Sonnenblume mit lateinischem Namen Helianthus annuus es kommt aus Nordamerika. Mit einer leuchtend gelben Farbe und einer Form, die der Sonne ähnelt, hat diese Pflanze Vorteile, die aus dem Ölgehalt und den Samen gewonnen werden können, wissen Sie!
Was sind die gesundheitlichen Vorteile dieser sonnenförmigen Blume?
Vorteile von Sonnenblumenkernen
Sonnenblumenkerne oder allgemein bekannt als Kuaci sind eine gute Nährstoffquelle. Diese Samen enthalten Vitamin E, das auch als . bekannt ist Gamma-Tocopherol welches ein starkes Antioxidans ist.
Antioxidative Verbindungen finden sich in vielen Nüssen und Samen, darunter auch Kuaci. Die bekannte Funktion von Antioxidantien besteht darin, die Gefahren freier Radikale im Inneren zu bekämpfen.
Darüber hinaus ist es für diejenigen unter Ihnen, die gerne Kuaci naschen, gut für die Verbesserung der Herzgesundheit. Der Nährstoffgehalt der Kuaci kann den LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) senken und Bluthochdruck vorbeugen.
Darüber hinaus sind weitere Vorteile von Sonnenblumenkernen wie folgt.
1. Hilft gegen Osteoporose und Muskelkrämpfe
Der Magnesiumgehalt in Kuaci ist in der Lage, die Kalzium- und Kaliummineralien des Körpers auszugleichen. Dieser Mineralstoffgehalt kann auch Knochenschwund (Osteoporose) verhindern und helfen, chronische Kopfschmerzen, Verstopfung und Muskelkrämpfe zu reduzieren.
2. Diabetes vorbeugen
Kuaci hilft, Blutzuckerspitzen und -abfälle zu stoppen, die durch eine zu hohe Ernährung mit Zucker, Vollkornprodukten und verarbeiteten Lebensmitteln sowie zuckerhaltigen Getränken verursacht werden. Wie zum Beispiel der Magnesiumgehalt, der nachweislich eine schützende Wirkung gegen das Risiko von Typ-2-Diabetes hat.
3. Hilft, eine gesunde Haut zu erhalten
Untersuchungen zeigen, dass Vitamin E für die Erhaltung einer gesunden Haut nützlich ist. Darüber hinaus hält der Lipidgehalt der essentiellen Fettsäuren von Kuaci die Haut mit Feuchtigkeit versorgt und frei von Schäden durch Sonneneinstrahlung und Umweltverschmutzung.
Verschiedene Arten von Vitaminen für eine gesunde, strahlende und jugendliche Haut
Vorteile von Sonnenblumenkernöl
Ernährungsrichtlinien des US-Gesundheitsministeriums besagen, dass die Fettquelle in Sonnenblumenkernöl nützlich sein kann, um das Risiko von Herzerkrankungen zu senken und ein ausgewogenes Körpergewicht aufrechtzuerhalten.
Dies liegt daran, dass die meisten Sonnenblumenöle im Wesentlichen ungesättigte Fette enthalten und eine nährstoffreiche Aufnahme darstellen.
Dieses Öl wird in der Regel aus Sonnenblumenkernextrakt verarbeitet. Dieses Öl wird normalerweise als Heilmittel gegen Verstopfung und für bestimmte Kochzutaten verwendet.
Im Folgenden sind die wichtigsten Vorteile aufgeführt, die Sie von diesem aus Kuaci hergestellten Extraktöl erhalten können.
1. Entzündungshemmend
Akne tritt auf, wenn sich in den Follikeln unter der Haut überschüssiges Öl befindet und es durch Bakterien infiziert wird. Die in diesem Öl enthaltenen Vitamine A, C, D, E und essentiellen Fettsäuren bilden eine Schutzschicht (entzündungshemmende Wirkung).
Diese Schutzschicht kann verhindern, dass die Haut mit Bakterien in Kontakt kommt. Daher wirkt dieses Öl auch als wirksames Aknemittel. Die Verwendung dieses Öls kann direkt auf die Haut aufgetragen werden.
2. Reich an Omega-6
Jeder 1 Esslöffel dieses Öls enthält mindestens 8,9 Gramm Linolsäure, das sind sechs mehrfach ungesättigte (Omega-6) Fettsäuren.
entsprechend Linus-Pauling-Institut, Diese Art von Fett ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Um die täglichen Vorteile von Omega-6 zu erhalten, benötigen Sie 11-14 Gramm Omega-6 pro Tag.
