Form von Protein in Form von Mikrofilamenten findet sich im Muskelgewebe, das den Muskeln Struktur verleiht.
Darüber hinaus hängt das Muskelwachstum auch von der Proteinmenge im Körper ab. Die Aufrechterhaltung der Proteinzufuhr hilft auch, den Verlust von Muskelmasse zu verhindern, wenn Sie an einem Gewichtsverlustprogramm teilnehmen.
6. Hilft Zellen und Gewebe zu regenerieren
Das Protein in Melinjo-Haut schützt nicht nur die Muskelgesundheit, sondern hilft auch, Zellen und Körpergewebe zu regenerieren. Aus diesem Grund können die Eigenschaften dieser Melinjo-Haut die allgemeine Körpergesundheit erhalten.
Normalerweise ist ein gesunder Körper das Ergebnis der Wiederherstellung und Erneuerung von Zellen und Geweben im Körper. Der Körper benötigt Aminosäuren, um Proteine zu bilden, die zur Bildung neuer Gewebe und Zellen wie Haare und Haut beitragen.
Zellen, die sich in der Haut, im Verdauungssystem und im Blut befinden, überleben mehrere Wochen, bevor sie absterben. Während des Prozesses beginnen neue Zellen zu produzieren und die Stelle toter Zellen zu füllen.
Das Vorhandensein von Protein hilft bei der Wiederherstellung neuer Gewebe und Zellen, so dass die Gesundheit des Körpers gut erhalten bleibt.
7. Pflegen Sie gesunde Haut und Haare
Für diejenigen unter Ihnen, die gesunde Haut und Haare erhalten möchten, sind die Vorteile dieses Melinjos nicht zu übersehen. Der Gehalt an Zink (Zink) in der Melinjo-Haut hilft, die weißen Blutkörperchen zu erhöhen.
Erhöhte Werte der weißen Blutkörperchen können Entzündungen vorbeugen und die Wundheilung beschleunigen. Es stellt sich heraus, dass es auf zu Akne neigender Haut angewendet werden kann. Das liegt daran, dass Melinjo und seine Haut gut gegen Akne sind.
In der Zwischenzeit hilft das Protein in Melinjo-Haut, gesundes Haar zu erhalten und Haarbruch zu verhindern. Dies ist durch Forschungen von . bewiesen Dermatologie praktisch & konzeptionell .
Die Studie zeigt, dass eine ausreichende Proteinzufuhr gut für das Haar ist. Dies liegt daran, dass die meisten Haarfollikel aus Protein bestehen. Proteinmangel kann tatsächlich zu Problemen wie Haarausfall führen.
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Tipps zur Verarbeitung von Melinjohaut
Abgesehen von der Verwendung als Chips können die Samen und die Haut von Melinjo auch zu verschiedenen Lebensmitteln verarbeitet werden, um die Vorteile darin zu nutzen, wie zum Beispiel:
- Zusatzstoffe in Meeresfrüchten, wie Garnelen und Fisch in Kokosmilch,
- Zutaten für Tamarindengemüse, sowie
- Melinjoblätter mit Kokosmilch gekocht.
Grundsätzlich gibt es viele Vorteile von Melinjo-Haut, die Sie erhalten können. Sie müssen jedoch immer noch vorsichtig sein, da der Verzehr oder die Verwendung von Melinjo-Haut im Übermaß sicherlich Nebenwirkungen haben kann.
